(Đã dịch) Thời Gian Ta Tại Làng Chài Nhật Bản - Chương 89: Mỹ vị cá tuyết
Khi lưới kéo nổi lên mặt nước, Minamino Syuuichi liền thấy mặt biển vốn yên ả bỗng nổi bọt trắng xóa. Ngay sau đó, từng con cá minh thái Alaska hình bầu dục đồng loạt quẫy đạp dữ dội trong nước biển.
Máy móc thu lưới ở đuôi thuyền đang điên cuồng chuyển động, lưới đánh cá cũng vì thế mà càng kéo càng căng.
"Chà... Dày đặc quá! Thế này chắc cũng phải hơn vạn con chứ?" Ishida Tsuyoshi nhìn những con cá minh thái Alaska chằng chịt trong lưới, kinh ngạc thốt lên.
"Chắc chắn rồi! Anh không thấy máy thu lưới đang hoạt động hết công suất sao? Em thấy mấy con cá minh thái Alaska này cũng không béo lắm, chắc là do bây giờ mới tháng 8. Phải đến tháng 11, tháng 12 thì cá minh thái Alaska mới là thời điểm mập nhất." Inoue Ami lúc này cũng chạy đến xem.
"Thế là đủ lắm rồi, còn đòi hỏi gì nữa?" Minamino Syuuichi cười nói.
Khi cá minh thái Alaska được vớt lên, các thủy thủ đều tất bật, vội vàng sơ chế rồi đưa cá vào kho đông lạnh.
Lần này có đủ thủy thủ nên Minamino Syuuichi cũng lười ra tay. Anh cứ thế ngồi trong phòng điều khiển, gác chân lên bàn, uống bia và đọc báo.
Lúc này, đám sinh vật cưng dưới đáy biển cuối cùng cũng đã ăn uống no nê.
Biển Sâu Săn Thú ban đầu ăn rất dữ dội, nhưng sau đó lại ăn ít đi. Mười con cá voi sát thủ kia ngược lại là ăn nhiều nhất, cái bụng con nào con nấy đều căng tròn. Chúng cảm nhận được Minamino Syuuichi đang liên lạc tinh thần với mình, thế là con nào con nấy đều ngơ ngác, đáng yêu lao đến khoe công, như thể vừa rồi chúng đã dốc hơn nửa sức lực để ngăn chặn đàn cá.
"Đám này còn biết khoe công nữa à, thú vị thật." Minamino Syuuichi cười khẽ, cắt đứt liên hệ tinh thần, để chúng tự do hoạt động.
"Minamino-kun, cá minh thái Alaska đã được thu hết lên rồi, anh muốn ăn món cá minh thái Alaska nào?" Lúc này, Inoue Ami từ bên ngoài đi vào phòng điều khiển.
Minamino Syuuichi ngẩng đầu, suy nghĩ một lát rồi nói: "Anh cũng không biết cá minh thái Alaska có thể làm món gì, dù sao em cứ làm đi, tay nghề em thì không cần phải lo."
"Vậy được, em đi nấu cơm đây." Nói xong, Inoue Ami liền đi xuống bếp.
Điều hạnh phúc nhất của ngư dân chính là sau khi đánh bắt được cá, có thể thưởng thức hải sản tươi ngon nhất.
Lần này cũng vậy, đã vớt được cá minh thái Alaska rồi thì nhất định phải nếm thử hương vị thơm ngon của nó.
Minamino Syuuichi đặt báo chí xuống, tìm Kimura lão đầu: "Cho đội tàu tiến về phía tây, bây giờ cũng chiều tối rồi, mọi người có thể nghỉ ngơi một chút, lát nữa ăn cơm."
"Được!"
"Ông chủ, tối nay ăn món gì vậy?"
"Còn có thể ăn món gì nữa, đương nhiên là cá minh thái Alaska, ch��ng lẽ chú còn muốn ăn rau củ sao?"
"Ha ha ha..." Một đám người ầm ĩ cười lớn.
Thời gian lênh đênh trên biển là buồn tẻ, là khô khan, bình thường các thủy thủ không đánh bài thì tán gẫu, hoặc là làm việc.
"Nếu có thể chơi Liên Minh Huyền Thoại thì hay biết mấy!" Minamino Syuuichi cảm thán, anh có chút hoài niệm trò chơi ở kiếp trước.
Nhàn rỗi không có việc gì làm, Minamino Syuuichi đành đi xuống bếp tìm Inoue Ami nói chuyện phiếm, ít nhất là nói chuyện phiếm với con gái thì anh sẽ không thấy chán.
"Ồ, chuẩn bị làm món gì vậy?" Minamino Syuuichi bước đến cửa, liền thấy bóng dáng xinh đẹp của Inoue Ami đang bận rộn trong bếp. Chỉ riêng nhìn từ đằng sau thôi là Minamino Syuuichi đã rất vừa ý rồi. Lúc này trong bếp ngoài Inoue Ami còn có Sakai Yukina.
"Chị Inoue đang làm món cá tuyết nướng kiểu Tây Kyō!" Sakai Yukina dịu dàng nói.
"Thế à, vậy em đang làm gì?" Minamino Syuuichi nhéo nhéo má xinh của Sakai Yukina hỏi.
Bị Minamino Syuuichi bóp má, Sakai Yukina vô cùng ngượng ngùng, nhưng cô bé cũng không hề giận, mà là líu lo nói: "Em làm là cá tuyết nướng Teriyaki!"
"Thế à, lát nữa nếu làm không ăn được thì anh phải đánh đòn vào mông em đó ~ hắc hắc..." Minamino Syuuichi với vẻ mặt tinh quái nhìn chằm chằm Sakai Yukina.
"Anh này! Đừng dọa Yukina chứ, người lớn rồi mà còn. Yukina, em yên tâm, anh ta sẽ không đánh em đâu." Inoue Ami quay đầu, trừng Minamino Syuuichi một cái.
Minamino Syuuichi bị nói chỉ biết cười ngượng nghịu: "Các em chuẩn bị làm bao nhiêu món vậy?"
"Cá tuyết nướng kiểu Tây Kyō, cá tuyết nướng Teriyaki, cá tuyết sốt cam, cá tuyết hấp, cá tuyết áp chảo..." Inoue Ami một mạch kể ra mười mấy món, khiến Minamino Syuuichi phải giơ ngón cái khen ngợi: "Em thật lợi hại!"
"Đó là đương nhiên rồi, nếu ai cưới được chị Inoue Ami thì người đó sẽ là người đàn ông hạnh phúc nhất trên đời!" Sakai Yukina nói một cách chân thành.
"Ồ, nhóc con, em biết ăn nói thế từ bao giờ vậy?" Minamino Syuuichi nhìn Sakai Yukina một cách kỳ quái, trước đây cô bé này không mấy khi thích nói chuyện.
"Em nào có tốt đến thế!" Inoue Ami cười nói.
"Không có đâu, anh thấy em rất tốt mà." Minamino Syuuichi cười vẻ tinh quái nói.
"Xê ra đi ~"
"Anh cũng nhàn rỗi sinh nông nổi, các em dạy anh làm đồ ăn đi."
"Anh muốn làm món gì?"
"Cứ là món cá minh thái Alaska này." Minamino Syuuichi nói.
"Vậy anh làm cá tuyết nướng Teriyaki nhé, được không?" Inoue Ami hỏi.
"Được, làm thế nào, em nói rõ quy trình cụ thể xem nào." Minamino Syuuichi gật đầu nói.
"Đầu tiên làm sạch cá tuyết, sau đó đun chảy bơ, cho sốt Teriyaki vào, khuấy đều rồi phết lên cá tuyết đã làm sạch, ướp khoảng ba mươi phút, rồi bắt đầu nướng. Nướng gần chín thì phết thêm một lớp sốt ướp cá, rắc vừng lên, nướng thêm năm phút nữa cho cá chín, rồi bày ra đĩa cùng bông cải xanh luộc." Inoue Ami giảng giải cho Minamino Syuuichi.
"Chỉ đơn giản vậy thôi à?" Minamino Syuuichi nhíu mày, ra vẻ chuyện này dễ ợt ấy mà.
"Anh thử một chút thì biết ngay." Inoue Ami cười duyên dáng nói.
"Được, vậy anh sẽ cho các em nếm thử món anh làm, nói cho các em biết, anh cũng rất có thiên phú nấu ăn đó!" Minamino Syuuichi tuyên bố.
Bản thân Minamino Syuuichi vẫn có chút cơ bản về nấu ăn, nên rất nhanh liền sơ chế xong cá tuyết và các nguyên liệu.
Khoảng nửa tiếng sau, một đĩa cá tuyết nướng Teriyaki đã hoàn thành!
"Anh ngửi thử trước... Khụ khụ... Mùi này thật là... lạ lùng..." Minamino Syuuichi phát hiện mình hình như đã cho sai gia vị gì đó, mùi vị sao mà lạ lùng.
"Ồ, trông màu sắc cũng được đấy chứ, không biết mùi vị thế nào." Thấy món ăn của Minamino Syuuichi đã ra lò, Inoue Ami khen ngợi.
"Nếm thử nhé?" Minamino Syuuichi kẹp một miếng đưa đến trước mặt Inoue Ami.
"Được thôi."
Inoue Ami ăn một miếng, còn chưa kịp nhai vài miếng, cô bỗng nhiên phun miếng cá trong miệng ra: "Đắng quá, lại còn mặn nữa chứ, anh đã cho bao nhiêu nước tương ướp vậy?"
Inoue Ami vội lấy tay quạt quạt miệng, cho thấy cô không thể chịu đựng được mùi vị đó.
"Nước! Nước! Nước!"
"Chị, đây ạ." Vẫn là Sakai Yukina nhanh tay lẹ mắt, chộp ngay một bát nước cho Inoue Ami.
Inoue Ami uống cạn bát nước này một hơi mới dễ chịu hơn chút.
Lúc này, cô trừng mắt nhìn Minamino Syuuichi với vẻ mặt lúng túng, nói: "Anh đã cho bao nhiêu nước tương vậy?"
"Một hai ba... hai mươi... ba mươi... muỗng ấy mà ~" Minamino Syuuichi gãi đầu bối rối nói.
"..."
"Tôi chịu thua anh rồi, đây là anh ăn nước tương hay ăn cá vậy?" Inoue Ami mặt tối sầm, không nói nên lời.
"Em không phải thấy nước tương không đủ nên thêm một ít vào sao, ai ngờ..." Minamino Syuuichi nói vẻ lúng túng, kỳ thật anh còn cho thêm rất nhiều muối và các gia vị khác vào nước tương, anh cảm thấy hương vị của nước tương nguyên bản không đủ nồng.
Truyen.free giữ bản quyền cho ấn phẩm này, mong rằng hành trình của Minamino Syuuichi đã mang đến những cảm xúc mới mẻ cho bạn đọc.