Khổng chủ nhiệm vội vã đi xuống rất nhanh.

“Trịnh tổng, tối nay đừng quên chuyện đó nhé.” Khổng chủ nhiệm nói.

“Chuyện gì?”

“. . .” Khổng chủ nhiệm thấy vẻ mặt Trịnh Nhân không giống như đang giả vờ, bèn lắc đầu một cái, “Lâm Kiều Kiều nói muốn mời anh ăn mừng đó.”

Trịnh Nhân thực sự muốn từ chối, nhưng lại không tiện, đành gật đầu đồng ý.

“Tình trạng của chủ nhiệm Miêu thế nào rồi?” Trịnh Nhân hỏi.

“Các triệu chứng đã ổn định trở lại, khoa ngoại thần kinh phán đoán bệnh tình của họ sẽ không quá nặng.”

Trong bảng hệ thống, Trịnh Nhân không thấy chẩn đoán xuất huyết nội sọ nghiêm trọng, chỉ là anh lo lắng có thể xảy ra xuất huyết thứ phát trì hoãn.

Bây giờ chưa có chuyện gì, cần theo dõi tình trạng ở ICU, nhưng tạm thời không có vấn đề gì xảy ra thì đã là tốt rồi.

Dẫu sao khi phẫu thuật mô phỏng trong phòng phẫu thuật của hệ thống, ba phút đã là giới hạn.

Còn lại thì tùy số phận vậy.

Con người ta, thật lòng đều là số phận. Anh nói xem, một trưởng khoa lớn mà lại cứ như thế này… Trịnh Nhân thở dài một tiếng, trong lòng rất không thoải mái. Trong lồng ngực anh có một nỗi uất nghẹn chất chứa, không sao xua tan được.

“Ra ngoài ăn gì đó đi, đừng nghĩ mãi về những chuyện này. Nếu có lòng, mỗi ngày ghé qua ICU nhìn một chút cũng được.” Khổng chủ nhiệm khuyên nhủ: “Chẳng lẽ không có họ thì mình không sống nổi nữa ư?”

Trịnh Nhân gật đầu một cái.

Đã gần đến giờ tan việc, Khổng chủ nhiệm cũng không nán lại, thông báo Lâm Kiều Kiều đến đón người. Thế là Trịnh Nhân và Tô Vân đi xuống nhà để xe dưới hầm tìm Tạ Y Nhân.

Tô Vân cầm chiếc hộp màu trắng ném vào ngăn tủ của mình, thấy vẻ mặt Trịnh Nhân không yên lòng, anh ta lại trêu chọc vài câu. Dáng vẻ u sầu này thật có vô số điểm để mà châm biếm.

Họ gọi Phùng Húc Huy và Thường Duyệt, mấy người cùng lên xe.

Phùng Húc Huy không ngờ sau khi quay về lại trực tiếp tham gia một ca cấp cứu lớn, giờ đây chiếc vali dụng cụ của anh đã gần như trống rỗng, khiến anh chẳng có chút cảm giác an toàn nào.

Trịnh tổng thực hiện ngày càng nhiều ca phẫu thuật phức tạp, xem ra chiếc vali dụng cụ phải đổi sang loại lớn hơn rồi, Phùng Húc Huy thầm nghĩ.

Hỏi rõ địa điểm, họ sẽ ăn tối tại một trang trại ngựa gần Bàng Khắc Trang. Phùng Húc Huy vội nhờ người mang dụng cụ đến cho mình, lúc này mới tạm thời yên tâm được một chút.

“Tiểu Phùng à, cái chứng lo âu của cậu không hề nhẹ chút nào đâu đấy.” Tô Vân cười nói.

“Không phải Trịnh tổng làm quá giỏi sao?” Phùng Húc Huy cười một tiếng, nói: “Đi theo Trịnh tổng, thật sự sợ có lúc cần đến mà tôi lại không có dụng cụ.”

“Ừm, ở Heidelberg, khi cấp cứu đặt stent vào khoang giả cho bệnh nhân, Tiểu Phùng đã thể hiện đặc biệt tốt.” Trịnh Nhân ngồi ghế cạnh tài xế, nói: “Với đủ loại dụng cụ, dù hiếm gặp, Tiểu Phùng đều có sự chuẩn bị đầy đủ.”

Tô Vân vỗ một cái vào vai Phùng Húc Huy, tỏ vẻ khích lệ.

Phùng Húc Huy cười ngây ngô sung sướng, nhưng rồi thấy vẻ mặt Trịnh Nhân và Tô Vân đều có chút nặng nề, anh ta lập tức thu lại nụ cười.

“Ăn gì vậy?” Trịnh Nhân đột nhiên đổi chủ đề, vừa phẫu thuật xong, anh không muốn nghĩ nhiều thêm một giây phút nào.

Tô Vân biết, Trịnh Nhân đôi khi khá “e ngại”, anh chàng này không muốn nghĩ tới chủ nhiệm Miêu. Bởi vậy, một người vốn dĩ không hứng thú ăn uống như anh, lại đột nhiên hỏi một câu lạ lùng như vậy.

“Nghe nói là bít tết.” Tô Vân nói, “Y Nhân, cô thích ăn không?”

“Khá tốt.” Tạ Y Nhân nói: “Ở vùng Pampas tôi từng ăn bít tết vó ngựa một lần, cảm giác cũng không tệ lắm.”

“Mấy dặm Anh là sao?” Tô Vân không hề xa lạ, thuận miệng hỏi.

“Mười dặm Anh thì vị ngon nhất, còn năm dặm Anh thì hơi dai.” Tạ Y Nhân trả lời.

Nói tới bít tết, trên mặt cô ấy ánh lên vẻ rạng rỡ đầy mê hoặc.

Phùng Húc Huy ngạc nhiên nhìn Tô Vân, anh ta căn bản không hiểu Tô Vân và Tạ Y Nhân đang nói gì.

Bít tết ư, một, ba, năm, bảy, chín phần, đó là những gì Phùng Húc Huy biết. Nhưng mà bít tết mấy dặm Anh? Đơn vị đo chiều dài lại có thể dùng để chỉ bít tết sao?

Chẳng lẽ bít tết trên thảo nguyên Pampas của Argentina dài tới mười dặm Anh ư?

Ý nghĩ này vừa xuất hiện, liền bị Phùng Húc Huy tự mình bác bỏ.

“Vân ca, bít tết mười dặm Anh là gì vậy?” Phùng Húc Huy hỏi.

“Trên thảo nguyên Pampas, người ta sẽ kẹp miếng bít tết vào trong móng sắt của ngựa, rồi cưỡi ngựa phi nước đại. Dựa vào nhiệt lượng sinh ra từ ma sát giữa móng ngựa, móng sắt và mặt đất khi phi nhanh, miếng bít tết sẽ được làm chín. Cho nên độ chín của loại bít tết này có thể dùng ‘năm dặm Anh chín’ hoặc ‘mười dặm Anh chín’ để diễn tả.” Tô Vân nói, “Chị Lâm sắp xếp ăn bít tết ở trang trại ngựa Bàng Khắc Trang, tôi rất mong đợi đây.”

“Đừng nói chuyện vớ vẩn, Pampas rộng lớn vô ngần, ngựa có thể chạy được. Ở đế đô, anh muốn tìm một chỗ để ngựa phi nước đại thỏa thích, e rằng rất khó.” Trịnh Nhân nói.

“Nhưng bít tết vó ngựa mùi vị thật sự rất ngon, từng thớ thịt bên trong đều được giã mềm, hương vị có chút mềm mại, khác hẳn với bít tết rán thông thường.” Tô Vân cười híp mắt nói: “Nếu kết hợp với rượu thơm và tôm đỏ Argentina thì đặc biệt tuyệt vời.”

“Có muốn có một ca sĩ đường phố hát bài ‘Argentina, đừng khóc vì tôi’ bên cạnh không?”

“Trịnh Nhân, anh giỏi thật đấy.” Tạ Y Nhân rõ ràng đang nhớ lại trải nghiệm ăn bít tết trên đồng cỏ Pampas, cô vừa nói xong, Trịnh Nhân lập tức ngoan ngoãn im lặng.

“Nhìn thảo nguyên vô tận đó, đôi lúc tôi vẫn còn mơ thấy. Nếu rảnh rỗi, tôi thật sự rất muốn quay lại đó một lần nữa.” Tạ Y Nhân nói.

Trịnh Nhân nghĩ trong đầu, tuần trăng mật nên đi Pampas chăng? Thật ra Trịnh Nhân đi đâu cũng được, chủ yếu là tùy theo sở th��ch của Tiểu Y Nhân.

“Tôi đã hỏi chị Lâm rồi, tối nay không ăn bít tết vó ngựa, mà là bít tết thông thường. Nhưng thịt đều là thịt ngon, loại prime.”

Phùng Húc Huy cảm thấy khi ở cùng Trịnh tổng và những người này, anh ấy thật sự rất tự ti. Họ thuận miệng nói gì, mình đều chẳng biết gì cả.

Cũng muốn hỏi, nhưng lại thấy không tiện.

Tô Vân thấy vẻ mặt Phùng Húc Huy như đang bón vậy, bèn cười nói: “Prime là tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp Mỹ đặt ra, chỉ có hai loại bít tết có thể đạt đến cấp độ đó. Tương tự như... thịt bò Kobe Nhật Bản.”

Phùng Húc Huy tặc lưỡi, tương tự như thịt bò Kobe sao? Ở đế đô có rất nhiều cửa hàng bán thịt bò Kobe, thật thật giả giả. Nếu tất cả đều là thật, e rằng trong một năm có thể ăn hết sạch cả đàn bò thần mà tuyệt chủng mất.

“Trên một con bò, chỉ có một vài phần thịt cụ thể mới có thể dùng làm bít tết, chứ không phải tùy tiện phần thịt bò nào cắt ra trông giống là có thể giả làm bít tết được. Mỗi loại bít tết đều phải được cắt từ vị trí đặc trưng, dùng phương pháp cắt đặc trưng, ngay cả kỹ thuật dao cũng không được sai.” Tô Vân vừa nói, bỗng nhiên cười: “Ông chủ, anh cầm dao phẫu thuật mà tiến sĩ Charles tặng anh đi cắt bít tết xem, chắc chắn ngon tuyệt!”

“The Lancet chỉ có 299 con dao như vậy, anh nhớ tìm thời gian để Phú Quý Nhi đặt hàng thêm ở nhà máy một ít, đừng đến lúc đó lại không có mà dùng.” Trịnh Nhân luôn lo xa, hoàn toàn không hề nghĩ tới chuyện bít tết.

Tô Vân nhún vai một cái, ông chủ của mình đúng là nói gì cũng không rời bỏ công việc được.

Thật đau đầu.

Đây này, vừa nói chuyện bít tết, lại tự dưng tìm việc cho mình. Dù là giao cho Phú Quý Nhi làm, nhưng anh ta vẫn phải nhớ đến chuyện này.

“Y Nhân, bít tết phẩm chất e, cô có ăn không?” Tô Vân cứng rắn kéo chủ đề trở lại bít tết, nhất quyết không chịu nói chuyện phẫu thuật.

“E thì cũng có thể ăn, nhưng kém hơn nữa thì không ngon đâu. Nghe nói còn có thịt giả, nên cũng không dám ăn tùy tiện.” Tạ Y Nhân nói.

“Giả ư?”

Những trang viết này, dệt nên từ tâm huyết người dịch, xin gửi gắm trọn vẹn tại truyen.free.