Viên Phong xách chiếc giỏ tre: “Mẹ, lần này con hái được không ít rau dại. Mẹ xem giúp con một chút có hái nhầm không.”

Hà Mai tiến đến, ngồi xuống cẩn thận xem xét. Thực sự mà nói, một đống rau dại lớn đến thế cũng khiến bà bất ngờ không nhỏ. Dù sao vào thời điểm này, mùa rau dại đã qua, sườn núi bên cạnh cũng đã bị người ta lùng sục nhiều lần. Con trai bà có thể tìm được ngần ấy rau dại, quả thật là rất giỏi.

Hà Mai cẩn thận nhìn kỹ: “Giỏi lắm con trai, con chọn rau núi khéo đấy. Hầu như không có loại nào nhầm lẫn, toàn là rau ngon cả.”

Viên Phong cười cười: “Rau ngon là tốt rồi, có mẹ kiểm tra giúp con, con yên tâm.”

Nghe vậy, Hà Mai cẩn thận nhìn mặt Viên Phong: “Con trai, hình như con trưởng thành rồi thì phải?”

“Mẹ! Sớm muộn gì người cũng sẽ lớn. Con của mẹ đây không thiếu tay không thiếu chân, chẳng lẽ còn có thể cả đời làm đứa trẻ con sao? Mẹ yên tâm đi, có con trai ở đây, sau này cuộc sống gia đình mình sẽ ngày càng tốt hơn.”

Hà Mai khẽ gật đầu: “Vậy mẹ sẽ đợi đến ngày được hưởng phúc của con.”

Viên Phong chợt nghĩ đến một vấn đề mấu chốt: “Đúng rồi mẹ, tối nay chúng ta định ăn gì?”

Hà Mai nhìn đống đồ dưới đất: “Nhiều rau dại thế này phải tranh thủ phơi khô làm rau ăn dần. Trứng gà rừng thì chưa cần vội. Còn con gà rừng này thì…” Dường như bà cảm thấy hơi khó xử trong chốc lát. Theo lý mà nói, ăn thì có vẻ lãng phí, nhưng nuôi thì chẳng có tác dụng gì.

Viên Phong nhìn ra sự do dự của mẹ: “Con thấy con gà rừng này mình cứ ăn đi! Chủ yếu là nuôi cũng vô ích. Thứ này tính tình thất thường, không cẩn thận là ngày mai lăn đùng ra chết. Lúc đó xác gà biến chất, ngược lại khó ăn. Hơn nữa, đây lại là gà rừng trống, nuôi cũng chẳng để làm gì.”

Hà Mai gật đầu: “Cũng phải, vậy thì ăn thôi! Vừa hay gà rừng hầm khoai tây, mẹ con mình cũng bồi bổ một chút.” Nói rồi, hai mẹ con mỗi người một việc.

Việc làm thịt gà tự nhiên là Viên Phong nhận lấy. Đối với hắn mà nói, giết gà, giết vịt hay gì đó đều là chuyện nhỏ. Nhớ năm xưa khi làm thợ săn ở dị giới, những việc mổ xẻ gia súc cỡ lớn hắn cũng làm không ít, coi như nửa người đồ tể rồi.

Viên Phong lột sạch lông vùng cổ gà rừng, để lộ phần thịt ra. Một tay kẹp chặt đầu gà, tay kia cầm dao phay cắt một nhát… Máu gà rì rào chảy ra, chảy vào chén. Sau đó là đun nước sôi để nhúng, rồi từng nắm từng nắm nhổ lông gà rừng xuống.

Trước kia, Viên Phong khi làm thợ săn ở dị giới căn bản không nhúng nước sôi để vặt lông. Bởi vì chần nước nóng để nhổ lông rất phiền phức, lột da trực tiếp thì tiện hơn. Nhưng bây giờ, ở thời đại này mà không dùng da thì quá lãng phí. Bởi vì da không những có thể ăn, mà còn có thể rán lấy mỡ. Dầu mỡ bây giờ là thứ cực kỳ quý giá, mỗi nhà đều dùng dè từng giọt. Ngày thường đi mua thịt heo đều phải chọn miếng mỡ nhất, thịt nạc quá có khi còn cãi nhau với người bán. Cho nên da gà khẳng định không thể bỏ. Còn về nội tạng gà cũng không thể vứt, bởi vì thời buổi này ngoại trừ phân không ăn được, còn lại đều phải ăn hết sạch.

Viên Phong nhổ lông gà xong, lột da gà rừng rồi ngâm thịt gà vào nước sạch để khử mùi tanh của đất bám trên người nó. Đồng thời dọn dẹp cả nội tạng, định dùng tiết gà để làm một chén canh tiết gà đặc sệt.

Còn da gà thì hắn thái sợi, rán được một chén nhỏ mỡ gà rừng, sau này để dành xào rau ăn.

…

Hà Mai cũng đã treo toàn bộ rau dại lên phơi khô.

Bà định để dành ăn dần về sau.

Mặc dù mùa này giá trị dinh dưỡng của rau dại đã giảm, nhưng dù sao vẫn hơn là vỏ cây.

…

Vì không yên tâm tay nghề nấu nướng của Viên Phong, Hà Mai tự mình xuống bếp, làm một bát gà rừng hầm khoai tây, lại làm thêm một bát canh tiết gà.

Nghe mùi thịt gà thơm lừng bay ra từ bếp… Bụng Viên Phong cũng không ngừng réo ầm ĩ. Theo lý thuyết, thứ này trước kia hắn gần như đã ăn đến phát ngán rồi. Nhưng ở thời đại này, cảm giác chán ghét đó đã không còn chút nào, ngược lại là đói đến mắt đỏ hoe.

Lúc này Viên Phong chỉ thiếu điều gõ bát gõ đĩa.

Hà Mai đã dọn cả gà rừng hầm khoai tây và canh tiết gà lên bàn.

Viên Phong chợt nhớ ra điều gì: “Đúng rồi mẹ, chi bằng để dành cho bà nội một bát nhé!”

Hà Mai sững sờ, rồi lại gật đầu: “Đúng là nên để dành cho bà con một bát. Bà con lúc nào cũng nhớ thương con, có đồ ngon, con cũng nên nhớ thương bà một chút chứ.” Nói rồi, bà múc riêng ra một bát.

Hai mẹ con lúc này mới chính thức bắt đầu ăn. Thực tình mà nói, gà rừng thứ này không ngon như người ta tưởng. Bởi vì gà rừng sinh sống trong tự nhiên, thường xuyên vận động bay lượn, cơ bắp trên người vô cùng săn chắc.

Cách hầm thông thường rất khó làm thịt gà rừng mềm ra. Biện pháp tốt nhất là dùng nồi áp suất hầm trước, nhưng vấn đề là bây giờ lấy đâu ra nồi áp suất, có cái ăn đã là may mắn rồi.

Mặc dù thịt gà rừng lúc đầu ăn cảm giác dai như dây thun và khô như củi, nhưng đối với hai mẹ con đã rất lâu chưa từng ăn thịt mà nói, đây đã là món ngon hiếm có.

Hai mẹ con ăn đến béo ngậy cả miệng. Thịt gà dai nhách cũng bị hai người gặm sạch bóng, chén canh tiết gà càng bị hai mẹ con vét sạch như vừa rửa.

Cuối cùng, hai mẹ con cảm thấy ăn no căng bụng.

Hai người đã rất lâu rồi không được ăn no như vậy.

Ăn thịt không giống ăn lương thực, trong thịt chứa lượng lớn mỡ, ăn nhiều sẽ có cảm giác no lâu, chắc bụng. Huống chi còn có nhiều khoai tây làm món chính, bữa cơm này tự nhiên rất no và bền bụng.

…

Ăn cơm tối xong.

Nghỉ ngơi một lúc.

Viên Phong quyết định đi nhà chú hai để đưa giỏ rau và thịt gà rừng.

Lúc đầu Hà Mai cũng định đi. Nhưng ban ngày thực sự quá mệt mỏi, về nhà còn phải dọn rau dại rồi nấu cơm, mệt đến không muốn nhúc nhích.

…

Viên Phong cho một bát thịt gà rừng vào giỏ, đậy kín, rồi đổ thêm một ít mỡ gà rừng.

Rồi rời nhà.

Đi về phía nhà chú hai.

…

Trong đội sản xuất, một số người đang ngồi dưới gốc cây lớn tán gẫu… Nội dung phần lớn là chuyện dài chuyện vặt của nhà người này ngư���i kia. Mặc dù những năm này nhà nào cũng không đủ ăn, nhưng cái thói buôn chuyện để "xây dựng văn minh tinh thần" thì vẫn được duy trì tốt.

Viên Phong đi ngang qua trụ sở đội… Tự nhiên cũng bị mọi người nhìn thấy.

…

Một xã viên nào đó trong đội sản xuất thấy thế liền cất lời: “Viên Phong, cậu đi đâu đấy?”

“Đi nhà chú hai cháu!”

Người kia lại bắt đầu hỏi han cặn kẽ: “Trong cái giỏ tre kia đựng gì thế?”

Viên Phong cười cười: “Không có gì cả! Cháu mượn giỏ tre nhà chú hai, bây giờ mang trả thôi.” Nói rồi hắn bước đi thong thả, dường như không muốn nán lại trò chuyện với người kia.

…

Người kia nhìn Viên Phong đi xa, rồi thu tầm mắt lại: “Thằng nhóc Viên Phong này, khéo lại đi nhà ông Hữu Tài vay lương thực rồi.”

Một người khác tiếp lời đầy ẩn ý: “Năm nay, mượn cái giỏ thì tôi tin. Chứ mượn lương thực, cha mẹ ruột còn khó lòng cho mượn đấy.”

Đám đông nghe vậy cũng cười ồ lên.

Có người lộ vẻ nghi ngờ: “Ô! Các ông có ngửi thấy gì không? Hình như là mùi thịt! Thơm lắm.”

“Đúng là có thoang thoảng mùi thịt thật! Nhà nào ăn thịt đấy nhỉ?”

“Thôi nào! Năm nay nhà ai mà có thịt mà ăn. Nhưng mà mùi này đúng là mùi thịt thật, biết đâu thật sự có người đang lén lút ăn thịt.

Đúng rồi, chắc là thằng nhóc Viên Phong!”

“Hắn ư! Nhà nó đừng nói ăn thịt, e rằng đến lương thực cũng sắp không có mà ăn. Theo tôi mà nói! Chắc chắn là nhà thằng Ba Cẩu Tử. Thằng nhóc Ba Cẩu Tử có khẩu súng kíp cũ có thể bắn được gà rừng. Đội sản xuất mình ngoài nhà nó ra, thời buổi này còn nhà nào có thịt mà ăn đâu.”

“Cũng đúng, không biết khẩu súng kíp cũ của thằng Ba Cẩu Tử có cho mượn không nhỉ? Nếu mượn được, tôi cũng đi bắn mấy con gà rừng về nếm thử xem sao?”

“Ông đúng là nên đi đấy! Khẩu súng kíp cũ của thằng Ba Cẩu Tử bình thường nó coi như bảo bối, căn bản không thể cho người ngoài mượn. Hơn nữa, cho dù mượn được, ông có biết dùng không? Cái dạng mắt mờ như ông, lên núi lỡ mà không bắn được gà rừng, lại bắn nhầm người, thế thì ông gặp rắc rối lớn. Lúc đó đừng nói ăn gà rừng, có khi ăn đạn đấy!”

Đám đông cũng cười ha hả vang một góc.

…

Viên Phong đi đến nhà chú hai, trực tiếp bước vào sân nhỏ. Vừa mới vào sân đã thấy cô em gái Viên Thải Hà.

Viên Thải Hà nhìn thấy Viên Phong đi đến, giật mình thon thót rồi quay người bỏ chạy.

Viên Phong tự nhiên mặt mũi xấu hổ! Bởi vì hắn nhớ lại lần trước vì giành cục kẹo của em gái mà còn đá em một cái. Chẳng trách đối phương nhìn thấy hắn như gặp ma vậy.

Xem ra nhân phẩm của chủ cũ này quả thật chẳng ra sao cả, chỉ có thể nói là chết đáng đời.

Viên Thải Hà chạy đến cổng bỗng nhiên dừng bước, vẻ mặt hơi xoắn xuýt một chút, rồi lại quay lại.

Viên Phong thấy thế, trên mặt lộ ra nụ cười thân thiện, tiến tới đón, thậm chí còn mang chút vẻ nịnh nọt.

Viên Thải Hà thò tay vào túi, lấy ra một thứ, đưa tới.

Viên Phong xem xét thì ra lại là một cục kẹo.

“Mẹ nói anh Phong bị bệnh. Cục kẹo này cho anh ăn đi!”

Viên Phong tự nhiên xúc động nói nhỏ nhẹ: “Anh Phong đã khỏi bệnh rồi. Cục kẹo này em giữ lại ăn đi! Đúng rồi, anh Phong có mang quà cho em này.” Nói rồi, hắn thò tay vào giỏ. Lấy ra một chiếc lông vũ xinh đẹp. Chiếc lông chim này là hắn nhổ từ đuôi con gà rừng trống lớn nhất, là chiếc dài nhất và đẹp nhất.

“Oa! Đẹp quá.” Viên Thải Hà nhìn thấy lông gà rừng xong, tự nhiên là hai mắt sáng bừng, nhận lấy chiếc lông gà rừng dài ngoẵng, cầm trong tay, thích thú mân mê.

Viên Phong lại từ trong chén lấy ra một miếng thịt gà rừng: “Thải Hà, miếng thịt gà này cho em ăn, ăn chậm thôi, cẩn thận xương nhé, đừng để hóc.”

Viên Thải Hà nhìn thấy thịt gà, tự nhiên cũng có chút hưng phấn, vội vàng đặt lông gà rừng xuống, nhận lấy miếng thịt gà. Mùi thịt xông vào mũi cô bé, dù vừa mới ăn cơm xong, bụng vẫn réo ầm ĩ.

Viên Phong thừa dịp Viên Thải Hà ăn thịt gà: “Thải Hà, lần trước là anh Phong không đúng. Anh Phong xin lỗi em. Xin lỗi nhé! Em tha thứ cho anh Phong được không?”

Viên Thải Hà vừa gặm thịt gà vừa gật đầu: “Thôi được rồi! Vậy thì em tha thứ cho anh.” Trẻ con không để bụng lâu, chỉ cần một chút quà vặt là có thể hóa giải mọi mâu thuẫn.

Viên Phong gật đầu cười rồi lại xoa đầu cô bé, đoạn đi về phía cửa phòng.

Tựa hồ nghe thấy có người nói chuyện, dì hai Phương Tố Phân thò người ra cửa thấy là Viên Phong: “Tiểu Phong đến rồi! Giỏ tre để đó đi!”

Viên Phong khẽ gật đầu, đặt giỏ tre sang một bên, lấy ra hai cái bát, rồi đi tới.

Phương Tố Phân thấy thế hơi kỳ lạ: “Cháu cầm cái gì đấy?”

“Hôm nay cháu lên núi hái rau dại vừa hay thấy một con gà rừng bị dây leo quấn lấy. Cháu liền bắt về. Sau đó lại đào được ít dược liệu hoang dã. Buổi tối mẹ cháu liền nấu chút gà rừng với khoai tây. Mẹ cháu bảo cháu mang đến… cho chú hai và bà nội giải thèm một chút.” Ban đầu hắn muốn nói là cho bà nội, nhưng bà nội và chú hai ở cùng một chỗ, cho bà nội cũng tức là cho chú hai, tự nhiên cũng phải nhắc đến chú hai.

Phương Tố Phân nghe vậy mắt sáng bừng. Nhìn chén thịt gà rừng thơm lừng và chén mỡ gà nhỏ, tự nhiên cũng có chút hưng phấn.

Cái thời đại này ngay cả lương thực còn không đủ ăn no, đừng nói đến thịt, nằm mơ cũng chẳng dám nghĩ tới.

“Mau vào đi!” Phương Tố Phân hưng phấn nhận lấy hai cái bát, đồng thời lớn tiếng gọi: “Hữu Tài! Tiểu Phong đến rồi.”

…

Viên Hữu Tài nghe tiếng theo trên giường đứng dậy, nhìn về phía Viên Phong đang đi vào cửa: “Đến rồi! Thế nào? Người khỏe chưa?”

Viên Phong khẽ gật đầu: “Đã đỡ hơn nhiều rồi, cháu cảm ơn chú hai.”

“Người nhà mình có gì mà khách sáo, ngồi đi!”

Phương Tố Phân lúc này trút thịt gà và mỡ gà vào bát nhà mình rồi tráng đi tráng lại nhiều lần, cuối cùng mang trả lại cái bát sạch sẽ: “Hữu Tài! Tiểu Phong mang ít thịt gà và mỡ gà đến. Bảo là cho anh với mẹ giải thèm một chút.”

Viên Hữu Tài nghe vậy sững sờ, nhìn về phía Viên Phong: “Thịt gà ở đâu ra vậy?”

“Hôm nay cháu lên núi hái rau dại vừa vặn nhìn thấy một con gà rừng bị vướng vào cây cỏ. Cháu liền bắt được. Về sau vừa hay lại đào được ít dược liệu hoang dã. Buổi tối mẹ cháu liền nấu chút gà rừng với khoai tây. Mẹ cháu bảo cháu mang đến cho chú hai và bà nội một ít. Để giải thèm một chút.”

“Chính các cháu cứ giữ lại mà ăn thôi! Con vừa mới ốm nặng, nên bồi bổ một chút.”

“Không sao ạ! Cháu với mẹ đều đã đỡ hơn nhiều rồi. Dù sao thì cũng phải cảm ơn chú hai đã cho gạo và trứng gà mà!”

Viên Hữu Tài nghe vậy trên mặt hiện lên vẻ lúng túng, theo phản xạ lườm vợ một cái.

Viên Phong thấy thế cũng trong nháy mắt hiểu ra, xem ra chuyện gạo lứt và trứng gà là chú hai giấu dì hai mà cho.

Vậy ra là thế.

Sắc mặt Phương Tố Phân đương nhiên có chút không tự nhiên, nhưng sau đó lại biến mất không thấy, bà cười cười: “Tiểu Phong, đừng nói những lời khách sáo đó. Dù sao chúng ta cũng là người một nhà. Sau này có lúc nào không khỏe phải nói với chú hai và dì hai. Biết không. Dù bây giờ ăn uống đang thiếu thốn, nhưng đến lúc cần bồi bổ dinh dưỡng vẫn phải bồi bổ.”

Viên Phong khẽ gật đầu: “Cháu biết rồi dì hai. Cháu sang phòng bà nội trò chuyện vài câu đây.”

“Đi đi! Bát cứ để đây lát nữa quay lại lấy.”

Viên Hữu Tài nhìn Viên Phong sau khi đi rồi mới quay sang Phương Tố Phân, có chút xấu hổ: “Tố Phân, cái này… chủ yếu là Tiểu Phong bệnh, vẫn còn nặng mà.”

Phương Tố Phân trợn mắt nhìn chồng một cái: “Được rồi! Em cũng đâu có giận anh vì cho Tiểu Phong một quả trứng gà. Em giận là anh không bàn bạc với em. Phương Tố Phân này dù nhân phẩm có kém đến mấy, cũng đâu đến mức so đo chút gạo với quả trứng gà này.”

Viên Hữu Tài nhẹ nhàng thở ra: “Anh biết mà, vợ anh là tốt nhất.”

“Đừng có nịnh bợ.” Phương Tố Phân lắc đầu: “Dù thế nào, sau này chúng ta nhất định phải ăn dè sẻn. Tình hình năm nay đặc biệt, đội trưởng nói khắp nơi trên cả nước đều đang gặp tai ương, e rằng tình hình năm nay còn tệ hơn năm trước. Dù thế nào cũng nhất định phải ăn dè sẻn.”

Viên Hữu Tài khẽ gật đầu: “Đi, anh biết rồi. Nhưng mà thằng nhóc Tiểu Phong này cũng không tệ, có chút đồ ngon còn nghĩ đến chú hai và bà nội.”

Phương Tố Phân thở dài: “Chỉ sợ không được tốt đẹp được bao lâu. Dù sao thì anh cũng khuyên Tiểu Phong, nhanh đi bắt đầu làm việc kiếm công điểm đi. Mùa đông năm nay không có công điểm, đó có thể là chuyện sống chết đấy.”

Viên Hữu Tài khẽ gật đầu: “Được, anh sẽ nói với nó.”

…

Viên Phong lúc này đi đến phòng bà nội Khổng Thục Linh sát vách.

Khổng Thục Linh thấy Viên Phong, tự nhiên là lộ ra nụ cười: “Tiểu Phong đến rồi! Mau lại đây để bà nội xem nào.” — Bản biên tập này là tài sản trí tuệ của truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.