(Đã dịch) Tiêu Dao Tiểu Thư Sinh - Chương 58: Chưng cất cồn
“Cô gia, người xem thử xem, liệu có thiếu sót thứ gì không?” Lão Phương khiêng một cái túi lớn từ bên ngoài đi vào, lấy đồ vật bên trong ra, đặt trước mặt Lý Dịch.
Ngưu hoàng, bạc hà, kim ngân, hương liệu, lão Phương còn mua mấy hũ rượu lớn từ phủ thành… Nhìn đống đồ vật chất đống như rừng trước mắt, Lý Dịch đếm qua rồi khẽ gật đầu. Lão Phương làm việc rất đáng tin cậy, những thứ hắn dặn mua đều không thiếu món nào.
Theo hơi thu dần trở nên đậm hơn, trời vừa tối là muỗi lại càng trở nên hung hăng.
Đối với cơ thể với thể chất đặc biệt hiện tại, mỗi đêm đều là lúc Lý Dịch cảm thấy dày vò nhất.
Giờ đây việc kinh doanh kẹo hồ lô đã đi vào quỹ đạo, mấy người lão Phương có thể tự giải quyết, không cần Lý Dịch phải bận tâm nhiều nữa. Hắn cuối cùng cũng có thời gian để giải quyết vấn đề nan giải nhất đang làm hắn bận lòng.
“Cô gia, đâu phải ngày lễ ngày Tết gì, mua nhiều rượu như vậy làm gì?” Ánh mắt Lão Phương dán chặt vào những bình rượu dưới đất không rời, không kìm được nuốt nước bọt ừng ực, đoạn nhìn Lý Dịch hỏi.
Ngày trước khi trong nhà còn nghèo, trong một năm chỉ có vài dịp hiếm hoi, mới dám bỏ ra vài đồng tiền ở tửu quán trong phường thị dưới chân núi để mua một chén rượu giải khát, hương vị đó đủ để dư vị vài ngày.
Mấy ngày nay tuy ăn mặc không phải lo, lại còn d�� dả hơn nhiều, nhưng nghèo sợ Lão Phương, trong sinh hoạt vẫn rất tiết kiệm. Tiền kiếm được thì dễ, nhưng để hắn tiêu xài lại khó hơn lên trời, tự nhiên không thể nào xa xỉ đến mức cả ngày rượu ngon thịt lành.
“Ai bảo không liên quan?”
Lý Dịch nhíu mày, quay đầu nhìn Lão Phương nói: “Chẳng phải mấy ngày nữa là Trung Thu sao? Mấy ngày nay mọi người vất vả vì việc kẹo hồ lô, đến lúc đó phải khao mọi người một bữa thật thịnh soạn.”
Lão Phương nghe vậy, mắt bỗng sáng rực: “Những bình rượu này là để uống Tết Trung Thu sao?”
“Không phải.” Lý Dịch thẳng thắn đáp.
Những bình rượu này là hắn dùng để làm nước hoa khu muỗi, không thể để Lão Phương phá hỏng được.
Vẻ mặt Lão Phương cứng đờ, nhất thời không nói nên lời.
Không để ý đến ánh mắt dần trở nên u oán của Lão Phương nhìn mình, Lý Dịch lại mở miệng nói: “Đi tìm mấy cái nồi sắt, rồi tìm mấy cây ống tre rỗng, chúng ta bắt tay vào việc ngay bây giờ.”
Lý Dịch vốn định hoãn việc chiết xuất cồn lại một thời gian, làm xà phòng trước đã, nhưng kế hoạch sao đuổi kịp biến hóa. Hắn đành phải ưu tiên việc chiết xuất rượu tinh lên trước.
Bởi vì, muốn làm ra nước hoa khu muỗi, không thể thiếu cồn nồng độ cao.
Lão Phương làm việc rất nhanh, nồi sắt nhanh chóng được tìm thấy. Dưới sự chỉ dẫn của Lý Dịch, sau hơn nửa ngày bận rộn, một bộ chưng cất cồn thô sơ cuối cùng cũng hoàn thành.
Chưng cất cồn, dĩ nhiên không phải chỉ đơn giản đặt vào nồi đun nóng. Cách làm này nhiệt độ quá cao, cồn và nước cùng bay hơi, sau khi ngưng tụ vẫn sẽ thu được cồn nồng độ thấp, không đạt được hiệu quả chiết xuất.
Bộ chưng cất giản dị này là trước tiên làm nóng nước, lợi dụng hơi nước để làm cồn bay hơi. Hơi cồn ngưng tụ lại ở phía trên, chảy vào ống tre, thứ chảy ra chính là cồn đã được chiết xuất.
Sơ đồ nguyên lý của thiết bị chưng cất, Lý Dịch rất dễ dàng tìm được trong sách vở. Nhưng những thiết bị như bình thủy tinh, ống thủy tinh hiện tại căn bản không thể thực hiện được. Cùng đường, hắn đành phải lùi một bước để tìm giải pháp khác, dùng những ��ồ vật thô sơ trước mắt thay thế. Mặc dù hiệu quả chắc chắn sẽ kém hơn nhiều, nhưng chỉ cần có thể thu được cồn với nồng độ trên 75%, thì cũng đã đủ dùng rồi.
Sau khi tất cả công tác chuẩn bị đã xong xuôi, Lý Dịch nhóm lửa, sau đó chỉ cần chờ đợi mà thôi.
Lão Phương gãi đầu, lúc nhìn Lý Dịch, lúc nhìn món đồ kỳ quái cô gia bảo hắn làm, trong đầu một đoàn hồ bột.
Theo từng giọt rượu dịch chảy ra từ ống tre rỗng, dần dần, trong nhà bếp bắt đầu tràn ngập mùi rượu nồng đậm…
“Ướt.”
Lão Phương nuốt nước bọt ừng ực.
Lý Dịch quay đầu nhìn hắn một cái, Lão Phương lập tức lau khóe miệng, ánh mắt rời khỏi chén tre dưới thân, giả vờ như không có gì.
Đợi đến khi rượu dịch trong ống tre chảy ra với tốc độ cực kỳ chậm chạp, Lý Dịch biết rượu trong nồi đã chưng cất gần xong. Hắn lấy ra một chiếc đũa, chấm một chút rượu dịch vào bát, đặt vào miệng nếm thử rồi khẽ nhíu mày.
Mặc dù rượu đã qua chưng cất một lần, độ cồn đã cao hơn rất nhiều so với ban đầu, nhưng vẫn chưa đạt yêu cầu của hắn.
“Xem ra bộ chưng cất này vẫn còn quá thô sơ. Sau này nếu muốn sản xuất quy mô lớn, nâng cao hiệu suất, nhất định phải thay đổi thiết bị chưng cất.” Lý Dịch lẩm bẩm một câu, đổ tất cả rượu đã chưng cất lần một vào một cái bình rỗng, thay rượu dịch tươi mới vào để tiến hành chưng cất lần thứ hai.
Lão Phương nghe mùi thơm trong không khí, yết hầu không ngừng run rẩy, hận không thể ôm lấy cái bình bên cạnh mà uống thỏa thích. Nhưng nghĩ đến những bình rượu này cô gia chắc chắn có việc đại dụng, hắn cố gắng kiềm chế suy nghĩ này.
Cồn chưng cất một lần nồng độ còn xa xa không đủ, thiết bị thô sơ, số lần chưng cất phải bù đắp. Lý Dịch lặp đi lặp lại việc chưng cất hết lần này đến lần khác, mỗi lần chưng cất như vậy nồng độ cồn sẽ lại tăng lên một chút.
Trong sách nói, dùng phương pháp chưng cất cồn, tối đa chỉ có thể đạt được nồng độ cồn khoảng 95%. Lý Dịch dùng mấy cái nồi cũ nát dĩ nhiên không thể đạt được nồng độ cao như vậy, nhưng nồng độ khoảng 80% cũng đã đủ cho hắn sử dụng.
Sau khi lặp đi lặp lại chưng cất mấy lần, Lý Dịch phát hiện khi chưng cất thêm nữa, nồng độ cồn đã không còn tăng lên bao nhiêu, lúc này mới đành lòng bỏ qua.
“Ướt…”
Lão Phương bên cạnh lại nuốt nước bọt một cái.
Liếc nhìn Lão Phương, Lý Dịch thực sự không chịu nổi, chia ra một chén nhỏ cồn đã chưng cất xong, đưa cho hắn, nói: “Được rồi, đừng thèm nữa, nếm thử xem rượu này hương vị thế nào?”
Lão Phương nghe vậy, trong mắt ánh lên vẻ sáng rỡ, nhận lấy chén rượu xong liền không kịp chờ đợi uống cạn một hơi.
Lý Dịch trơ mắt nhìn Lão Phương từ mặt tái mét biến thành đỏ bừng, cả người thở ra một tiếng thoải mái rên rỉ, vẻ mặt cực kỳ thỏa mãn, cao giọng nói một câu: “Rượu ngon!”
Bịch!
Nói xong hai chữ này, thân thể Lão Phương lay động mấy lần, rồi ngã vật xuống đất, bất tỉnh nhân sự.
“Ấy…”
Nhìn Lão Phương nằm trên mặt đất, tiếng ngáy vang vọng khắp nơi, Lý Dịch không khỏi cảm thấy có chút khinh bỉ.
Nhìn tên này dáng vẻ khỏe mạnh như vậy, hóa ra cũng chỉ được vẻ bề ngoài, uống một ngụm đã ngã, cũng chẳng mạnh hơn mình bao nhiêu chứ!
Đưa cồn đã chưng cất xong lên chóp mũi ngửi ngửi, một luồng mùi cay độc xộc thẳng vào phổi. Chỉ trong nháy mắt, Lý Dịch liền cảm thấy đầu bắt đầu có chút choáng váng…
Vội vàng dời chén rượu đi, lúc này, hắn mới nhận ra, trước mắt đây chính là cồn nồng độ cao trên 75%… Ở thế giới trước kia, rượu có nồng độ cao hơn 60 độ dường như bị cấm mua bán ở trong nước…
Cúi đầu nhìn Lão Phương đang nằm trên mặt đất, khóe môi Lý Dịch không khỏi khẽ giật…
“Đã lớn ngần này rồi, mà vẫn không kiềm chế được sự cám dỗ, đáng đời!”
Lời chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.