"Mở sạp hàng?" Hannah ngẩn người.

"Vâng, nếu Phu nhân Scamander và tiên sinh Scamander đồng ý... Bằng không thì, cả con heo York Hạ to đùng kia, cho dù năm người chúng ta ăn ba bữa toàn thịt heo mỗi ngày, e rằng cũng phải ăn hơn một tháng mới hết."

Elena vừa nói, vừa quay đầu nhìn vợ chồng nhà Scamander đang ngồi ở đầu bên kia bàn ăn.

Heo trắng York Hạ trưởng thành không giống heo trắng Trung Quốc. Là một trong những loài heo có thân hình lớn nhất thế giới được dùng làm thực phẩm, những con vật khổng lồ này thường nặng hơn một nửa so với họ hàng ở châu Á. Theo dự đoán của Elena, con heo mà phu nhân Scamander mua về có lẽ nặng gần một ngàn pound, tức khoảng 450 kilogram.

Mặc dù sự tồn tại của phép thuật giúp họ không cần lo lắng về vấn đề thịt heo biến chất trong thời gian ngắn.

Tuy nhiên, sau thời gian dài bảo quản, chất thịt vẫn sẽ không tránh khỏi mất đi độ tươi ngon ban đầu. Có thể ăn hết sớm thì tự nhiên là tốt nhất – nếu không có cách nào biến chúng thành mỹ vị để chia sẻ, e rằng chỉ còn cách đành lòng vứt bỏ cho chó.

"Được rồi, Hannah." Elena suy nghĩ một chút, đẩy đĩa hoa bầu dục nóng hổi đặt trước mặt về giữa bàn ăn. "Chuyện não hoa chúng ta sẽ nói sau, phần thận heo này, ngươi quả thực không nên bỏ lỡ. Tiên sinh Newt, ngài có hứng thú cùng nếm thử một chút không?"

"Thôi tôi xin kiếu."

Newt Scamander nói, thấy chủ đề sắp quay trở lại mình, ông ấy vô cùng cảnh giác kiềm chế lòng hiếu kỳ, một lần nữa chuyển sự chú ý sang phần "sắc heo đào xào ớt ngọt" đặt trước mặt.

Là một người Anh bản xứ, ông ấy không có ý định thử món ăn đầy ắp đủ loại ớt đó.

Có lẽ, chỉ có những phù thủy Đức-Áo có khẩu vị nặng, những phù thủy phương Đông bí ẩn, hoặc những lũ nhóc còn đầy tò mò về thế giới này, mới chủ động muốn ăn những thứ trông có vẻ đỏ rực đáng sợ, khiến người ta bất an kia.

"Đừng khuyên nữa, giới hạn lớn nhất Newt có thể chịu đựng cũng chỉ là những loại ớt ngọt này thôi."

Tina Scamander khẽ cười một tiếng, cử chỉ tao nhã cắt một miếng thịt heo nhỏ cho vào miệng. Những thớ thịt heo mềm mọng cùng ớt ngọt hòa quyện vào nhau, vừa đủ để thỏa mãn vị giác thuần túy nhất, lại không hề khiến người ta cảm thấy ngấy.

"Tuy nhiên, về việc có nên ra ngoài mở sạp hàng chào bán hay không, tôi và Newt hiện tại vẫn chưa thể quyết định. Chúng tôi cần tham khảo ý kiến của giáo sư Dumbledore, và tìm hiểu đôi chút tình hình các cửa hàng của người không có phép thuật xung quanh... Dù chúng tôi đã sống ở đây nhiều năm,

Nhưng bình thường chúng tôi cũng không hay tiếp xúc nhiều với những người không có phép thuật, nhất là vào ban đêm."

Newt đồng ý gật đầu, lộ ra một vẻ mặt có chút bất đắc dĩ.

"Hơn nữa còn có vấn đề từ Bộ Pháp thuật nữa. Những quan chức đó sẽ không dễ dàng tin rằng, vài phù thủy lại đi rao bán thịt heo thông thường trên đường phố của thế giới không có phép thuật – sự chú ý mà các Thần Sáng dành cho tôi chưa bao giờ lơi lỏng cả."

Dù nói thế nào đi nữa, Newt cũng là một trong số ít người có thực lực phép thuật được công nhận là đỉnh cao trên thế giới hiện nay.

Huống hồ, cho dù bỏ qua năng lực phép thuật của bản thân Newt Scamander, chỉ riêng những sinh vật huyền bí mà ông nuôi dưỡng dưới tầng hầm cũng đã là một quả bom bất ổn khó lòng khiến giới phép thuật yên tâm.

"Tiện thể bổ sung một câu, tôi chỉ nói về những món thịt heo thông thường này thôi."

Ngừng một lát, con dao ăn trong tay Newt nhẹ nhàng ấn lên miếng sắc heo đào trước mặt.

"Còn về những món mà tiểu thư Elena ưa thích... Ừm, những phần thịt kỳ lạ trên thân heo, đừng nói là những người không có phép thuật, tôi e rằng ngay cả các quan chức Bộ Pháp thuật cũng sẽ nghi ngờ đây là một loại ma dược hắc ám đáng sợ nào đó."

"Ma dược hắc ám? Quả thực là vô lý, rõ ràng rất ngon mà!"

Elena phồng má, giận dỗi nói, thị uy ăn thêm một miếng lớn món hoa bầu dục nóng hổi.

"Đó không phải là vấn đề về khẩu vị." Tina lắc đầu, ôn tồn nhẹ nói, "Cháu yêu, theo như ta được biết, tuyệt đại đa số mọi người vẫn có xu hướng ưa thích thịt thông thường hơn, chứ không phải là những nội tạng, bất kể chúng có ngon đến mấy."

Elena quay đầu, ánh mắt lướt qua hai vợ chồng Scamander.

Chần chừ một lát, Elena cân nhắc lời lẽ, chậm rãi hỏi.

"Ừm, ý của ngài là..."

Đây là một cảm giác vô cùng kỳ diệu, có chút tương tự với bầu không khí vi diệu mà nàng từng trải qua khi đối mặt với liên thủ giữa Dumbledore và Grindelwald ở Hogwarts, cảm giác như đã từng trải qua việc phải cùng lúc đối phó với hai luồng tư duy khác biệt.

Không ngoài dự đoán, nếu nàng tiếp tục mở rộng chủ đề, vậy sẽ là một trận chiến với nhiều đối thủ khó nhằn.

"Elena, con xem, con có tài năng không tồi trong cả nấu nướng, phép thuật, bay lượn lẫn nghiên cứu sinh vật huyền bí. Quả là một thiên tài trăm năm khó gặp, ngay cả giáo sư Dumbledore cũng nhận xét con như vậy."

Newt suy nghĩ một lát, tiếp lời vợ, chủ động mở miệng nói.

"Vậy thì sao chứ? Ngài có thể bắt đầu thẳng từ chữ 'nhưng mà' phía sau cơ mà."

Elena nhướn mày, cũng không hề bị mê hoặc bởi những lời tán dương của Newt Scamander.

Dù sao, mọi người khi đưa ra một số yêu cầu hay những nhận xét không mấy hay ho, thường sẽ có những lời mở đầu vô nghĩa, trừ khi đó là những lời khen xã giao hoa mỹ, bằng không thì tốt nhất đừng quá coi trọng những lời mô tả trước chữ "nhưng mà".

"Nhưng mà..."

Newt có chút lúng túng gãi mũi, liếc nhìn món não heo hoa đang được nướng trên lò sưởi trong bếp, tiếp tục nói.

"Có lẽ con cần cố gắng đặt nhiều sự chú ý và tinh lực hơn vào những lĩnh vực khác... Ý ta muốn nói là, dù con có thích nấu nướng, thì con cũng không cần thiết phải nghiên cứu những lĩnh vực không mấy ý nghĩa như nội tạng heo, hay thực vật phép thuật, hoặc những cách thức ăn được ở các sinh vật huyền bí."

"Ví dụ như món sắc heo đào con làm, ta thấy đã vô cùng tuyệt vời rồi!"

Newt Scamander chỉ vào phần sắc heo đào ớt ngọt tươi ngon mọng nước trước mặt, nói liền một mạch.

"Thịt heo, thịt bò, thịt cá thông thường, có lẽ con cần thử nghiệm thêm những món ăn bình thường này. Ta không phải chất vấn khẩu vị đặc biệt của con, ta chỉ muốn nói, còn rất nhiều món ăn chủ đạo khác phong phú và đáng giá để nghiên cứu hơn."

Thì ra là vậy, đây là đang đợi mình sao?

Quả nhiên, vẫn muốn nhân cơ hội này để thay đổi quan niệm của nàng về sinh vật huyền bí sao?

Elena như có điều suy nghĩ khẽ gật đầu.

Không ngoài dự đoán, điều này phần lớn cũng có sự dặn dò của Dumbledore ở trong đó.

"Tôi cho rằng ngài nói rất đúng, tiên sinh Scamander."

Trên mặt Elena thoáng hiện một n��� cười ngọt ngào, giọng nói bình tĩnh, nhẹ nhàng.

"Thẳng thắn mà nói, tôi đương nhiên cũng rất thích ăn thịt heo. Dù là thịt xông khói, sườn, thịt ba chỉ, đây hiển nhiên đều là những món ăn vừa tiện lợi, vừa dễ dàng đạt đến độ ngon dù ở trình độ nào. Nhưng trước đó, tôi còn một vấn đề nhỏ..."

"Ừm? Vấn đề gì?"

Nghe được câu trả lời của Elena, Newt lúc đầu có chút bất ngờ, sau đó lại có chút cảnh giác hỏi.

"Tiên sinh Scamander đáng kính," Elena cẩn thận cân nhắc lời lẽ, khóe môi vương ý cười lạnh, "Không biết qua bao nhiêu năm như vậy, ngài đã từng thấu hiểu nạn đói và sự nghèo khổ ở tầng lớp thấp nhất xã hội, rốt cuộc là cuộc sống như thế nào chưa – "

"Nếu như, không đủ tiền mua những phần thịt heo ngon lành như vậy..."

Ánh mắt Elena lóe lên một tia hoài niệm, không nhanh không chậm nói.

"Thì có một số người khi muốn ăn thịt, chỉ có thể giành giật từ miệng lũ chó hoang bên cạnh lò mổ những cái đầu heo bị vứt bỏ, cùng một đống nội tạng heo hôi thối, những khúc xương chưa cạo sạch thịt, những móng giò bị chặt rời khỏi khớp xương..."

"Đương nhiên, nhiều lúc hơn, để đảm bảo đó không phải thịt heo bệnh hay hàng thanh lý thối rữa, bỏ chút tiền thu mua những 'phế phẩm của đồ tể' này từ lò mổ cũng là một lựa chọn tốt, dù sao cũng vẫn được cân tính theo trọng lượng mà..."

"Mà ngay lúc này, dù sao cũng phải có người nghĩ cách chế biến những thứ này sao cho ngon nhất có thể chứ? Đương nhiên, trước khi ăn, một điều kiện tiên quyết khác đó là trước hết bạn phải biết, những thứ đó vẫn có thể ăn được... Phải không?"

---

Chuyển ngữ độc quyền này là công sức của nhóm tại truyen.free, xin trân trọng giới thiệu.