Lưu Tiểu Minh đón lấy chiếc chén sứ trắng Từ An Quốc đưa, bên trong là rượu trong vắt. Lúc này, rượu còn vương chút hơi ấm nhàn nhạt.

Lưu Tiểu Minh đưa chén lên mũi hít hà một cái, một mùi rượu đặc trưng của lương thực liền xộc vào cánh mũi.

"Rượu này thơm thật, không biết mùi vị ra sao."

Nói rồi, Lưu Tiểu Minh liền bưng chén nhấp một ngụm nhỏ. Trong phút chốc, một vị thanh đạm thoáng qua trong miệng, tiếp đó là vị cay nồng đặc trưng của rượu.

"Rượu ngon thật, đến cả những chai rượu giả mạo cao cấp giá mấy trăm kia cũng không sánh bằng mùi vị này. Hơn nữa, khi uống vào, vị ngọt dịu này thật sự rất tuyệt."

Nghe vậy, Từ An Quốc nở nụ cười tự hào.

"Thế nào Lưu lão bản, thứ này có phải tốt hơn rượu đóng chai rất nhiều không?"

"Quả thật, mùi vị thuần khiết, mùi rượu xộc lên mũi."

Nói rồi, Lưu Tiểu Minh cũng đưa chén rượu trong tay cho Từ An Quốc. Từ An Quốc nhận lấy uống một hớp, sau đó chuyền cho Từ Mãn Thương và Chu Triêu Phong.

"Mùi vị cũng không tệ, độ cồn này khoảng ba mươi lăm độ rưỡi. Xem ra sản lượng vẫn ổn. Bất quá, đây là mẻ rượu đầu tiên, mẻ tiếp theo hương vị hẳn sẽ còn ngon hơn chút nữa."

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh kinh ngạc. Thật ra, hắn hơi không tin lời Từ sư phụ nói rằng rượu này là năm mươi ba độ rưỡi.

Quay đầu, Lưu Tiểu Minh từ căn phòng chứa đồ chuyên dụng lấy ra một vật dụng dài nhỏ, phần giữa hơi thô hơn một chút, phía dưới có một quả cầu, trên quả cầu lại có một đoạn nhọn hoắt.

Vật này chính là cồn kế. Dùng ống trúc múc rượu từ vạc lên, sau đó thả ống đo độ cồn vào. Vừa nhìn thấy, Lưu Tiểu Minh kinh hãi.

"Từ sư phụ, làm sao ông biết chính xác độ cồn vậy?"

Chỉ thấy vạch chia trên cồn kế vừa vặn chỉ đúng năm mươi ba độ rưỡi, không sai một ly nào. Nghe vậy, Từ An Quốc đắc ý nhìn Lưu Tiểu Minh.

"Thứ này không phải chuyện một sớm một chiều mà có được đâu. Thế nào, năm mươi ba độ rưỡi, không tệ chứ?"

"Không tệ..."

Uống xong nửa bát rượu, Từ An Quốc liền bắt đầu chỉ huy Từ Mãn Thương và Chu Triêu Phong tắt lửa. Sau đó, là công đoạn dỡ bã.

Đây là một công việc nặng nhọc, hơi nước nóng hổi cùng với việc dùng sức liên tục. Sau khi Chu Triêu Phong và Từ Mãn Thương lấy toàn bộ bã rượu từ trong vạc ra, cả hai đã mồ hôi nhễ nhại.

Sau khi dỡ bã xong, họ không thể dừng lại, lập tức lấy bã ra rồi bắt đầu cọ rửa vạc. Sau khi rửa sạch, họ đổ nước từ bể làm mát vừa rồi vào.

Sau khi đường ống truyền hơi nóng qua một thời gian dài, giờ phút này bể nước làm mát đã là nước nóng. Còn không dám đưa tay vào vì nước nóng bỏng tay.

Dùng loại nước này để nấu ngô, cứ như vậy liền có thể tiết kiệm chi phí than đá.

Bên này sau khi làm xong, Lưu Tiểu Minh liền thấy Từ An Quốc đổ một phần bã rượu vừa lấy ra vào chiếc thùng đặt cạnh đó.

Rất nhanh, bã rượu nóng hổi liền phủ kín những hạt ngô đã chuẩn bị trong thùng, trải đều, trông rất vuông vắn và đẹp mắt.

Vừa vặn xong xuôi mọi việc, cô Lưu Anh liền đến gọi mấy người vào ăn cơm.

"Lưu lão bản, theo cảm nhận hôm nay thì rượu cũng được khoảng bảy trăm cân, có thể bán hết. Mẻ này chất lượng có hơi kém một chút, chờ làm xong đợt này, anh có thể để lại một ít để ủ."

"Được, về mặt này Từ sư phụ ông là bậc tiền bối, cứ làm theo lời ông."

"Ha ha ha, ta chỉ là góp ý thôi mà."

Khi mấy người đang trò chuyện rôm rả, lúc này đã có rất nhiều người kéo đến cửa. Để làm gì ư? Đương nhiên là để ghé ủng hộ, dù sao cũng là bà con lối xóm.

Mấy ngày trước, tin tức Lưu Tiểu Minh chưng cất rượu Thạch Thanh ở đây đã truyền khắp vùng.

Lúc này, mấy người đều tay cầm bình rượu bằng cao su màu trắng kéo đến.

"Lưu lão bản, chúng tôi đến nếm thử xem rượu ở xưởng của anh thế nào đây."

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh vội vàng đi ra ngoài xem.

"Ôi chao, mọi người đến cả rồi, mời mọi người vào đây."

Nói rồi, Lưu Tiểu Minh cùng Từ An Quốc dẫn những người này đi về phía xưởng rượu. Tới xưởng, Lưu Tiểu Minh dùng chén múc một chén rượu lớn mời họ.

Người đầu tiên là Lưu Mỹ Toàn, ông ta nhận lấy uống một hớp.

"Rượu ngon thật, sau này chúng ta cũng không cần lên thị trấn mua rượu nữa rồi."

Nói rồi, Lưu Mỹ Toàn lần lượt chuyền chén rượu. Sau khi mọi người nếm thử xong, ai nấy đều khá hài lòng.

"Đến đây, Lưu lão bản đong cho tôi hai mươi cân. Mà một cân bao nhiêu tiền vậy, đắt quá thì chúng tôi không uống nổi đâu nhé."

Lưu Mỹ Toàn nói xong, mấy người còn lại đều nhìn Lưu Tiểu Minh.

"Sáu đồng một cân, đúng giá thị trường."

"Ha ha ha, cũng không tệ, chúng tôi vẫn uống nổi."

Nói rồi, Lưu Mỹ Toàn cầm bình rượu loại hai mươi cân trong tay đưa cho Lưu Tiểu Minh. Lưu Tiểu Minh nhận lấy, tự mình tiến đến cạnh vạc rượu.

Đong đầy bình rượu, Lưu Tiểu Minh không cần dùng cân, cái bình đựng rượu này có thể chứa hai mươi cân, nhưng anh vẫn đong nhiều hơn một chút. Dĩ nhiên, khách mua nhiều như vậy thì đương nhiên phải có chút ưu đãi.

"Đến đây, rượu của Lưu Chi Thư."

Lưu Chi Thư nhận lấy bình rượu, sau đó lấy ra một trăm hai mươi đồng giao cho Lưu Tiểu Minh. Giá tiền này thật ra là do Lưu Tiểu Minh và Từ An Quốc đã bàn bạc quyết định. Sở dĩ không hạ giá, là vì bây giờ mà rẻ quá thì sau này khó bán.

Ở nông thôn, nếu mới bắt đầu giá có cao hơn một chút, họ vẫn có thể chấp nhận. Nhưng nếu mới đầu giá thấp, rồi một thời gian sau lại tăng giá, thì họ sẽ không chấp nhận được.

Hơn nữa, Lưu Tiểu Minh sau này còn muốn bán sỉ, tự nhiên không thể nào ở đây cho họ giá rẻ được. Bất quá, dù không hạ giá, nhưng anh có thể tùy theo tình hình mà đong thêm cho khách một chút.

"Đến, chỗ này của tôi mười cân, nhớ đong dư chút nhé."

Giờ phút này, Lưu Tiểu Minh vui vẻ hớn hở nhận lấy những bình rượu mọi người đưa tới, kiếm tiền mà, ai chẳng muốn.

Cho tới trưa, Lưu Tiểu Minh đã bán được hơn một trăm cân, tính ra gần một ngàn đồng.

Lưu Tiểu Minh cũng biết, bây giờ còn ít người biết đến, chờ sau này tiếng tăm vang xa, khách đến mua rượu sẽ càng đông hơn.

"Từ sư phụ, đến đây, chúng ta làm vài ly."

Lưu Tiểu Minh trong tay bưng đĩa đậu phộng lững thững đi vào trong xưởng rượu, giờ phút này Từ sư phụ và mấy người kia cũng vừa làm xong việc.

"Chú Chu Triêu Phong, chú Mãn Thương, đến đây, chúng ta cùng nhau làm vài hớp. Quả thật, đậu phộng rang chấm với rượu đế này thật có một mùi vị đặc biệt đấy."

Nói rồi, anh tìm một chiếc ghế, đặt đĩa đậu phộng xuống. Giờ phút này, Từ An Quốc cũng dùng bát múc một chén rượu.

Người dân quê vốn không câu nệ nhiều, cùng nhau uống chung một chén rượu là chuyện thường tình. Uống cạn một lượt, mặt ai nấy đều đỏ ửng.

"Từ sư phụ, tôi định mở một cửa hàng trên thị trấn, chuyên bán rượu của xưởng mình, ông thấy sao?"

Từ An Quốc nhón vài hạt đậu phộng, nhấm nháp để át vị rượu, sau đó mới mở miệng.

"Cũng được thôi, bất quá Lưu lão bản anh phải đặt làm một lô hũ sành đựng rượu. Dùng loại hũ này để đựng rượu rất tốt, để vài ngày hương vị sẽ ngon hơn hẳn."

"Ha, xem ra không uổng chuyến này, chính là đến đây thỉnh giáo ngài."

"Khách sáo quá. Trên thị trấn, những người mua và uống rượu đều là người sành uống, người biết uống. Cho nên, loại rượu này, Lưu lão bản có thể cân nhắc chỉ lấy phần thân rượu, không cần lấy phần đuôi nước. Dù sao không có vị lạ, miễn là rượu ngon thì bán được."

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh trầm tư suy nghĩ.

"Cũng phải, những người này mua rượu về cơ bản sẽ không để lâu. Đối với họ, hương vị vẫn là quan trọng nhất."

"Bất quá Lưu lão bản, chuyện này anh không cần vội vàng làm ngay, chờ đến khi trong xưởng có một lượng rượu nhất định rồi hãy bắt đầu."

"Hiện nay, ta giúp anh xem xét chính là vấn đề bã rượu thừa còn lại. Thứ này, mỗi ngày đều có một hai ngàn cân thừa ra, cần tìm chỗ bán đi. Heo nái nhà anh bây giờ cũng không dùng hết số này, cho nên phải bán nhanh để thu hồi vốn. Nếu không, mỗi ngày nhiều như vậy chồng chất lại rất phiền phức."

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh cũng nhận ra. Mỗi ngày bã rượu còn thừa ra nhiều như vậy, quả thật khá phiền toái. Bất quá cũng may, ở Thanh Long trấn người nuôi bò tương đối nhiều, có thể cân nhắc bán cho họ.

Bã rượu này cũng là tiền, bán cho trại nuôi trâu mỗi cân có thể được hai hào. Cứ như vậy, mỗi ngày sẽ có hơn hai trăm đồng thu nhập bất ngờ.

Nghĩ tới đây, Lưu Tiểu Minh không còn hứng thú uống rượu nữa, vội vàng đứng dậy rời xưởng rượu.

Toàn bộ nội dung chuyển ngữ này được truyen.free nắm giữ bản quyền.