(Đã dịch) Tửu Thần Trang Viên - Chương 102: Bắt đầu hạn lượng cung ứng
Kính cẩn cảm tạ Địa Ngục Hỏa Kỵ Sĩ đã ủng hộ một ngàn năm trăm tệ, Bình Dương Đỉnh Núi Người một ngàn tệ, Yêu Nhất Tư Chấn Động hai ngàn tệ đã vinh dự đăng quang ngôi vị chấp sự, cùng Đồng Tử Số Không Táng Tâm hai trăm tệ đã hào phóng khen thưởng.
Trang viên Tửu Thần khác biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài. Nói đến chuyện bón phân, La Uy thực sự không có chút khái niệm nào. Vì sao lại nói như vậy?
Trong trang viên Tửu Thần, việc trồng Kim Ti Mật Quất hay Hoàng Quan Kim Xà quả trên Tức Nhưỡng chỉ cần dùng Tiên Linh Tuyền tưới nước là chúng có thể lớn mạnh khỏe mạnh. Bản thân Linh Cốc này đã ngâm mình trong Tiên Linh Tuyền, nếu đến mức đó mà vẫn không phát triển tốt thì đúng là không còn gì để nói.
Sau khi cấy mạ xong xuôi, La Uy xem như đã hoàn thành một công việc trọng đại, chỉ cần đợi thêm vài tháng nữa là có thể thu hoạch.
La Uy không nán lại lâu trong trang viên Tửu Thần. Sau khi hái xong đợt Hoàng Quan Kim Xà quả thứ hai và đưa chúng đến phòng cất rượu, hắn liền rời đi.
Mấy ngày nay, khu săn thú cũng không có thu hoạch đáng kể, chỉ thỉnh thoảng săn được vài con thỏ hoang. Đáng tiếc, số thỏ này còn không đủ cho một bữa ăn ngon của hắn, đương nhiên sẽ không mang ra ngoài bán.
Rời khỏi trang viên Tửu Thần đã là hơn bảy giờ sáng. La Uy ghé bệnh viện thăm cha một chuyến rồi rời đi.
Đến Đào Nguyên Tửu Lâu đã là hơn tám giờ. La Uy giao lại cửa hàng cho em gái La Vi trông nom, còn mình thì b���t taxi đi qua thôn Phong Hỏa.
Hôm nay, hắn muốn đi xác minh tình hình vườn trái cây ở tiểu mộ phần Hoa Quả Sơn. Hôm qua không có thời gian, nên hôm nay dù thế nào cũng phải đi xem một chuyến, bởi nếu không quản lý, những cây đào trong vườn đã bắt đầu kết trái rồi.
La Uy cùng Trương Trùng Danh đến vườn trái cây khảo sát một vòng, đánh dấu những nơi cần chú ý. La Uy nhờ Trưởng phòng Trương giúp tìm vài lão nông để hỗ trợ tỉa trái, rồi anh vội vã quay về Đào Nguyên Tửu Lâu.
Dù La Uy đã cố gắng hết sức để về sớm, nhưng khi đến Đào Nguyên Tửu Lâu cũng đã hơn mười giờ. Trong quán đã có vài bàn khách.
"Vi Vi, tình hình buôn bán thế nào rồi?" La Uy hỏi em gái.
"Cũng tạm ổn anh ạ, có vài bàn khách vừa ra về. Đây là tiền vừa thu, em đã cất vào tủ rồi." La Vi cười nói.
"Mẹ đã về ạ?" Đúng lúc này, La Uy thấy mẹ Lương Bình từ ngoài cửa bước vào liền cất tiếng hỏi.
"Ừ, mẹ về rồi." Lương Bình cười đáp. Nhìn thấy Đào Nguyên Tửu Lâu một lần nữa khai trương và việc buôn bán thuận lợi như vậy, bà vô cùng vui mừng.
"Mẹ, con dự định thuê một căn phòng nhỏ gần đây để đưa bố về ở, không cần ở bệnh viện nữa." La Uy trầm giọng nói.
Hai ngày nữa, em gái La Vi sẽ về trường học. Anh lại bận rộn nhiều việc trong thời gian này, mà bệnh tình của bố cũng đã ổn định, ở bệnh viện cũng không còn nhiều tác dụng. Nếu thuê được một căn nhà gần đây, có mẹ giúp chăm sóc, cả hai sẽ không phải chạy đi chạy lại giữa nhà và bệnh viện nữa.
"Chuyện đó chưa vội, cứ để bố ở bệnh viện theo dõi thêm vài ngày nữa đi." Lương Bình lắc đầu. La Kiến Huân vẫn chậm chạp chưa tỉnh lại, những vết thương trên người ông vẫn chưa được xử lý ổn thỏa. Đợi khi vảy giảm viêm rồi về cũng không muộn.
La Uy cũng không dây dưa nhiều về việc này, anh chỉ thuận miệng nhắc đến vậy thôi.
Nhờ sự quảng bá hôm qua, buổi sáng nay việc kinh doanh cũng khá ổn, đặc biệt là các món ăn làm từ thịt heo đã bán được hơn mười phần.
Hơn mười một giờ, La Uy và mọi người đã kết thúc buổi bán hàng. Các loại rượu này luôn không đủ để bán. Nếu tình hình kinh doanh cứ bận rộn như thế, trừ phi anh mỗi ngày ngâm mình trong trang viên Tửu Thần thì mới đủ sức cung cấp.
La Uy cũng đã lắng nghe ý kiến của một số thực khách trong quán: nên có một bảng đen ghi rõ còn bao nhiêu chén rượu, cũng như các món ăn có thể dùng.
Tóm lại, việc mở quán kinh doanh thực sự không phải là chuyện dễ dàng. Trước đây anh chưa từng cảm nhận được, nhưng giờ đây, đích thân trải nghiệm, anh mới thấm thía sâu sắc câu "lo liệu việc nhà mới biết củi gạo dầu muối đắt đỏ".
Hơn mười hai giờ, La Uy nhận được điện thoại từ nhân viên của cửa hàng đồ gia dụng Lão Ngũ, báo rằng mười bốn bộ bàn ghế mà anh đã đặt trước đã về.
La Uy bắt taxi đến cửa hàng Lão Ngũ. Sau khi kiểm tra hàng hóa, anh thanh toán số tiền còn lại và yêu cầu họ trực tiếp chuyển đến Đào Nguyên Tửu Lâu. Anh cũng gọi điện cho La Vi nhờ cô bé trông coi giúp.
Tổng cộng có hai mươi bộ bàn ghế được đặt mua. Ngoài ra, La Uy còn đích thân đi chợ bán buôn để sắm thêm một lô bát đũa cao cấp.
La Uy bận rộn đến nỗi quên cả thời gian. Ban đầu, anh dự định sau khi xong việc sẽ ghé thăm trang viên Tửu Thần một chuyến. Nào ngờ, khi xử lý xong xuôi được bảy, tám phần những công việc lặt vặt này, trời đã gần năm giờ chiều. Ban ngày không còn thời gian, anh đành phải đến trang viên Tửu Thần vào ban đêm.
"Ông chủ, ông làm gì thế? Sao lại mang một tấm bảng đen to thế này vào quán?" La Uy vừa bảo công nhân vận chuyển một tấm bảng đen dài hai mét, rộng một mét rưỡi vào trong quán thì Hứa Tiểu Mẫn đã tò mò hỏi. Vài cô phục vụ khác trong phòng cũng hướng về phía tấm bảng mà nhìn với ánh mắt hiếu kỳ.
"À, Hứa Tiểu Mẫn, Trương Lệ Quyên, hai em là sinh viên đại học mà. Có muốn làm bảng thông báo không?" La Uy nói với Hứa Tiểu Mẫn và Trương Lệ Quyên, vì các cô đều là sinh viên nên anh dự định giao việc quản lý bảng thông báo này cho các cô.
"Ông chủ, chúng em từng làm rồi ạ. Chẳng lẽ anh muốn làm một bảng thông báo sao? Lấy chủ đề gì ạ?" Trương Lệ Quyên hỏi.
"Cái này, cũng coi như một dạng bảng thông báo đi. Gần đây nguồn hàng hơi khan hiếm, nên quán mình nhất định phải đưa ra một quy chế mới." La Uy suy nghĩ một lát rồi nói.
Hôm nay, anh muốn định ra việc cung cấp thức ăn cho quán. Trước kia chỉ có thịt thỏ, sau đó thêm thịt sói. Thế nhưng, thịt sói bán hết rồi thì sau này có lấy được nữa hay không lại là một vấn đề. Nhưng thịt heo thì khác biệt. Sau này, khi anh đi sâu vào khu săn thú, chắc chắn sẽ săn được rất nhiều món ăn dân dã. Ở Tửu Lâu, các món ăn khác nhau sẽ có giá tiền khác nhau. La Uy muốn chia nhỏ giá cả các món ăn này và mỗi ngày chỉ cung cấp một lượng cố định, bán hết là thôi. Đặc biệt là các loại rượu: Rượu trái cây táo, rượu trái cây quýt, mỗi loại một ngày chỉ xuất ra 50 chén, chia đều sáng và tối, mỗi buổi 25 chén. Còn loại rượu trái cây pha loãng đặc biệt này có thể hạn lượng một trăm chén. Tổng cộng các loại rượu là hai trăm chén. Riêng Linh Tuyền Thủy thì cung cấp không hạn chế, nhưng trong khoảng thời gian này thì một chén cũng chưa bán được.
Giá cả thịt heo rừng cần được quy hoạch thật cẩn thận. Những thứ như thịt ba chỉ, lòng heo, lại còn quý hơn cả thịt heo rừng. Những nguồn tài nguyên này cũng cần được tận dụng triệt để, nhằm tối đa hóa lợi ích.
Khi La Uy nói ra chuyện này, Hứa Tiểu Mẫn và Trương Lệ Quyên liền hiểu ngay rằng các món đồ trong quán sắp tăng giá.
"Ông chủ, nếu làm thế này, nhất định phải có một thực đơn hoàn chỉnh chứ ạ?" Hứa Tiểu Mẫn dè dặt nói.
"Tôi có một ý tưởng thế này: Ngoài tấm bảng đen dùng để nhắc nhở trong phòng khách, chúng ta có thể lắp đặt một máy chiếu ở phía trên trần nhà. Hiện tại khoa học kỹ thuật chẳng phải rất phát triển sao? Chúng ta sẽ đưa ảnh chụp các món ăn vào máy tính, sau đó chiếu lên màn hình. Như vậy khách hàng sẽ trực quan hơn khi biết quán mình có món ăn đặc sắc gì. Bởi vì quán chúng ta chuyên bán các món ăn dân dã, thực đơn không cố định. Mỗi ngày mở cửa, ngoài thông báo bằng chữ viết, còn có hình ảnh nhắc nhở. Làm như thế sẽ không cần phải làm biển quảng cáo thay đổi liên tục."
"Ha ha, hay lắm, ý tưởng này không tệ chút nào! Vừa tiết kiệm tài nguyên lại còn rất thú vị nữa chứ." La Uy vừa cười vừa gật đầu tỏ vẻ đồng ý.
"Thôi, chuyện máy chiếu để mai làm đi. Em hãy viết tất cả những quy định về hạn mức các món rượu, thức ăn lên bảng đen, thông báo rõ ràng cho khách hàng. Bắt đầu từ hôm nay luôn." La Uy phân phó.
Bản dịch này thuộc về truyen.free, mọi hành vi sao chép và phân phối lại mà không được phép đều bị nghiêm cấm.