(Đã dịch) Hàn Môn Quật Khởi - Chương 1418: Trên đầu lưỡi Đào Hoa Tập
Đào Hoa Tập lúc này đã biến thành một biển người ăn uống náo nhiệt. Chỉ cần điều vài cái máy quay phim đến quay trực tiếp, chắc chắn sẽ gây sốt trên các diễn đàn ẩm thực.
Nguyên liệu nấu ăn bao gồm: Một con lợn mập lớn, hai bộ lòng lợn, một cái đầu lợn lớn, một con dê núi, thêm một giỏ củ cải trắng, hai giỏ cải thảo, một bao tải miến, một giỏ nấm hái từ núi hoang, và vô số bao bột mì...
Con lợn mập này hoàn toàn thuần tự nhiên, từ khi sinh ra đến lúc xuất chuồng chưa từng ăn một viên thức ăn chăn nuôi nào. Con lợn này cho ra 163 cân thịt. Trong thời đại chưa có thức ăn chăn nuôi, nó chắc chắn là một con lợn mập lớn.
Con dê núi cũng thuần tự nhiên, ăn cỏ và trấu để lớn lên. Con dê 108 cân này cho ra 65 cân thịt.
Lưu Đại Thương có nền tảng nấu nướng vững chắc, đã rèn luyện với Lưu lão một thời gian dài, nên được giao vị trí bếp trưởng. Anh ta chọn ra hai mươi người thường nấu cơm trong đám sơn tặc mới quy thuận để làm phụ bếp, phụ trách nhặt rau, gọt củ quả và các công việc khác.
Hôm nay sẽ làm hai món: một là canh thập cẩm thịt lợn, thịt dê và lòng lợn, hai là món thịt lợn xào thập cẩm nồi lớn.
Mười chiếc nồi lớn được kê thành một hàng, năm nồi nấu canh thập cẩm thịt lợn, thịt dê và lòng lợn, năm nồi làm món thịt lợn xào thập cẩm nồi lớn.
Canh thập cẩm thịt lợn, thịt dê và lòng lợn đã được hầm, mùi thơm lan tỏa khắp nơi, từ rất xa cũng có thể ngửi thấy mùi thơm của canh thịt.
Thậm chí, những đứa trẻ con nghịch ngợm ở thôn bên cạnh như Nhị Cẩu Tử, Nhị Ngưu cũng thèm thuồng đến phát khóc.
Từ trong nồi canh, thịt lợn được vớt ra, những miếng thịt còn nhỏ nước được đặt lên thớt. Hai mươi người phụ bếp dưới sự chỉ huy của Lưu Đại Thương dùng dao thái thịt lợn thành từng lát mỏng...
Mấy trăm sơn tặc mới quy thuận đen kịt vây quanh khu bếp tạm thời này, ba vòng trong ba vòng ngoài, nước chảy không lọt. Ai nấy đều nhìn chằm chằm, tiếng nuốt nước miếng vang lên liên tục.
Bật bếp, ngọn lửa đốt nóng bừng nồi. Một chậu mỡ lợn thái lát được đổ vào nồi, ngay lập tức vang lên tiếng "xèo xèo".
"Ngươi nghe kìa, âm thanh này là âm thanh tuyệt vời nhất trên đời..." Người vây xem không nhịn được hít hà nói.
"Nhìn ngươi kìa, cái dáng vẻ không có tiền đồ." Người xung quanh cười ầm lên.
"Làm ơn kể chuyện cười sau, lau sạch nước miếng của các ngươi đi được không..." Người bị cười nói lại.
Lưu Đại Thương xắn tay áo lên, cầm một chiếc muôi lớn như xẻng, thoăn thoắt đảo mỡ lợn, luyện ra mỡ nước. Tiếng muôi va vào nồi sắt lớn tạo nên một bản nhạc tuyệt vời.
Đảo đi đảo lại vài lần, mỡ nước liền chảy ra. Sau đó, dưới tác dụng của nhiệt độ cao, một ngọn lửa bùng lên. Khói lửa kỳ diệu cùng mùi thơm nồng nàn ngay lập tức bốc lên từ trong nồi, như muốn lôi cả lưỡi của mọi người ra ngoài...
"Oa, đây chắc chắn là trình độ ngự trù..." Mọi người vây xem rối rít khen hay, nước miếng văng tung tóe.
Lưu Đại Thương vừa đảo vừa chỉ huy phụ bếp lần lượt cho thịt miếng, bạch tùng, nấm rừng, miến và các nguyên liệu khác vào nồi.
Trong nháy mắt, các loại nguyên liệu trong nồi sắt lớn va chạm kịch liệt, mùi thơm càng lúc càng nồng, càng lúc càng hấp dẫn...
"Đừng chen lấn, mỗi người đến chỗ Lưu Đại Đao lấy một đôi đũa và hai cái chén, tự chọn rửa chén bằng nước bọt hoặc ra bờ sông rửa, chuẩn bị ăn cơm." Chu Bình An thấy mọi người vây quanh mười chiếc nồi sắt lớn chảy nước miếng, không khỏi vừa cười vừa nói.
"Ha ha ha, tuân lệnh đại nhân." Đám người nghe vậy, đều há miệng cười lớn, ba chân bốn cẳng chạy đi lấy chén đũa.
Đám người chen chúc nhau nhào ra bờ sông rửa chén đũa, sau đó không kịp chờ đợi bưng chén đũa chạy về, sợ bỏ lỡ bữa cơm.
Một tiếng "Lên nồi ~~~" mở ra màn Thao Thiết.
"Tốt, dọn cơm! Chư vị huynh đệ, xếp hàng lấy cơm ăn cơm. Không cần chen, cũng không cần cướp, hôm nay thức ăn bao no, tất cả mọi người có thể rộng mở cái bụng ăn..."
Chu Bình An không nói nhiều trước khi ăn cơm, trực tiếp tuyên bố dọn cơm, chỉ huy đám người xếp hàng lấy món ăn.
Ngoài đám sơn tặc mới quy thuận, những sai dịch đi theo giao hàng cũng được Chu Bình An giữ lại ăn cơm, ăn xong rồi về lại Ứng Thiên.
Mỗi người một bát canh thập cẩm thịt lợn, thịt dê và lòng lợn, một bát thịt lợn xào thập cẩm nồi lớn, ba cái màn thầu (không đủ thì lấy thêm)...
"Thơm,
Thật là thơm, quá thơm..."
"Mẹ kiếp, cái này canh hầm thế nào mà thơm thế, vừa tươi vừa thơm, còn có cái món nồi lớn này, thật là làm ta suýt chút nữa nuốt cả lưỡi... Đời ta chưa từng ăn món nào thơm như vậy."
"Ai nha, lần này chúng ta quy thuận đúng là quá đúng rồi! Chỉ từ bữa cơm này cũng có thể thấy được, đại nhân là người thực tế. Các ngươi nhìn xem bát canh này, thịt dê, thịt lợn và lòng lợn có đến nửa bát, còn có món nồi lớn này, đầy ắp một tô, các ngươi nhìn xem những lát thịt lợn kia, một bát có đến tám chín miếng, thật sự là thơm rụng răng!"
"Cái món xào nồi lớn này thật là thơm a, các ngươi biết vì sao món xào nồi lớn lại thơm không?! 'Hoạch khí' chính là bí mật của nó. Các ngươi hỏi cái gì là hoạch khí?! Ha ha, hoạch khí tục danh chính là nồi khí! Các ngươi không nhìn thấy, cũng không sờ được, nhưng nó là thật sự tồn tại..."
...
Đám người bưng chén ngồi trên chiếu, một tay cầm màn thầu, một tay gắp thức ăn, thỉnh thoảng húp hai cái canh thịt, ăn uống no say thỏa mãn. Nhất là khi chấm màn thầu vào canh thịt, thêm chút dầu cải rồi nhét vào miệng, lại càng thỏa mãn.
Chu Bình An cũng thực hiện lời hứa của mình, dù đám sơn tặc này ăn bao nhiêu màn thầu, đều cung cấp đầy đủ. Có một tên sơn tặc bụng bự, ăn liền mười cái màn thầu, húp cạn giọt dầu cuối cùng trong chén rồi mới đánh một ợ no nê.
"Chư vị huynh đệ ăn xong chưa?!" Chu Bình An đợi đến khi mọi người ăn uống no đủ rồi, mỉm cười hỏi.
"Ăn no rồi!"
"Ăn xong rồi!"
Mọi người xoa bụng, ợ no nói.
"Tốt, ăn no rồi thì hoạt động một chút tiêu hóa. Các huynh đệ, đi giúp các huynh đệ Ứng Thiên dỡ hàng hóa trên xe xuống, để các huynh đệ Ứng Thiên về nhà sớm." Chu Bình An ra lệnh cho đám người.
"Nguyện vì đại nhân ra sức!"
Chu Bình An vừa dứt lời, đám người đồng thanh đáp lời.
Người đông sức mạnh lớn, rất nhanh hàng hóa trên xe ngựa đã được dỡ xuống, theo chỉ huy của Chu Bình An mà đặt ở trên bãi đất trống. Sau khi dỡ hàng xong, các sai dịch Ứng Thiên từ giã Chu Bình An, đánh xe ngựa trở về Ứng Thiên phục mệnh, tiện thể trả lại xe ngựa thuê.
"Lưu Đại Đao, ngươi điểm năm mươi người đi xây lại chuồng heo, chuồng gà vịt, nuôi heo con, gà vịt con; Lưu Đại Phủ, ngươi điểm một trăm người mang theo cưa, búa, xẻng sắt đi rừng chặt cây; Lưu Đại Chùy, ngươi điểm một trăm người đi san bằng đất đai, đào nhà xí; Lưu Đại Cương, ngươi điểm một trăm người đi cắt cỏ và bùn, chuẩn bị dựng lều trại, hôm nay phải dựng xong lều trại..." Chu Bình An tiếp tục ra lệnh cho đám người.
"Tuân lệnh!"
Một tiếng hô vang, đám người bắt đầu hành động theo lệnh, dỡ hàng, đốn củi, san bằng đất đai, dựng lều trại...
Toàn bộ Đào Hoa Tập nhất thời khí thế ngất trời, hừng hực sức sống, một quân doanh dần dần hiện ra hình hài.
Quân doanh lớn nhỏ kết hợp, liên kết chặt chẽ, khu sinh hoạt, khu nhà xí, khu huấn luyện, khu chăn nuôi được bố trí ngay ngắn rõ ràng...
Bản dịch này được trân trọng gửi đến độc giả thân mến của truyen.free.