(Đã dịch) Livestream Giải Phẫu - Chương 1098: Mười dặm Anh bò bí-tết ăn ngon nhất
Chủ nhiệm Khổng nhanh chóng đi xuống.
"Ông chủ Trịnh, chuyện tối nay đừng quên nhé." Chủ nhiệm Khổng nói.
"Chuyện gì?"
". . ." Chủ nhiệm Khổng thấy vẻ mặt Trịnh Nhân không giống giả bộ, bèn lắc đầu, "Lâm Kiều Kiều nói muốn đãi tiệc đón gió cho cậu mà."
Trịnh Nhân thật sự muốn từ chối, nhưng cũng không tiện từ chối, đành gật đầu đồng ý.
"Tình hình của ch��� nhiệm Miêu thế nào rồi?" Trịnh Nhân hỏi.
"Các triệu chứng đã ổn định trở lại, khoa Ngoại thần kinh phán đoán bệnh tình của họ sẽ không quá nặng."
Trong giao diện hệ thống, Trịnh Nhân không thấy chẩn đoán về xuất huyết não nặng, chỉ lo lắng có thể có xuất huyết tái phát chậm.
Hiện tại không có gì nghiêm trọng, chỉ cần theo dõi tình trạng ở ICU, dù sao tạm thời không có việc gì làm cũng là tốt rồi.
Dù sao, khi diễn tập phẫu thuật trong phòng mổ ảo của hệ thống, ba phút đã là giới hạn.
Còn lại thì tùy duyên thôi.
Con người mà, thật sự là số mệnh. Nghĩ mà xem, một vị khoa trưởng lớn như vậy lại cứ thế. . . Trịnh Nhân thở dài, lòng nặng trĩu. Một khối uất nghẹn dâng lên trong lòng, mãi không tan biến.
"Ra ngoài ăn một bữa đi, đừng mãi nghĩ ngợi những chuyện này. Có lòng thì mỗi ngày ghé qua ICU nhìn một chút cũng được." Chủ nhiệm Khổng khuyên nhủ, "Không ai rồi thì chẳng lẽ không sống nữa à?"
Trịnh Nhân gật đầu.
Đã gần đến giờ tan sở, Chủ nhiệm Khổng cũng không chờ đợi thêm, gọi điện báo Lâm Kiều Kiều đến đón người. Thế là Trịnh Nhân và Tô Vân đi xuống bãi đỗ xe hầm tìm Tạ Y Nhân.
Tô Vân cầm cái rương màu trắng ném vào hộc tủ của mình, nhìn vẻ mặt lo lắng không yên của Trịnh Nhân, lại trêu chọc một hồi. Cái dáng vẻ eo hẹp như vậy đúng là có vô số điểm đáng để mà than thở.
Gọi Phùng Húc Huy và Thường Duyệt, mấy người cùng lên xe.
Phùng Húc Huy không ngờ sau khi trở về lại trực tiếp tham gia ca cấp cứu lớn như vậy, giờ đây chiếc vali dụng cụ gần như trống rỗng, khiến anh ta không còn chút cảm giác an toàn nào.
Ông chủ Trịnh càng ngày càng thực hiện nhiều ca phẫu thuật, xem ra phải đổi một chiếc vali dụng cụ lớn hơn thôi, Phùng Húc Huy thầm nghĩ.
Hỏi rõ địa điểm là một trang trại ngựa gần Bàng Khắc Trang để dùng bữa, Phùng Húc Huy vội tìm người mang dụng cụ đến cho mình, lúc này mới tạm yên tâm đôi chút.
"Tiểu Phùng à, cậu mắc chứng lo âu không hề nhẹ đâu nhé." Tô Vân cười nói.
"Đâu phải do sếp Trịnh quá giỏi giang sao." Phùng Húc Huy cười, nói, "Đi theo sếp Trịnh, tôi sợ nhất là lúc có việc cần mà mình lại không có đủ dụng cụ."
"Ừ, ở Heidelberg, khi bệnh nhân bị stent rơi vào khoang giả trong ca cấp cứu, Tiểu Phùng đã thể hiện rất tốt." Trịnh Nhân, ngồi ghế cạnh tài xế, nói, "Với những dụng cụ chuyên dụng, rất hiếm có, Tiểu Phùng đều có chuẩn bị."
Tô Vân vỗ vai Phùng Húc Huy, tỏ ý khen ngợi.
Phùng Húc Huy ngây ngô vui sướng, nhưng rồi thấy vẻ mặt Trịnh Nhân và Tô Vân đều có chút nặng nề, liền lập tức thu lại nụ cười.
"Ăn gì nhỉ?" Trịnh Nhân bỗng nhiên đổi chủ đề. Vừa phẫu thuật xong, anh không muốn suy nghĩ gì nhiều thêm dù chỉ một giây.
Tô Vân biết, Trịnh Nhân đôi lúc khá 'kiêng kỵ' những chuyện này, không muốn nhớ đến chủ nhiệm Miêu. Bởi vậy, một người vốn chẳng mấy hứng thú với chuyện ăn uống như anh, mới hỏi một câu lạ lùng đến vậy.
"Nghe nói là bít tết bò." Tô Vân nói. "Y Nhân, em thích ăn không?"
"Cũng khá." Tạ Y Nhân đáp, "Ở Pampas, em từng ăn thử bít tết vó ngựa một lần, cảm giác cũng không tệ lắm."
"Mấy dặm Anh?" Tô Vân hoàn toàn không xa lạ với điều này, tiện miệng hỏi.
"Mười d���m Anh thì ngon nhất, năm dặm Anh thì hơi dai." Tạ Y Nhân trả lời.
Nhắc đến bít tết bò, trên mặt nàng dâng lên một vẻ rạng rỡ đầy cuốn hút.
Phùng Húc Huy ngạc nhiên nhìn Tô Vân, anh ta hoàn toàn không hiểu Tô Vân và Tạ Y Nhân đang nói gì.
Bít tết bò à, một phần, ba phần, năm phần, bảy phần, chín phần, đó là những gì Phùng Húc Huy biết. Nhưng mà bít tết bò 'mấy dặm Anh' là sao? Đơn vị đo chiều dài và bít tết bò có thể kết hợp với nhau được à?
Không lẽ bít tết bò thảo nguyên Pampas của Argentina dài đến mười dặm Anh thật sao?
Ý nghĩ này vừa xuất hiện, Phùng Húc Huy đã tự mình gạt bỏ.
"Vân ca, bít tết bò 'mười dặm Anh' là gì vậy?" Phùng Húc Huy hỏi.
"Trên thảo nguyên Pampas, người ta sẽ nhét miếng bít tết bò vào trong móng sắt của vó ngựa, sau đó cưỡi ngựa chạy như bay. Dựa vào nhiệt lượng sinh ra từ ma sát của vó ngựa, móng sắt và mặt đất khi phi nước đại để làm chín miếng bít tết. Vì vậy, độ chín của loại bít tết này có thể được diễn tả bằng 'năm dặm Anh' hoặc 'mười dặm Anh'." Tô Vân giải thích, "Chị Lâm sắp xếp ăn bít tết bò ở trang trại ngựa Bàng Các Trang, tôi rất mong đợi đó."
"Đừng nói linh tinh, thảo nguyên Pampas rộng lớn mênh mông, ngựa tha hồ chạy. Ở đế đô, cậu muốn tìm một nơi để ngựa tung vó chạy thoải mái thì e là rất khó." Trịnh Nhân nói.
"Nhưng mà bít tết vó ngựa thật sự có hương vị không tệ, các thớ thịt bên trong đều bị giã nát, khi ăn thấy mềm hơn, khác hẳn với bít tết rán thông thường." Tô Vân cười híp mắt nói, "Nếu kết hợp với rượu vang thơm và tôm đỏ Argentina thì đặc biệt tuyệt vời."
"Có muốn thêm một ca sĩ lang thang đứng một bên hát bài 'Đừng khóc vì tôi, Argentina' không?"
"Giỏi thật đấy, Trịnh Nhân." Tạ Y Nhân rõ ràng đang hồi tưởng lại trải nghiệm ăn bít tết bò ở đồng cỏ Pampas. Nàng vừa nói xong, Trịnh Nhân liền ngoan ngoãn ngậm miệng.
"Vừa nhìn thảo nguyên vô tận ở đó, có lúc em còn nằm mơ thấy nữa. Có thời gian rảnh, em quả thực rất muốn quay lại đó một lần nữa." Tạ Y Nhân nói.
Trịnh Nhân nghĩ thầm, tuần trăng mật có nên đi Pampas không nhỉ? Thật ra thì đi đâu Trịnh Nhân cũng kh��ng quá quan trọng, chủ yếu là xem Tiểu Y Nhân thích chỗ nào.
"Tôi hỏi qua chị Lâm rồi, tối nay không phải ăn bít tết vó ngựa, mà là bít tết bò thông thường. Nhưng thịt đều là loại ngon nhất, chuẩn prime."
Phùng Húc Huy cảm thấy, khi ở cùng sếp Trịnh và nhóm người này, mình thật sự rất bị đả kích. Bất cứ điều gì họ tiện miệng nói ra, anh ta đều chẳng biết gì cả.
Cũng muốn hỏi, nhưng lại ngại.
Tô Vân thấy vẻ mặt Phùng Húc Huy như đang bị táo bón, liền cười nói, "'Prime' là tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp Mỹ đặt ra, chỉ có hai loại bít tết bò mới đạt được. Tương tự như... thịt bò Kobe của Nhật Bản."
Phùng Húc Huy tặc lưỡi. Giống thịt bò Kobe ư? Ở Đế đô có rất nhiều quán ăn bán thịt bò Kobe, thật giả lẫn lộn. Nếu tất cả đều là thật, e là chỉ trong một năm có thể ăn hết cả đàn bò thần đến tuyệt chủng mất.
"Trên một con bò, chỉ có vài phần thịt đặc định mới có thể làm bít tết bò, không phải cứ tùy tiện cắt miếng thịt bò nào thành hình dáng tương tự là có thể giả mạo bít tết được. Mỗi loại bít t��t đều phải được cắt từ vị trí cụ thể, bằng cách cắt đặc biệt, sai cách cắt cũng không được." Tô Vân vừa nói, bỗng nhiên cười, "Sếp ơi, anh lấy con dao phẫu thuật Tiến sĩ Charles tặng anh mà đi thái bít tết ấy, đảm bảo ngon!"
"Bộ dao The Lancet chỉ có 299 cái thôi, cậu nhớ tìm thời gian dặn Phú Quý Nhi đặt hàng thêm một ít từ nhà máy, kẻo đến lúc đó không có mà dùng." Trịnh Nhân lo xa, hoàn toàn không để tâm đến chuyện bít tết.
Tô Vân nhún vai. Sếp mình đúng là, nói chuyện gì cũng không thể rời xa công việc được.
Thật đau đầu.
Đó, vừa nhắc đến bít tết bò, lại tự rước việc vào thân. Mặc dù là giao cho Phú Quý Nhi làm, nhưng vẫn phải nhớ chuyện này chứ.
"Y Nhân, những loại bít tết bò chất lượng cao thế này em có ăn không?" Tô Vân cố tình kéo chủ đề quay lại chuyện bít tết, sống chết không chịu nói về phẫu thuật nữa.
"Loại E em cũng có thể ăn, nhưng xuống thấp hơn nữa thì sẽ không ngon nữa. Nghe nói còn có loại làm giả, nên em cũng không dám tùy tiện ăn." Tạ Y Nhân nói.
"Giả?"
Truyện được chuyển ngữ và đăng tải độc quyền tại truyen.free.