Mọi người liền vội vàng chuyền đũa, bởi lẽ họ đều rất tin tưởng Lưu Thanh Sơn.

Món Thủy lão bẹp hôm qua chính là minh chứng rõ nhất, trông thì ghê vậy, nhưng mùi vị lại cực ngon.

Cái thứ nấm bụng dê này, nhìn bề ngoài nhăn nhúm, chắc hẳn cũng có điểm tương đồng với món Thủy lão bẹp.

Ngụy Cột Sắt gắp một miếng nấm bụng dê, nhét vào miệng, nhai vài cái đã nhíu mày. Định nhổ ra nhưng nghĩ lại thấy không lịch sự, chỉ đành cố nén nuốt xuống, không kìm được oán trách:

"Ai da má ơi, cái vị gì thế này?"

Trương Hải Dương ăn một miếng xong, quả nhiên mắt sáng lên: "Món này ngon thật, mùi vị rất đặc biệt, để tôi nghĩ xem phải diễn tả thế nào đây?"

Những người khác nếm thử, cũng đều có người thích kẻ chê. Nấm bụng dê có một đặc điểm là: ai thích thì mê mẩn, ai không thích thì đến là muốn ói.

Thấy Trương Hải Dương đang khổ sở suy nghĩ, chốc lát không biết phải diễn tả mùi vị nấm bụng dê ra sao, Lưu Thanh Sơn liền vui vẻ nói: "Có phải nó mang theo hương thơm của đất bùn không?"

"Đúng vậy!"

Trương Hải Dương đập mạnh tay xuống bàn, sau đó lại gắp thêm một miếng nấm bụng dê, đưa vào miệng thưởng thức kỹ lưỡng, và không ngừng gật đầu.

Ngụy Cột Sắt đứng cạnh liền lẩm bẩm một câu: "Hương đất bùn gì chứ, cơ bản là mùi đất tanh thì có."

...

Sáng sớm ngày thứ hai, mùa hái lượm đặc sản núi rừng ở Giáp Bì Câu chính thức bắt đầu.

Bốn chiếc xe ngựa lớn chở gần như toàn bộ lũ trẻ con ở Giáp Bì Câu, đón ánh bình minh, lạo xạo lên đường.

Trên xe chật ních những đứa trẻ từ năm đến mười lăm tuổi, ríu rít còn hơn cả chim non trên cây bên đường.

Lũ trẻ con đương nhiên có lý do để vui mừng, chiều hôm qua, mỗi nhà lại được phát không ít tiền.

Tính trung bình ra, cơ bản nhà nào cũng có bốn năm trăm tệ thu về, trong thôn lại có không ít nhà đang tính toán mua ti vi.

Nhà Lưu Thanh Sơn được chia nhiều tiền nhất, xấp xỉ gần một ngàn tệ.

Điều này không phải vì nhà họ hái được nhiều lâm sản, thậm chí có lẽ là ít nhất, bởi vì phần lớn nấm mộc nhĩ hái về cũng đều được anh nấu thành món ăn mất rồi.

Số tiền này, phần lớn đều thuộc về ông câm, bởi vì ông lang thang trong núi, hái được nhiều đầu khỉ nhất, mà thứ này cũng là đáng giá nhất.

Số tiền đó tạm thời không cần đưa cho sư phụ, Lưu Thanh Sơn đặc biệt có một cuốn sổ nhỏ, lại ghi thêm một khoản vào sổ của sư phụ.

Chính vì việc được phát tiền nên lũ trẻ con cũng vui lây.

Cục... tác... cục tác!

Từ rừng cây ven đường và trong bụi cỏ, tiếng gà rừng trống gáy to vang vọng.

Lưu Thanh Sơn cũng ngồi trên xe ngựa, bên tai tựa hồ hồi tưởng lại giọng điệu vừa sâu lắng vừa thư thái của thầy Triệu:

Mùa xuân đến, vạn vật hồi phục, lại đến mùa giao phối của động vật...

Xe ngựa đi thẳng đến ngã ba giao với đường cái của công xã, lúc này mới dừng xe, chuẩn bị hái lượm trên đường quay về.

Đoạn đường hơn mười dặm, chắc sẽ bận rộn cả buổi mới xong.

Dưới sự tổ chức của Dương Hồng Anh, đoàn quân nhí xếp hàng ngay ngắn trên đường, trước tiên do Lưu Thanh Sơn huấn thị.

Lưu Thanh Sơn cầm trong tay mấy cây nấm bụng dê, bắt đầu giới thiệu cho lũ trẻ con:

"Đây gọi là nấm bụng dê, khi hái phải nhẹ tay, đừng làm hỏng các nếp nhăn bên ngoài, sẽ ảnh hưởng đến phẩm chất. Mọi người hiểu không?"

"Hiểu ạ!"

Tuy nhiên cũng có đứa giơ tay lên, Lưu Thanh Sơn liền chỉ vào Nhị Manh Tử: "Cháu có vấn đề gì à?"

"Anh Thanh Sơn, sao lại gọi là phẩm tướng, ý là phải kén chọn đối tượng sao?"

Nếu Nhị Manh Tử không nói một cách nghiêm túc như vậy, Lưu Thanh Sơn cũng sẽ nghi ngờ có phải nó cố ý phá rối không.

Đám nhóc con xung quanh cười ầm lên một trận, Lưu Thanh Sơn khoát tay:

"Phẩm tướng chính là vẻ ngoài, giống như cháu, Nhị Manh Tử này, cái cổ mà cứ đen sì như trục xe vậy, thì ai còn thích cháu nữa?"

Nhị Manh Tử rụt cổ lại, gật đầu lia lịa tỏ ý đã hiểu.

Kể từ khi Dương Hồng Anh lên làm giáo viên kiêm hiệu trưởng của ngôi trường làng, lũ trẻ con này cũng trở nên sạch sẽ hơn hẳn.

Lưu Thanh Sơn cứ tiếp tục dặn dò bọn chúng những điều cần chú ý:

"Khi hái nấm bụng dê, những cây nấm đã quá già, đã qua mùa hái, chúng ta không cần hái, cũng không cần làm hư hại, hãy để chúng tự nhiên sinh sôi nảy nở."

Đạo lý này, lũ trẻ con đều hiểu, Tứ Hổ Tử chen vào nói: "Anh Thanh Sơn, cũng giống như hái nấm thôi, những cây nấm đã bị thối rữa, bên trong chắc chắn có giòi, không thể hái được."

Đúng vậy, Lưu Thanh Sơn gật đầu, trẻ con trong núi đều có kinh nghiệm về mặt này.

Vì vậy anh tiếp tục nói: "Còn những cây còn non, chưa lớn hẳn, cũng không cần vội vã hái xuống. Hái cây lớn để cây nhỏ, hái mười cây giữ lại một cây, nếu chúng ta hái hết sạch trong một lần, thì lần sau sẽ không còn nữa đâu. Mọi người hiểu đạo lý này chứ?"

"Hiểu ạ!"

Lũ trẻ con lại đồng thanh hô lên một tiếng, sau đó Cẩu Thặng Tử liền cười hì hì hỏi: "Anh Thanh Sơn, anh chuẩn bị thứ gì tốt cho bọn em, có phải nên lấy ra rồi không?"

À ra là chúng nó còn bận tâm chuyện này.

Lưu Thanh Sơn không chút do dự dứt khoát nói: "Không được, đợi đến giữa trưa, rồi mới bắt đầu chia tổ làm việc."

Chia tổ cho lũ trẻ con xong xuôi, cơ bản là hai người một nhóm, một người xách giỏ, một người phụ trách hái; chán thì đổi vai.

Hái nấm bụng dê cơ bản không cần tốn sức, chỉ cần nhẹ nhàng dùng tay tách một cái là được. Đem phần gốc bùn đất dọn dẹp sạch sẽ, từ từ cho vào giỏ.

Lũ nhóc con tinh mắt nhanh tay, làm việc này là thích hợp nhất, còn nhanh hơn cả người lớn.

Lưu Thanh Sơn đi quanh một lượt, hướng dẫn một chút, thấy lũ trẻ con đều đã bắt đầu quen tay, liền mang theo mấy mẫu vật phẩm đến hợp tác xã mua bán.

Vẫn là kho thu mua và đám người hôm qua, Lưu Thanh Sơn tiến đến nói một tiếng, những người này cũng đều nhận ra anh, ra vẻ rất quen thuộc, dù sao về sau cũng là khách hàng lớn mà.

Lưu Thanh Sơn liền đem nấm bụng dê lấy ra, một trong số các lão sư phụ kia ngược lại nhận ra, nhưng một người trong số đó lại lắc đầu nói:

"Nấm bụng dê thứ này không có trong danh mục thu mua, chúng tôi cũng không dám thu mua."

Lưu Thanh Sơn, người đã tham gia toàn bộ quá trình đàm phán, đương nhiên biết rõ điều này, liền cười cười nói:

"Chính là muốn nhờ các vị hỏi cấp trên một chút, xem có thể thêm nấm bụng dê vào danh mục không. Thứ này ở chỗ chúng tôi vẫn còn khá nhiều."

Bên cạnh có mấy người bán lâm sản cũng vây quanh, trong đó mấy người đều gật đầu theo và nói:

"Thì ra thứ này gọi là nấm bụng dê à, bên chúng tôi ven đường và trong rừng có thật nhiều, trông thì lạ mắt nên mọi người cứ nghĩ là có độc."

Lời này cũng không phải giả, cho dù là người đi rừng lâu năm, cũng không dám nói có thể nhận biết hết tất cả các loại nấm trong núi.

Gặp phải loại không nhận biết được, cách tốt nhất là đừng hái. Còn về chuyện nếm thử mùi vị, có mười cái gan cũng không dám, nấm độc thì nhiều vô kể, thứ đó thật sự có thể giết người chết được.

Một lão sư phụ gật đầu đáp ứng: "Vậy thì không thành vấn đề, chúng tôi hôm nay sẽ báo cáo lên huyện. Nếu họ chịu thu mua, mọi người lại có thêm một nguồn thu nhập."

Lưu Thanh Sơn cũng nói cảm ơn, con người thời nay, phần lớn vẫn là nghiêm túc và có trách nhiệm.

Tuy nhiên, với sự hiểu biết của anh về Fujita Shoichi kia, chuyện thêm vào danh mục thu mua chắc là sẽ rất khó khăn, tên đó chắc đang tức điên lên rồi.

Suy nghĩ một chút, anh lại bổ sung: "Cho dù cuối cùng bên thu mua bên ngoài không chấp nhận, thì Giáp Bì Câu chúng tôi cũng sẽ thu mua. Sư phụ, chuyện này làm phiền các sư phụ giúp chúng tôi tuyên truyền một chút đi."

Vừa nói, anh vừa từ trong túi móc ra mấy hộp thuốc lá, chia cho mấy vị công nhân viên này.

Thấy bông hoa mẫu đơn kiều diễm trên bao thuốc lá màu đỏ, mấy vị công nhân viên lập tức không giữ được bình tĩnh.

Thuốc lá Mẫu Đơn, hàng cao cấp đấy, một bao năm hào, hơn nữa thuộc loại thuốc lá hạng nhất, bình thường trên thị trường rất hiếm gặp.

Loại thuốc lá ngon này nhưng không nỡ rút ra hút, liền vội vàng nhét vào túi áo.

Lưu Thanh Sơn thấy vậy, lại mở ra một bao khác, chia cho tất cả mọi người ở đây một lượt. Trong bao chỉ còn lại ba năm điếu, được anh đặt lên xà ngang của bàn cân bên cạnh.

Những người nông dân bán lâm sản kia, cũng vui vẻ châm thuốc hút, trong miệng còn chuyện trò với Lưu Thanh Sơn:

"Tiểu tử, cậu có giữ lời không, Giáp Bì Câu các cậu thật sự thu mua cái loại nấm bụng dê đó chứ?"

Bên cạnh còn có người giúp Lưu Thanh Sơn làm chứng: "Cậu ta hào phóng thế kia, thuốc lá Mẫu Đơn mà vung ra thoải mái, cậu nói xem lời cậu ta nói có đáng tin không?"

Người nọ gật đầu, đúng là công nhận lời của đồng bạn.

Lão sư phụ tựa hồ cảm thấy hơi ngại khi chưa làm gì mà đã nhận của người ta một bao thuốc lá, liền hỏi:

"Thế thì giá thu mua định thế nào đây? Cũng phải có một cái giá cụ thể, chúng tôi cũng dễ giúp tuyên truyền."

Cái này thật sự không dễ định, không có tiền lệ. Lưu Thanh Sơn cũng cân nhắc một hồi, rồi mới lên tiếng nói: "Vậy cứ bằng giá mộc nhĩ đen đi, ông thấy sao?"

Oa!

Mười mấy người bán lâm sản xung quanh đồng loạt thốt lên một tiếng kinh ngạc.

Giờ phút này, ánh mắt họ nhìn về Lưu Thanh Sơn cũng tràn đầy sao lấp lánh, cứ như nhìn thấy Thần Tài vậy.

Giá mộc nhĩ đen thì ai cũng biết, khoảng mười lăm tệ một cân.

Mà mộc nhĩ đen cũng không dễ hái, phải chui lủi vào sâu trong núi lớn mới tìm được, khi hái còn tốn công tốn sức.

Còn loại nấm bụng dê này thì khác, trên sườn núi, chỗ cống lộ thiên đều có, hái cũng nhẹ nhàng, chẳng phải đây tương đương với nhặt tiền từ dưới đất lên sao?

Lão sư phụ kia cũng khẽ lắc đầu: "Giá cả hơi đắt một chút thì phải không?"

Lưu Thanh Sơn không khỏi chớp mắt mấy cái: Thứ này thật sự không đắt đâu, giá nấm bụng dê bây giờ tình hình thế nào thì không biết, nhưng mấy chục năm sau, thứ này sẽ đắt gấp mấy chục lần mộc nhĩ đen kia.

Một lão sư phụ khác cũng cảm thấy tên tiểu tử trước mắt này không tệ, có ý chỉ điểm: "Hay là cứ tham khảo giá nấm mật ong là được rồi, khoảng mười tệ một cân."

"Có phải là hơi thấp một chút không?"

"Không thấp đâu, không thấp đâu, cũng không phải là thứ hiếm hoi gì đâu."

Mười mấy người thôn dân bán lâm sản đều hùa theo phụ họa, theo họ nghĩ thì đúng là không phải thứ hiếm hoi, nhưng nơi thật sự có thể sản xuất thứ này thì lại có bao nhiêu chứ?

Tầm mắt của họ, bình thường cũng chỉ dừng lại ở một mẫu ba sào đất quen thuộc của mình.

Vậy được, Lưu Thanh Sơn gật đầu, sau đó lại nói với lão sư phụ: "Nếu như huyện không thu mua, thì Giáp Bì Câu chúng tôi khẳng định sẽ thu mua."

"Đến lúc đó, mỗi cân sẽ chi trả một ít phí thủ tục cho điểm thu mua của các vị, và chúng tôi sẽ bồi thường thêm một khoản chi phí thu mua. Những vấn đề này, chờ sau này chúng ta từ từ thương lượng."

Sau khi thỏa thuận sơ bộ, Lưu Thanh Sơn liền chuẩn bị rời đi, kết quả lại bị mười mấy người bán lâm sản kia vây lấy, hỏi han một hồi lâu.

Họ chủ yếu là lo lắng đến lúc đó Giáp Bì Câu không thu mua, coi như công cốc, dù sao việc thu thập, phơi khô gì đó, thì cũng rất tốn thời gian.

Lưu Thanh Sơn cuối cùng còn thiếu mỗi lời thề là phát nguyện, lúc này mới được mọi người cho đi. Sau đó những người này cũng tan tác đi ngay lập tức, tranh thủ thời gian về hái nấm bụng dê.

Bây giờ các loại đặc sản núi rừng khác vẫn chưa vào mùa thu hoạch rộ, vừa hay có thời gian.

Lưu Thanh Sơn thì ở hợp tác xã mua bán mua hai cân kẹo đường cục, dùng giấy vàng bao lấy, bên ngoài buộc bằng dây thừng giấy, xách trên tay, đi bộ trở về.

Qua ngã ba, rồi lại đi thêm hơn hai dặm, mới nhìn thấy đoàn quân thu hoạch lớn. Những đứa trẻ con này, tốc độ thật đúng là nhanh nhẹn.

"Thôi được rồi, nghỉ ngơi một chút, uống nước, ăn kẹo đi!"

Lưu Thanh Sơn hô to một tiếng, lũ trẻ con hai bên đường lập tức liền chen chúc tới.

Đem gói giấy giao cho Hổ Tử và Cẩu Thặng Tử, những đứa lớn hơn một chút, bảo bọn chúng chia kẹo cho mỗi bạn nhỏ.

Hai đứa này cũng rất khéo léo, trước tiên chia cho Lão Tứ Lão Ngũ xong, lúc này mới đến lượt những đứa trẻ khác.

Cơ bản, mỗi người cũng có thể được chia bốn năm cục kẹo, ngay cả người lớn đánh xe cũng có phần.

Trong miệng ngậm lấy cục kẹo ngọt lịm, chút mệt nhọc vừa rồi cũng đều tan biến hết.

"Anh Thanh Sơn, đây là phần thưởng bí mật của anh à, ngọt thật."

Nhị Manh Tử vừa nhồm nhoàm nhai, vừa vui vẻ nói.

Lưu Thanh Sơn bĩu môi: "Đây chẳng qua là phần thưởng bình thường thôi, phần hay còn ở phía sau kia kìa."

Lũ trẻ con cũng mừng muốn chết: Còn có phần thưởng còn hơn kẹo sao? Chẳng lẽ thật sự lại được ăn một bữa thịt heo rừng sao?

Trong miệng ngậm lấy cục đường, làm việc cũng càng có động lực. Gần đến buổi trưa, đã hái xong hơn một nửa số lượng dự kiến, khoảng cách Giáp Bì Câu, chỉ còn khoảng bốn năm dặm nữa thôi.

Về phần thu hoạch, cũng là không nhỏ. Bốn chiếc xe ngựa lớn, hầu như đều chất đầy.

Tất nhiên, vì lo lắng làm nát, nên không chất quá cao.

Có lẽ vì đất vừa được xới lên, nấm bụng dê ở đây mọc dày đặc, phát hiện một đám, ít nhất cũng ba năm cây, nhiều thì hơn mười cây.

Lưu Thanh Sơn đoán chừng, tính gộp lại, chắc có thể được sáu bảy trăm cân.

Số trẻ con đến làm việc hôm nay gần năm mươi đứa, nói cách khác, tính trung bình cơ bản mỗi đứa hái hơn mười cân.

"Đi nào, về nhà trước ăn cơm, phần còn lại buổi chiều lại hái."

Lưu Thanh Sơn hô to một tiếng, chuẩn bị kết thúc công việc.

Tiểu Lão Tứ cũng rướn cổ họng kêu to một tiếng: "Đừng quên ghé nhà cháu nhận phần thưởng nha!"

Vài dặm đường, lũ trẻ con liền tung tẩy về đến nhà. Xe ngựa ở phía sau chậm rãi đi, tránh cho làm nấm bụng dê trong xe xóc nảy mà hỏng mất.

Ngoài cửa lớn nhà Lưu Thanh Sơn, tụ tập hơn mấy chục đứa trẻ con, mỗi đứa đều hít hà hít hà, trong miệng ríu rít la hét.

"Thơm quá, mùi này thơm thật!"

"Thơm hơn cả món thịt chưng nhà cháu."

Lưu Thanh Sơn đứng trước nồi lớn miệng rộng trong sân, vén lên nắp nồi, bên trong là hơn một trăm cái trứng luộc nước trà.

Buổi sáng trước khi lên đường đã nấu sẵn, vừa đúng đã nấu hơn bốn tiếng đồng hồ, là thời gian nấu trứng luộc nước trà tốt nhất.

Trứng luộc nước trà món này, chớ nói chi đến cái thôn núi nhỏ này của bọn họ, hiện tại ngay cả huyện Bích Thủy cũng còn chưa truyền tới đâu.

Lưu Kim Phượng giúp chia trứng luộc nước trà, mỗi đứa nhóc hai quả, trứng gà vẫn còn nóng hổi.

Đứa nào nôn nóng liền lột thẳng, làm vỏ ngoài vỡ vụn hết cả, toàn bộ nhét vào miệng.

Người ăn trứng luộc nước trà lần đầu đều sẽ bị mùi vị đặc biệt của nó chinh phục, càng không cần nói đến những đứa trẻ con nông thôn quanh năm suốt tháng không ăn được mấy lần thịt.

Cũng không biết là đứa trẻ nào đó la một câu: "Má ơi, thật sự thơm hơn cả thịt!"

Bọn chúng bây giờ hoàn toàn tâm phục khẩu phục: Vũ khí bí mật của anh Thanh Sơn, quả nhiên lợi hại!

Bản văn này được dịch và thuộc bản quyền của truyen.free.