Tiếng cười nói rộn ràng vọng khắp nơi, gia gia câm dẫn mọi người đi tới một khu rừng tạp. Ông ra dấu mấy cái, ý muốn nói: nơi này lâm sản nhiều nhất.

Thật ra không cần ông nói, mọi người cũng đều đã phát hiện những mảng nấm mọc thành từng phiến lớn, hệt như có người cố ý trồng vậy.

Thế là, mọi người đều vội vàng hạ những chiếc sọt rộng trên lưng xuống, đặt giỏ đựng đất, bắt đầu hái nấm.

Đúng vậy, chính là hái.

Nấm mọc khắp nơi, nhưng không phải cứ thế mà hái, còn phải chọn loại tốt và chất lượng cao. Những cây mới nhú lên, hoặc đã bị giòi bọ làm hỏng thì căn bản chẳng thèm đụng vào.

Mặc dù mấy ngày nay trời mưa ngắt quãng, nhưng trong rừng, mặt đất lại được phủ một lớp mùn dày cộp, hình thành từ cành khô lá rụng tích tụ qua mỗi năm, cực kỳ thấm nước.

Bước chân đi trên đó, tuyệt đối không trơn trượt, trái lại cảm thấy mềm mại như dẫm trên bọt biển vậy.

Khu rừng này là rừng tạp mọc tự nhiên, chủng loại cây cối vô cùng đa dạng: cây tùng thì có thông rụng lá, thông nhãn tử, thông đỏ rực, v.v.

Còn có các loại cây rụng lá khác như cây sồi, liễu Thủy Khúc, cây hoàng pha lê, bạch dương đen, cây du, cây dương, v.v., tổng cộng mấy chục chủng loại.

Chính vì vậy, chủng loại nấm cũng vô cùng phong phú, bởi vì rất nhiều loài nấm có môi trường sinh trưởng không giống nhau, có mối liên hệ rất lớn với loại cây đó.

Ví dụ như, loại nấm đỏ lỏng dù mà mọi người đang hái bây giờ, chỉ mọc trong rừng thông nhãn tử, còn trong rừng thông rụng lá thì sẽ không có.

Loại nấm đỏ lỏng dù này là một loại nấm thông tự nhiên quý hiếm, giá trị dinh dưỡng rất cao. Cho đến tận sau này, vẫn không thể nhân tạo nuôi trồng, cho nên là sản phẩm thuần thiên nhiên một trăm phần trăm.

Lưu Thanh Sơn sau này mới biết, vì loại nấm này có hình dáng giống như một cây đinh tán, sau khi luộc qua nước sẽ có màu đỏ tím, nên có một cái tên khoa học khá hùng hồn, gọi là "Nấm đinh tán huyết đỏ".

Ăn vào có cảm giác dai dai, thơm đậm đà, nên tuyệt đối đừng để cái tên này dọa cho sợ.

Lưu Thanh Sơn ngồi xổm trên mặt đất, chậm rãi đi một vòng, hái những cây nấm đỏ lỏng dù chắc khỏe bỏ vào giỏ. Đi một vòng như vậy, cơ bản có thể hái được mười mấy, thậm chí hai mươi mấy cây.

Sau đó lại đi vài bước, tiếp tục ngồi xổm xuống hái. Gần đó không xa, vọng lại tiếng mọi người trò chuyện rôm rả.

Nghe giọng điệu, hình như là của Trương Can Tử.

Xung quanh tức thì vang lên những tiếng cười khúc khích, hẳn là đám đàn ông đều hiểu ý.

Sau đó, tiếng ông chú chủ vang lên.

Lưu Thanh Sơn ngẩng mắt nhìn, chỉ thấy ông chú chủ cầm một cây nấm đỏ lỏng dù nhỏ xíu trong tay, chẳng khác nào quả dưa chuột non mới ra trái.

Chủ đề người lớn như vậy, một thằng nhóc choai choai như hắn dĩ nhiên không tiện xen vào, thôi thì cứ ngoan ngoãn nghe mấy lão tài xế ba hoa chích chòe vậy.

Quả nhiên, Trương Can Tử cũng không phải dạng vừa, châm chọc lại: "Ai nha, ông chú chủ, ông cũng không chê nhếch nhác à!"

Giữa tiếng cười vang của mọi người, Trương Can Tử càng thêm phấn khởi: "Khó trách nhà ông toàn là con gái, hôm nay tôi mới biết nha."

Lưu Thanh Sơn cũng không khỏi bật cười, nói thật, mấy loại nấm này trông thật khiến người ta suy nghĩ viển vông.

Không biết, Dương lão sư có thể giúp liên lạc với bên kia không nhỉ?

Đang mải suy nghĩ, ngón tay chợt chạm phải một cây nấm to khỏe. Lưu Thanh Sơn không khỏi hai mắt sáng bừng, miệng theo bản năng kêu lên:

"Nấm thông!"

Trước mắt là một cây nấm đầu màu nâu đỏ, chưa xòe tán, phía dưới lộ ra một đoạn cuống nấm to khỏe, màu trắng sữa, trên bề mặt cuống còn có vảy.

Những vảy này cũng là đặc điểm chính của nấm thông, nên người ta còn gọi nấm thông là "nấm lột da".

Tiếng kêu của hắn cũng thu hút mấy người gần đó, ngay cả gia gia câm cũng đi tới.

Thấy Lưu Thanh Sơn cẩn thận gạt bỏ cành khô lá héo xung quanh cây nấm thông, phần cuống nấm lộ ra càng lúc càng dài, ước chừng gần một gang tay.

Một gang tay người lớn ước chừng mười hai centimet, nấm thông trong rừng này chất lượng chắc chắn là hạng nhất.

"Á đù, thứ này còn mọc hoang dã ư? Nếu đàn bà vào núi hái nấm mà mắc đi vệ sinh, ngồi xổm ngay chỗ này..."

Phía sau vọng tới tiếng Trương Can Tử rú lên, rõ ràng không phải lời hay ho gì.

"Cút đi, thằng nhóc con nhà mày cả ngày cứ vương vấn ba cái chuyện đó!"

Ông chú chủ quát mắng một tiếng, rồi lại gần liếc nhìn: "Thanh Sơn, đây là nấm thối, đừng thấy to mà ngon, mùi vị chẳng ra sao đâu."

Ông nói nấm thông là nấm thối ư?

Lưu Thanh Sơn chớp chớp mắt, sau đó hắn chợt nhớ ra, trong rừng quả thực có một loại nấm cực kỳ giống nấm thông, gọi là hoa nấm thông, có mùi hôi lạ, dù là cảm giác hay khẩu vị cũng không thể sánh bằng nấm thông thật.

Chắc là mọi người từng ăn hoa nấm thông, thấy mùi vị không ngon, nên ngay cả nấm thông thật cũng chẳng ai ngó ngàng tới.

Ngược lại, sau này có những người đi săn núi không đàng hoàng, dùng hoa nấm thông giả làm nấm thông để lừa người không sành sỏi.

"Ông chú chủ, cái này không phải nấm thối, đầu nấm và vỏ ngoài của thân nấm có màu sắc tương tự."

Suy nghĩ một chút, hắn lại bổ sung nói: "Cái loại nấm thối ông nói, đầu nấm có màu sắc đậm hơn, đường vân cũng lộn xộn. Cho nên cái này gọi là nấm thông, còn kia là nấm thông dại, mùi vị cũng khác nhau, không tin mọi người ngửi thử xem?"

Hắn đã gỡ hết lá kim khô xung quanh cây nấm thông ra, cẩn thận đưa tay vào, chuẩn bị hái nấm thông xuống.

Tốt nhất đừng chạm vào phần gốc ký sinh bên dưới nấm thông. Hái xong, lại vùi lá thông trở lại, lần sau nhớ vị trí, vẫn có thể tiếp tục tìm thấy nấm thông ở đây.

Nhưng có người còn nhanh tay hơn hắn. Chỉ thấy một bàn tay đen sì chợt vồ tới, cây nấm thông to lớn lành lặn liền trực tiếp bị đập nát bét.

Nhìn con gấu con há to miệng, đầu còn lắc lư, Lưu Thanh Sơn cũng đành bó tay, chỉ có thể đưa tay vỗ vỗ đầu nó.

"Mày đấy, mày đấy, một cái tát làm bay mất mấy chục đồng bạc rồi."

Bên cạnh, ông chú chủ nghe ra ý ngoài lời, hỏi: "Thanh Sơn, thứ này đáng giá đến vậy sao?"

Lưu Thanh Sơn gật đầu một cái: "Dĩ nhiên rồi, nếu gặp được người mua sành sỏi."

Giống như lần trước đem mấy thứ lâm sản đó ra huyện bán, nếu đặt trên kệ hàng ở Hồng Kông hay Nhật Bản thì giá trị sẽ tăng gấp trăm lần ngay lập tức.

Nhưng ở trạm thu mua của thị trấn nhỏ, nó chỉ có giá cải bắp, cuối cùng Lưu Thanh Sơn đành biếu Từ hiệu trưởng.

Đối với nấm thông loại nấm này, dĩ nhiên sản phẩm tươi là tốt nhất, giá trị cũng cao nhất.

Nhưng với điều kiện hiện tại của Giáp Bì Câu nơi Lưu Thanh Sơn và mọi người sinh sống, họ chỉ có thể chọn cách muối mặn. Như vậy, giá cả sẽ giảm đi hơn một nửa.

Cũng đành chịu, bây giờ điều kiện v��n còn quá lạc hậu.

Sau khi Lưu Thanh Sơn giải thích cách phân biệt nấm thông và hoa nấm thông cho mọi người, họ lại tản ra theo hình cánh quạt, chậm rãi tiến về phía trước.

Khi gặp lại nấm thông, mọi người cũng sẽ theo phương pháp Lưu Thanh Sơn đã chỉ dẫn mà cẩn thận hái, cố gắng không phá hoại môi trường sống của chúng.

Ngoài nấm, nếu gặp phải gỗ mục, mọi người sẽ còn cẩn thận hái cả nấm mèo đen trên đó xuống.

Trời âm u không phơi khô được, đến lúc đó sẽ trải lên đầu giường cạnh bếp lửa trong nhà, như cũ có thể dùng được.

"Oa, nấm gà lớn quá!"

Không biết ai la lên một tiếng, vừa lúc ở gần Lưu Thanh Sơn không xa, hắn cũng xáp lại xem.

Chỉ thấy bên cạnh một cây sồi, mọc một cụm nấm tươi tốt, màu sắc vô cùng bắt mắt, mặt trên màu da cam, phía dưới trắng sữa, từng lớp chồng lên nhau, lớn chừng một cái chậu rửa mặt nhỏ.

Thứ này tên khoa học là nấm lưu huỳnh, dân gian gọi là nấm gà hay nấm trứng gà.

Thứ nhất là bởi vì loại nấm này mọc thành từng tầng chồng chất, giống như mào gà; thứ hai là vì mùi vị thơm ngon như thịt gà, nổi tiếng là món ăn mặn trong rừng, nên mới có tên như vậy.

Một cụm nấm gà đã lấp đầy gần một giỏ, mọi người càng thêm phấn khởi.

Chỉ có Trương Can Tử là điển hình của kẻ làm biếng, hái được hai cây nấm đã ngẩng đầu nhìn trời, nghỉ ngơi một lúc.

Hắn không chỉ có chiếc gùi nhỏ nhất, mà lượng nấm bên trong cũng ít nhất.

"Thằng kia, mày đừng có suốt ngày ngẩng đầu nhìn trời nữa, chịu khó làm việc đi!"

Trương đội trưởng cũng không chịu nổi, quát mắng.

Trương Can Tử cũng thật biết đối phó: "Ai mà nhìn trời chứ, tôi đang tìm nấm đầu khỉ đấy, hắc hắc, nhìn kìa, trên cành cây kia có một cục nấm đầu khỉ to đùng!"

Những người gần đó theo ngón tay hắn nhìn sang, quả nhiên, trên một bụi cây sồi, mọc một cụm nấm màu trắng sữa, lông xù, trông giống hệt một con vượn trắng đang thò đầu ra.

Đây chính là nấm đầu khỉ mọc hoang dã, nổi tiếng sánh ngang với vi cá, xưa nay đã có câu "Dưới biển vi cá, trên núi đầu khỉ".

Trương Can Tử lại đánh bậy đánh bạ mà gặp may, hào hứng l�� người đầu tiên xông đến, ôm lấy cây sồi to mà leo lên, nhưng chưa leo được đến một thước thì đã trượt chân ngã xuống.

Trương đại soái đã sớm lấy từ trong giỏ ra một bộ đinh leo cây, buộc vào giày.

Thứ này là dụng cụ chuyên dùng để leo cây, đừng nói leo cây sồi nhỏ, dù là cây thông đỏ rực cao mấy ch��c mét, vẫn cứ đạp đinh leo cây mà trèo lên hái thông.

Trong việc hái lượm rừng núi, mục nguy hiểm nhất chính là hái thông.

Bộ đinh leo cây này có cấu tạo khá đơn giản, chỉ là một khung sắt, phần bàn chân xỏ vào giày, bên trong có một cái gai thép sắc nhọn.

Khi leo cây, hai chân thay phiên đạp lên, gai thép găm vào vỏ cây, có tác dụng cố định rất tốt.

Chỉ thấy Trương đại soái buộc chặt đinh leo cây, thân thể nhỏ thoăn thoắt leo lên cây, linh hoạt hơn cả con khỉ. Vèo vèo mấy cái, đã leo đến cành cây có nấm đầu khỉ, rút con dao cột ở đùi ra, cẩn thận cắt nấm đầu khỉ xuống.

Lưu Thanh Sơn cũng xích lại gần xem xét kỹ, cây nấm đầu khỉ này không già không non, mọc đúng lúc, to bằng miệng chén, rủ xuống những sợi lông tơ trắng nõn như nhung, một chút cũng không có dấu hiệu bị lão hóa hay ngả vàng.

Đưa lại gần mũi, có thể ngửi thấy một mùi thơm tươi ngon, khiến Lưu Thanh Sơn không khỏi mừng rỡ.

Lưu Thanh Sơn trong lòng cũng không khỏi thầm khen: "Cánh rừng này thật đúng là một kho báu lớn!"

Trương đại soái thì không vội tháo ��inh leo cây, mà lại hưng phấn kêu lên: "Mẹ kiếp, nấm đầu khỉ này một khi mọc là phải có đôi, mọi người tìm xung quanh xem, chắc chắn còn nữa!"

Mọi người vừa định tản ra tìm, lại bị gia gia câm ngăn lại. Ông khoa tay múa chân, ra hiệu mọi người đừng hái nữa.

Trương Can Tử vẫn còn nhớ mối thù bị con gấu cho một vố đau, liền lẩm bẩm: "Lão Câm, ông chờ bọn tôi về hết rồi một mình đến hái bán kiếm tiền chứ gì, thảo nào ông tích góp được nhiều tiền thế!"

Gia gia câm cũng không giận, trên mặt vẫn nở nụ cười hiền lành. Ông khoát khoát tay, tiếp tục khoa tay múa chân giải thích: Ý của ông là muốn để những nấm đầu khỉ còn lại tiếp tục sinh trưởng, sau đó tự nhiên sinh sôi nảy nở, như vậy sau này nấm đầu khỉ trong rừng sẽ không bị tuyệt chủng.

Những bậc tiền bối đi săn núi, đối xử với động vật hoang dã xưa nay không bao giờ tận diệt, không giết thú mẹ, không làm hại thú con, đó là nguyên tắc của họ.

Ngay cả đối với những đặc sản núi rừng này, họ cũng đều hái có chừng mực, một phần là để lại, vốn là tổ huấn "khai thác bền vững".

Lưu Thanh Sơn cũng không khỏi giơ ngón cái về phía gia gia câm, bày tỏ lòng kính trọng sâu sắc, bởi vì vừa rồi, hắn cũng nóng lòng muốn hái nốt cây nấm đầu khỉ kia xuống, hoàn toàn không có được cái tình cảm sâu sắc như gia gia câm.

Hắn cảm thấy, những người như gia gia câm, mới chính là những người bảo vệ thực sự của núi rừng!

Đoạn văn này là thành quả lao động của truyen.free, và mọi sự sao chép cần được tôn trọng bản quyền.