(Đã dịch) Thập Kỷ 60: Ta Có Một Cái Cửa Hàng - Chương 161: Rượu tây
Ông cả dò hỏi: "Ích Dân, cậu đến sáng tác bài hát mới à?" Chu Ích Dân không vòng vo từ chối, gật đầu nói: "Cháu thử một lần." Thấy Chu Ích Dân nói vậy, không ai ở đó nói thêm gì nữa, cũng chẳng ai nghi ngờ năng lực của anh. Dù âm nhạc và các lĩnh vực phát minh khác biệt nhiều, nhưng là thanh niên tài năng, xuất chúng nhất của viện họ, nếu không tin anh, thì còn tin ai đây?
"Vậy được, gọi hết trẻ con trong viện ra đây!" Ông hai lên tiếng. Rất nhanh, đám trẻ con trong viện đều được phụ huynh kéo ra. Tổng cộng 18 người, hơi nhiều. "Có cần giới hạn lại độ tuổi không?" Có người hỏi. Ý họ là muốn loại những đứa bé quá nhỏ ra. Trẻ con quá bé, vừa không nhớ được lời bài hát, lại chưa từng va chạm xã hội, có khi lên sân khấu lại quên cách hát. Vì vậy, trong mắt nhiều người, trẻ con quá bé chính là một yếu tố không ổn định. Muốn đạt thành tích tốt, tốt nhất là loại bỏ những đứa bé quá nhỏ khỏi đội ngũ, tránh vướng víu. Chu Ích Dân lắc đầu: "Không cần, cứ vậy đi! Đông người thì có lợi, hát sẽ lớn tiếng hơn, có thể che đi những lỗi hát sai nốt, kịp thời điều chỉnh lại." Nghe Chu Ích Dân nói, mọi người suy nghĩ một chút, thấy hợp lý. Thế là, danh sách nhân sự được chốt.
Sau đó, chỉ còn đợi Chu Ích Dân sáng tác xong bài hát, rồi cố gắng cho bọn nhỏ tập luyện. Thời gian của họ không còn nhiều, thứ Hai tuần sau, khu phố sẽ bắt đầu vòng tuyển chọn; nếu vượt qua vòng này, thứ Tư tuần sau sẽ đại diện khu phố đi tham gia biểu diễn văn nghệ. Mọi việc thảo luận xong, ông ba tuyên bố giải tán cuộc họp, không hề dây dưa. Chẳng giống như ông hai trong một bộ phim truyền hình nào đó, lúc nào cũng muốn thể hiện quyền chức, nói dài dòng một đống lớn, cứ như thể mình là lãnh đạo thật. Không chỉ vậy, chuyện bé xé ra to cũng muốn mở đại hội toàn viện, thật khiến người ta cười chết.
La Đại Bằng và Lý Hữu Đức nhân tiện theo về nhà Chu Ích Dân. "Uống chút không?" La Đại Bằng hỏi. Nếu không phải có đại hội toàn viện, chắc hắn đã sang bên kia viện rồi. Ở đây làm gì có thoải mái bằng! Sang bên kia, chẳng ai để ý, thỉnh thoảng lại lôi Chu Đại Trung với Lý Hữu Đức ra uống vài chén. Chu Ích Dân gật đầu: "Cũng được, vừa hay tôi chưa dùng bữa, lại kiếm được hai chai rượu tây, để các ông nếm thử." Nói xong, Chu Ích Dân vào bếp, bưng ra hai đĩa món ăn. Thực ra, hai đĩa này đã làm xong từ rất sớm, anh chỉ đặt chúng trong tủ lạnh mà thôi. Một đĩa gà hầm, một đĩa thịt bò xào ớt chuông cà rốt. La Đại Bằng và Lý Hữu Đức thoáng vui mừng. Rượu tây ư? Vậy là bọn họ được nếm thử, đã lớn thế này mà còn chưa uống rượu tây bao giờ!
Tiếp đó, Chu Ích Dân lại từ trong tủ chén lấy ra hai chai rượu đỏ, ngay cả ngày sản xuất cũng đã mười năm về trước. Đây là sản phẩm hôm nay mua với giá một tệ, tổng cộng một trăm chai rượu đỏ, vẫn là Lafite trứ danh. Lafite năm 82 thì không uống nổi, Lafite năm 50 chắc cũng không tệ. Rượu đỏ Lafite có lịch sử lâu đời, được một quý tộc họ Lafite xây dựng trang viên vào năm 1354, đến thế kỷ 14 đã có tiếng tăm. Về sau, Lafite với hương hoa, hương trái cây nổi bật, vị thuần khiết, êm dịu đã khiến nhiều người yêu thích vang gọi Lafite là "Hoàng hậu" trong vương quốc rượu vang. Trong đó, được người ta nhắc đến nhiều nhất chính là Lafite năm 82. Nghe nói là bởi vì năm 82 là niên đại hiếm có trong mấy chục năm qua. Cái gọi là "niên đại tốt" có nghĩa là điều kiện khí hậu năm đó cực kỳ thuận lợi, cho ra chất lượng nho tuyệt vời; điều kiện khí hậu bao gồm lượng mưa cả năm, lượng nắng, và tình hình thời tiết mùa thu hoạch. "Ích Dân, cậu vẫn là ghê gớm thật! Rượu tây cũng kiếm được." La Đại Bằng xoa tay, hưng phấn nói. Chu Ích Dân gỡ nút bấc xong, lấy ra những chiếc ly thủy tinh nhỏ, rót cho mọi người nửa ly.
"Rót đầy chứ!" La Đại Bằng làu bàu. Chu Ích Dân lườm hắn một cái: "Ai uống rượu đỏ mà rót đầy? Sau này ông đừng làm trò cười, cũng đừng khó chịu ngay." Tuy rằng muốn ăn uống thế nào cũng được, không nhất thiết cứ phải theo đúng bộ quy tắc kiểu phương Tây để thưởng thức, dùng đũa ăn bít tết cũng chẳng có vấn đề gì; nhưng để trải nghiệm một nền văn hóa ẩm thực khác biệt, tốt nhất vẫn là tuân theo những quy tắc ban đầu. Nếu không, còn trải nghiệm cái gì nữa? Vô vị lắm! Cũng như thưởng thức cá mú, ở vùng duyên hải phía nam, người ta cơ bản đều hấp, cố gắng giữ trọn vị tươi ngọt; có người lại nhất quyết đem làm kho, hay chế biến cay tê các kiểu. Không phải là không được, chỉ là kiểu chế biến này, trong mắt không ít người, có hơi phung phí của trời. Nếu muốn kho, hà cớ gì phải dùng cá mú? Cá trắm cỏ hay loại khác cũng được, vị cũng gần như thế mà. "A! Còn có cách nói này à? Được thôi!" La Đại Bằng cũng không cố chấp. Thế nhưng, mắt hắn vẫn cứ dán vào chai rượu đỏ đã mở nắp, không nhịn được còn nói: "Cái chai này, uống xong cho tôi được không?" Chu Ích Dân chẳng thèm vạch trần hắn. Lại muốn lấy ra khoe mẽ. "Tùy ông." Thấy Chu Ích Dân đáp ứng, La Đại Bằng vui đến mức miệng toe toét tận mang tai. Mọi người bắt đầu nâng ly, nhấp một ngụm nhỏ. Còn về những quy tắc rườm rà khi uống rượu đỏ, Chu Ích Dân chẳng thèm để ý nhiều đến vậy. Chẳng hạn như trước khi uống còn phải lắc vài lần, rồi dùng mũi ngửi ngửi, cứ như thể làm vậy trông sẽ tao nhã hơn. Những quy tắc thưởng rượu ấy, Chu Ích Dân khịt mũi coi thường. Làm gì? Lắc, ngửi một cái là rượu càng ngon hơn sao? Nhắc đến lắc, Chu Ích Dân lại nhớ đến một loại đồ uống thời hậu thế! Thật là... "low" hết sức!
La Đại Bằng tặc lưỡi: "Không ngon lắm." Hắn thật thà nói thẳng, cũng không sợ người khác nói mình nhà quê. "Chúng ta uống quen rượu trắng rồi, loại rượu vang này, tự nhiên sẽ thấy thế!" Chu Ích Dân nhún vai, không hề nói rượu đỏ tốt hơn rượu trắng. Khẩu vị mỗi quốc gia mỗi khác mà thôi. Cũng như Vodka của Đại Mao, chúng ta uống không quen, nhưng ở Đại Mao, Vodka tồn tại như một thứ thần thánh. Còn rượu ngon đỉnh cấp của nước ta – Mao Đài, người nước ngoài uống cũng chê, họ không thích uống. Cũng chính vì vậy, về sau, để mở rộng thị trường hải ngoại, Mao Đài đã bán với giá rất rẻ ở nước ngoài, gây ra nhiều tranh cãi trong nước.
Lý Hữu Đức ăn một miếng thịt bò, hỏi Chu Ích Dân: "Ích Dân, cậu đã có ý tưởng gì cho bài hát mới chưa?" Theo anh ta, sáng tác một bài hát mới hoàn toàn là một việc vất vả mà chưa chắc có kết quả tốt đẹp. Lại không phải tự mình hát, sáng tác ra bài hát hay, nổi tiếng lại là người khác. Sáng tác không tốt, có khi người khác còn đổ lỗi cho cậu. "Cũng có chút manh mối rồi." Thôi rồi! Nghe nói vậy, Lý Hữu Đức cũng phải phục. Từ nhỏ đến lớn, họ đã bị Chu Ích Dân vượt mặt mấy lần rồi. Trước đây cũng chưa từng thấy Chu Ích Dân thể hiện tài năng ở phương diện này bao giờ! Thậm chí còn chưa từng nghe Chu Ích Dân hát hò gì. Không ngờ, vừa ra tay đã vô cùng xuất sắc. "Hát hai câu nghe thử xem." La Đại Bằng vừa ăn uống vừa xúi giục. Chu Ích Dân biết hai người bạn thân này sợ anh sáng tác không hay, đến lúc mất mặt. Anh cười nói: "Vậy các ông nghe rõ nhé, tôi chỉ hát hai câu thôi." La Đại Bằng và Lý Hữu Đức đều dừng động tác ăn uống, mắt nhìn Chu Ích Dân, vểnh tai lắng nghe. "Chúng ta là người nối nghiệp Cộng sản chủ nghĩa Kế thừa truyền thống quang vinh của tiền bối cách mạng." Giai điệu và ca từ bài hát này, Chu Ích Dân vẫn còn nhớ. La Đại Bằng và Lý Hữu Đức nghe xong, nhất thời trợn tròn mắt.
Bản chuyển ngữ này là sản phẩm trí tuệ của truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác.