Lý Nghiệp dẫn theo đám người xuống lầu, trong lòng đã hình thành một vài ý tưởng sơ bộ.

Thực ra, môi trường có ảnh hưởng rất lớn đến con người, đặc biệt là những người bình thường phần lớn sẽ không chú ý đến điều đó.

Về sau, người ta thường thấy một số nhà hàng trang trí cao nhã, tươi sáng, trông có vẻ sang trọng và thoải mái nhưng lại rất ít khách. Những nhà hàng kiểu này chỉ cần hỏi thử, tám chín phần mười là mới khai trương lần đầu, có thể đồ ăn không ngon, nhưng đa số là do yếu tố môi trường.

Ví như rất nhiều người thích màu xanh da trời và xanh nhạt, vì những màu sắc này khiến người ta trong lòng cảm thấy vui vẻ và hân hoan. Thế là những người kinh doanh nhà hàng thiếu kinh nghiệm và mới mở lần đầu rất có thể cho rằng màu xanh nhạt hoặc những tông màu tương tự sẽ phù hợp để trang trí nhà hàng. Đương nhiên có lẽ bọn họ không biết trải nghiệm tâm lý mà màu xanh mang lại, chỉ đơn thuần cảm thấy thích theo trực giác.

Đây chính là vấn đề do thiếu kinh nghiệm dẫn đến. Màu xanh nhạt mang đến sự vui vẻ về mặt tâm lý đồng thời sẽ khiến người ta thư giãn, giảm cảm giác thèm ăn, và đồng thời sẽ khiến người ta có cảm giác đồ ăn đắng chát. Đây là màu sắc không thích hợp nhất để trang trí quán ăn.

Màu đen mang lại cảm giác cổ kính, trang trọng, cho nên một số nhà hàng để thể hiện đẳng cấp cao cũng sẽ l��y màu đen làm chủ đạo. Nhưng hiệu quả tuyệt đối không tốt lắm, vì gam màu đen kết hợp với đồ ăn sẽ mang lại ám thị tâm lý về sự mục nát, nặng nề, ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn.

Màu trắng không tệ, màu trắng có thể phản xạ ánh sáng tự nhiên từ món ăn, khiến đồ ăn trông hấp dẫn hơn, kích thích vị giác. Cho nên bộ đồ ăn bằng sứ trắng là một lựa chọn rất tốt. Nhưng Lý Nghiệp cũng không dám dùng màu trắng làm tông màu chủ đạo cho toàn bộ tửu quán, vì màu trắng ở thời cổ đại mang ý nghĩa không mấy tốt lành.

Màu xanh lá cây rất tốt cho sức khỏe, có thể thu hút ánh nhìn, mang lại ám thị tâm lý về sự tươi mới, sảng khoái cho món ăn, tăng cảm giác thèm ăn. Nhưng lại không thể sơn màu xanh lá trong phòng, bởi vì một khi gam màu xanh lá cây lệch tông quá đậm, quá cứng nhắc, hoặc diện tích quá lớn, sẽ mang lại ám thị tâm lý về vị đắng chát, giảm cảm giác thèm ăn.

Hơn nữa, màu xanh lá cây tốt nhất đã có sẵn: trước lầu có đê liễu, sau phòng có cây xanh râm mát, đây đều là những ám thị tâm lý tự nhiên.

Những điều này còn chưa đủ, bố cục màu xanh lá cây càng phức tạp và đan xen thì càng khiến người ta cảm thấy tự nhiên, tươi mát. Cho nên Lý Nghiệp chỉ vào khoảng đất trống khác ở cổng quán trọ nói: "Nghiêm Thân, Xuân Sinh, các ngươi đi tìm vài giống trúc tứ quý trồng ở đây, không cần nhiều, năm cây là đủ."

Nghiêm quản sự Côn hơi sững sờ, không biết Tiểu vương gia đột nhiên phát điên làm gì mà muốn trồng cây trúc, nhưng không dám cãi lại. Nghiêm Thân và Quý Xuân Sinh vâng lời, sau đó vội vàng rời đi.

Loại trúc này sinh trưởng vào mùa đông, đâm chồi nảy lộc vào mùa xuân. Hàng năm gieo trồng từ tháng mười đến tháng mười hai, năm sau đến tháng ba, tháng tư bắt đầu ra nhánh mới. Thời gian vừa vặn, Lý Nghiệp có thể tiết kiệm thời gian của năm sau. Thiên thời địa lợi đại khái chính là như thế.

Sau đó chính là việc trang trí sảnh chính. Sảnh chính không có vấn đề gì, những chiếc bàn đều được sơn màu đỏ nhạt, chỉ là có chút cũ kỹ rồi.

Màu đỏ phối hợp rất tốt với đồ ăn, có thể kích thích cảm giác thèm ăn. Rất nhiều nhà hàng lâu năm, kinh nghiệm phong phú đều sẽ dùng khăn trải bàn màu đỏ sẫm hoặc màu đỏ chính là vì đạo lý này.

Hơn nữa, rất nhiều người có thể đã chú ý tới, rất nhiều món ăn nổi tiếng như món cay Tứ Xuyên, lẩu Trùng Khánh v.v... đều thích thêm màu đỏ làm điểm nhấn: ớt đỏ, táo đỏ, câu kỷ tử... Nhưng không ai nghĩ rằng nếu thật sự chỉ muốn tạo hương vị cay nồng, vậy tại sao không cho bột ớt hoặc nước ép ớt vào?

Bởi vì ngoài những thứ này, ám thị tâm lý là rất quan trọng. Màu đỏ tươi làm điểm nhấn có thể khiến người ta có cảm giác nhiệt liệt, ấm áp, nóng bỏng, gia tăng đáng kể cảm giác thèm ăn.

Bản thân món ăn không cay như trong đầu ngươi tưởng tượng, nhưng ngươi lại vì ám thị tâm lý mà cảm thấy nó "nóng bỏng", trong khi vị giác và cơ thể của ngươi thực ra hoàn toàn có thể tiếp nhận được cái cay "trông có vẻ cay" này. Thế là sẽ càng ăn càng thấy ngon miệng.

Có người nói rất nhiều món ăn nổi tiếng của Trung Quốc là sự tích lũy trí tuệ qua hàng ngàn năm. Điều này không chỉ thể hiện ở trải nghiệm khứu giác và vị giác, nó thậm chí còn ảnh hưởng đến tâm trạng của ngươi một cách vô thức. Chỉ là rất nhiều người không ý thức được những điều này, cũng không từng suy nghĩ qua, còn Lý Nghiệp, với tư cách là một người kinh doanh, nhất định phải suy tính đến.

Ngoài màu đỏ, xanh lá cây, gam màu tốt nhất cho nhà hàng chính là thiên về màu cam.

Màu cam rất đặc biệt, nếu có người đột nhiên yêu màu cam, điều đó cho thấy trong khoảng thời gian này người đó đang lo lắng, có áp lực, u buồn. Cho nên trong số những người có áp lực, gam màu cam rất được ưa chuộng. Quan trọng nhất là nó mang lại cảm giác thơm ngọt, giòn xốp. Cho nên màu cam và cửa hàng bánh ngọt là sự kết hợp hoàn hảo, còn trong nhà hàng phổ thông, điểm tô màu cam có thể khiến người ta cảm thấy ngon miệng hơn.

Lý Nghiệp nhìn tấm vải xanh che bụi treo trên xà nhà nói: "Chưởng quỹ Nghiêm, về sau chén đĩa đều phải dùng sứ trắng, không dùng bát gốm thô. Đũa phải màu đỏ sẫm hoặc màu gỗ sáng. Còn nữa, hãy đổi tấm vải xanh thành màu vàng nhạt, sáng một chút, nhưng không nên quá đậm." Mặc dù màu vàng thư���ng tượng trưng cho Hoàng gia, nhưng cũng không có quá nhiều kiêng kỵ đến mức đó. Suy cho cùng, việc "lấy màu vàng làm quý" chỉ đơn giản vì vải nhuộm màu vàng rất khó.

Nghiêm quản sự Côn liên tục gật đầu, cho đến khi nghe nói về tấm vải che bụi thì lập tức lộ vẻ khó xử: "Thế tử, màu vàng này đắt hơn vải xanh nhiều, cái này đơn giản chỉ là để che bụi thôi, không cần thiết phải tốn kém như vậy..."

"Không được, nhất định phải đổi! Bạc không đủ thì cứ đến phủ mà lấy. Còn thiếu bao nhiêu ngươi trực tiếp nói với ta."

Nhìn Tiểu vương gia làm càn như vậy, Nghiêm quản sự Côn mặt méo xệch như trái mướp đắng nhưng lại không thể không làm theo. Mặc dù nói thầm trong lòng, nhưng nghe ngữ khí dứt khoát không cho phép tranh cãi của Tiểu vương gia, hắn lại không dám nói gì. Vài ngày sau hắn mới phản ứng được, mình lúc ấy vậy mà bị một đứa trẻ mười lăm mười sáu tuổi ép đến mức không dám thở mạnh. Rốt cuộc vì sao, hắn không rõ...

Sau khi tính toán một lúc, nói: "Còn thiếu khoảng mười lượng, số rượu còn lại trong tháng này vẫn còn cất giữ được một ít."

Lý Nghiệp gật đầu, cũng không chậm trễ kéo Nguyệt Nhi lại gần: "Ngươi về Vương phủ tìm Tổng quản Nghiêm lấy hai mươi lượng bạc đến cho Chưởng quỹ Nghiêm." Lại nói với Nghiêm quản sự Côn: "Tìm hai người làm cùng Nguyệt Nhi đi cùng, trước buổi trưa ngày kia những việc ta dặn dò phải được hoàn tất. Đến lúc đó ta sẽ đến xem, sau đó ai nấy đi làm việc của mình đi."

Không hề dài dòng dây dưa, việc không được chậm trễ. Đây chỉ là mới bắt đầu, càng nhanh càng tốt.

Dặn dò xong những việc này, Lý Nghiệp cảm thấy có lẽ cần làm một vài việc khác. Đã bắt đầu thì ít nhất cũng phải có tính toán lâu dài. Thu Nhi có thiên tư, vậy thì dứt khoát dạy nàng thêm một chút nữa. Vì vậy nói: "Thu Nhi, ngươi đi theo ta."

Hắn vừa quay người liền gặp lão nhân và thiếu nữ vừa mới ngồi ở lầu ba, lúc này vừa vặn bước ra ngoài. Lý Nghiệp không để tâm, dẫn theo Thu Nhi lên lầu ba.

......

Tuyết lớn bao phủ bờ sông, lão nhân bước đi phía trước, hơi còng lưng, bước đi loạng choạng. Thiếu nữ chậm nửa bước, đỡ cánh tay lão nhân.

Lão nhân vừa đi vừa lắc đầu thở dài: "Ai, Tiêu Vương một đời kiệt xuất, danh tiếng vang khắp thiên hạ, cả triều đình và bách tính đều kính yêu. Lão phu lúc trước cũng thầm ngưỡng mộ. Tiếc thay con trai độc nhất lại là hạng người như vậy... Ta thấy những gì hắn làm hôm nay là ngay cả Thính Vũ Lâu, thứ cuối cùng Tiêu Vương để lại, cũng không muốn buông tha."

Thiếu nữ vỗ vỗ lưng ông, giúp ông điều hòa khí tức, sau đó nói: "Nhìn hắn tựa hồ không nhận ra chúng ta..."

"Hừ, đồ bất học vô thuật, cả ngày làm xằng làm bậy, quanh quẩn gánh hát, quán rượu, chốn lầu xanh, biết được mới là lạ!" Lão nhân nổi giận nói, sau đó lại có chút bất đắc dĩ: "Chỉ là ngươi với hắn... Ai..."

Thiếu nữ cúi đầu nhìn nước sông, chỉ chốc lát sau lại vội vàng nói tiếp.

"Con thấy hắn tám phần là không còn tiền để tiêu xài, cho nên mới nhắm vào quán rượu kia. Gia gia nếu còn nhớ tình bằng hữu cũ mà không nỡ bỏ, thì có thể cho người mua lại từ tay hắn. Cho thêm chút bạc, với cái tính nết của tên hoàn khố tử kia, hắn nhất định sẽ bán." Thiếu nữ nói khẽ, giọng nói không vội không chậm, khiến người ta cảm thấy thư thái.

Lão nhân dường như suy nghĩ một lát, có chút bất đắc dĩ gật đầu: "Có lẽ chỉ có cách này thôi. Ta thấy hắn lại thay vải, lại động thổ, chậm thêm vài ngày nữa nói không chừng sẽ hoàn toàn thay đổi. Ngày mai cũng cho người đi làm đi."

Thiếu nữ gật đầu, sau đó tựa hồ đột nhiên kịp phản ứng: "Gia gia, con nhất thời bất cẩn, túi tiền rơi ở Thính Vũ Lâu kia rồi. Con lập tức quay về lấy, gia gia chờ ở đây con."

Nàng vội vàng định đi thì lão nhân ngăn cản nàng.

"Ta đi cùng con, Lý Tinh Châu đang ở đó, con đi một mình lão phu không yên tâm."

Mọi bản dịch thuần túy này đều là công sức của truyen.free, không được sao chép dưới bất kỳ hình thức nào.