Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Thế Tử Quật Khởi - Chương 46: Chưng cất rượu

Lý Nghiệp ngậm miếng thịt dê nướng, nhấp một ngụm rượu ấm ngon Nguyệt Nhi đã ủ. Trong tiểu đình, lửa than đang cháy vượng, ấm áp dễ chịu, mùa đông tuy lạnh giá nhưng lại mang một vẻ đẹp riêng. Không giống như hậu thế vật chất sung túc, mùa đông của thời đại này chính là cơn ác mộng của người nghèo.

Con người suy cho cùng là động vật hằng nhiệt, nhiệt độ cơ thể hạ thấp là điều trí mạng. Cơ thể nhất định phải tiêu hao một lượng lớn năng lượng để duy trì thân nhiệt, lúc này càng phải ăn nhiều thức ăn để cung cấp năng lượng, bởi vậy mùa đông rất dễ bùng phát nạn đói. Đói khát đã đủ đoạt mạng người, huống hồ còn kèm theo cái rét buốt.

Thế nhưng Lý Nghiệp giờ đây cũng không thể quản được. Hắn chỉ là một Thế tử không quyền không thế mà thôi, mỹ nhân ở bên, thịt nướng rượu ngon, nhân sinh như thế, còn cầu mong gì hơn.

"Các ngươi đừng chỉ làm cho ta mãi, tự mình ăn đi." Lý Nghiệp nói, "Công thức của bổn Thế tử tuyệt đối ngon miệng." Hắn vừa nói vừa đưa xiên nướng đến bên miệng Nguyệt Nhi, rồi lại chọn một xiên cho Thu Nhi.

Trải qua thời gian dài ở chung, hai tiểu nha đầu dưới sự dẫn dắt tận tình của Lý Nghiệp đã dần quen thuộc, không còn cự tuyệt nữa. Lý Nghiệp trong lòng cũng vô cùng vui mừng, nhớ rõ lần đầu tiên gọi các nàng ăn cơm cùng mình, hai người suýt chút nữa sợ đến phát khóc.

Các nàng giờ đây vẫn là những tiểu cô nương hồn nhiên ngây thơ. Lý Nghiệp cầm chén sứ trắng tự rót rượu, chậm rãi thưởng thức. Hai nha đầu líu ríu bàn luận đủ loại chuyện khó tin xảy ra mấy ngày gần đây. Trong sân, tuyết đọng phản chiếu ánh lửa, hắt lên một vẻ ấm áp nhàn nhạt.

"Thế tử, Thế tử, hóa ra thịt heo cũng ngon đến vậy sao!" Nguyệt Nhi nếm thử miếng sườn heo đã ướp và nướng chín, đôi mắt sáng lấp lánh.

"Phải đó, chỉ cần cách làm đúng là sẽ ngon." Vừa nói, hắn vừa rót cho mỗi nha đầu một chén rượu.

Nguyệt Nhi chỉ vừa chấm đầu lưỡi một chút đã lè lưỡi nói: "Cay quá..."

Thu Nhi điềm đạm nho nhã uống một ngụm nhỏ, cũng hơi nhíu mày. Xem ra hai tiểu nha đầu này căn bản không biết uống rượu.

"Vậy thì đừng uống, đi lấy trà đi." Nguyệt Nhi gật đầu lia lịa, vui vẻ chạy vào trong phòng xách ấm trà ra.

Lý Nghiệp xưa nay thích uống rượu, cũng muốn tìm người cùng mình nhâm nhi. Nhưng hai tiểu nha đầu không biết uống, hắn tự nhiên không miễn cưỡng. Chuyện uống rượu này cũng rất cần thiên phú, có người thực sự ít khi uống rượu nhưng một khi đã uống thì ngàn chén không say. Lại có kẻ ngày nào cũng uống rượu mà vẫn cứ hễ đụng chén là say.

Lý Nghiệp đành phải tự mình uống. Tuy mất đi rất nhiều thú vui không khí, nhưng cũng không tệ. Điều chưa được hoàn mỹ là rượu này độ cồn quá thấp, có cơ hội có lẽ hắn có thể tự mình cất rượu.

Việc chưng cất rượu, hay là chế tạo rượu có độ cồn cao, kỳ thực không quá khó khăn. Cũng không cần dụng cụ thủy tinh hay thiết bị chưng cất chuyên nghiệp gì cả. Càng không cần phải như nhiều người nghĩ là trước tiên phải dùng phương pháp nấu rượu của thời đại này rồi mới chiết xuất chưng cất, điều đó đơn giản chỉ là tốn thời gian phí sức, tự mình tìm đường vòng mà thôi.

Kỳ thực, rượu cổ đại sở dĩ độ cồn không cao là bởi vì cồn trong lương thực được hòa tan vào nước thông qua phương pháp nấu chung với nước, sau đó mới lấy ra. Nhưng khi nấu theo cách này, cồn có điểm sôi thấp hơn nước nên càng dễ bay hơi, tổn thất vô cùng lớn. Đồng thời, rượu đã hòa trộn với nước thì độ cồn tự nhiên sẽ thấp.

Mà việc chưng cất rượu kỳ thực đã có từ thời nhà Nguyên. Muốn chế ra nó rất đơn giản, chỉ cần nắm bắt được một nguyên lý cơ bản nhất, đó chính là cồn có điểm sôi thấp, dễ bay hơi.

Cứ như vậy, việc chế ra rượu chưng cất chỉ cần có một ý tưởng đúng đắn là sẽ rất đơn giản.

Để cồn trong lương thực đã lên men ở môi trường nhiệt độ cao trực tiếp bay hơi thành khí thể, sau đó hạ nhiệt độ khiến nó hóa lỏng là có thể thu được rượu có độ cồn cao. Đồng thời, vì không phải nấu chung với lương thực đã lên men, rượu sẽ không bị đục ngầu lẫn tạp chất, mà trong suốt như nước trắng. Mười mấy cân rượu đầu tiên có thể đạt tới độ cồn khoảng bảy mươi độ.

Toàn bộ quá trình này nghe có vẻ phức tạp, dường như phải chia ra nhiều bộ phận để thực hiện, mà lại có rất nhiều trình tự làm việc. Nhưng kỳ thực kết cấu rất đơn giản và cũng rất dễ thực hiện. Đừng nói thời đại này, ngay cả vài trăm năm về trước cũng có thể dễ như trở bàn tay thực hiện.

"Thế tử, người đang suy nghĩ gì vậy?" Nguyệt Nhi nhanh nhẹn mang ấm trà từ trong nhà ra. Lý Nghiệp vội vàng đỡ lấy ấm trà từ tay nàng, sợ nàng nhảy nhót làm rơi mất. "Không có gì, ta đang nghĩ cách tự mình cất rượu."

Tiểu nha đầu vui vẻ nói: "Tốt quá, ta và tỷ Thu Nhi cũng có thể giúp đỡ, chúng ta đều đã từng ủ rượu rồi."

Lý Nghiệp bật cười xoa xoa cái đầu nhỏ của nàng: "Được được được, nhưng cách ủ rượu của ta có thể sẽ hơi khác với các ngươi."

"Hôm nay vừa hay đang uống rượu, ta sẽ kể cho các ngươi nghe một câu chuyện liên quan đến rượu nhé."

"Tuyệt vời quá, ta thích nghe chuyện xưa nhất..."

"Nguyệt Nhi, đừng để dầu mỡ trên tay dính vào quần áo Thế tử."

"A?"

"Câu chuyện ta kể tên là Tiếu Ngạo Giang Hồ."

"Giang hồ? Thế tử đang nói chuyện giang hồ lục lâm sao?" Thu Nhi hiếu kỳ hỏi: "Thế nhưng những kẻ trong giang hồ lục lâm chẳng qua chỉ là hạng người giảo hoạt, hung ác gian trá, nào có gì đáng nói..."

"Ha ha ha..." Lý Nghiệp xoa nhẹ chiếc mũi nhỏ nhắn của nàng: "Cho nên ta mới nói đây chỉ là chuyện xưa, những kẻ lục lâm đích thực như lời Thu Nhi nói. Hôm nay ta kể cho các ngươi nghe chơi là được, tuyệt đối không được tin là thật. Về sau nếu thực sự gặp phải người trong lục lâm, tuyệt đối không được lơ là."

Tuyết đọng, lò sưởi, thịt nướng, rượu ngon. Quây quần bên chậu than kể chuyện, mùa đông như vậy mới đúng là mùa đông. Hai nha đầu nghe đến nhập thần, thỉnh thoảng lại chen vào vài lời. Chậm rãi xích lại gần, tựa vào người Lý Nghiệp nghe hắn kể chuyện Tiếu Ngạo Giang Hồ, cảm giác này thật khiến người ta an lòng.

Chẳng bao lâu sau, khoảng thời gian ấm áp bị cắt ngang. Nghiêm Thân vội vàng đến báo, nói Hà Thiên muốn gặp hắn, hiện giờ đã ở phòng khách, mọi người ngăn cản thế nào cũng không được.

Lý Nghiệp nhức đầu, vốn tưởng rằng đã thoát khỏi được "ôn thần" này rồi.

"Thế tử, không thể thờ ơ với Hà cô nương được." Thu Nhi nhỏ giọng nhắc nhở hắn. Thân phận của Hà Thiên Lý Nghiệp đã từng nói với các nàng rồi, Thu Nhi thông minh, tự nhiên biết Hà Thiên là người không thể đắc tội.

Theo lý mà nói, nàng là khách nhân, nên được tiếp đãi ở chính sảnh. Nhưng Lý Nghiệp giờ đây vô cùng bực bội, khoảng thời gian tốt đẹp của mình cùng Thu Nhi, Nguyệt Nhi cứ thế bị quấy rầy. Hắn trực tiếp nói với Nghiêm Thân: "Ngươi đi nói với Hà Thiên, muốn gặp ta thì đến thẳng viện tử này."

Nghiêm Thân ngây người, nhỏ giọng nói: "Thế tử, chuyện này... Hà tiểu thư là khuê nữ con nhà người ta, vào viện này không hợp lý cho lắm..."

"Cho nên mới nói, ngươi cứ nói với nàng như vậy đi, đến lúc đó nàng không dám vào tự nhiên sẽ quay về, tránh khỏi phiền phức." Lý Nghiệp nói một cách sốt ruột.

Nghiêm Thân do dự một lát rồi vẫn cẩn thận đi truyền lời.

Thu Nhi lo lắng hỏi: "Thế tử, làm như vậy liệu có đắc tội Hà tiểu thư không ạ?"

"Yên tâm đi, bổn Thế tử cũng không phải lần đầu tiên đắc tội nàng." Lý Nghiệp thản nhiên nói.

...

Sự thật chứng minh Lý Nghiệp vẫn là đã xem thường Hà Thiên. Ngay khi hắn cho rằng Hà Thiên sẽ thẹn quá hóa giận mà tức giận rời đi, Hà Thiên quả thực đã thẹn quá hóa giận nhưng nàng lại không rời đi, mà là trực tiếp vác kiếm trong tay xông thẳng vào tiểu viện của hắn. Cái khí thế hừng hực đó quả thực đã trấn trụ hắn ba giây đồng hồ.

"Hừ, Lý Tinh Châu ngươi đồ khốn nạn này, thật sự cho rằng bổn cô nương không dám sao!" Nàng một tay chống nạnh, một tay vác kiếm. Môi son đỏ thắm, nàng cứ thế hiên ngang đứng trên cao nhìn xuống Lý Nghiệp đang ngồi.

Lý Nghiệp nhìn nàng, không nhịn được ôm quyền: "Ha ha, nữ hiệp thật là uy phong, tại hạ xin cam bái hạ phong."

Sắc mặt Hà Thiên đỏ bừng, dù sao nàng mới mười sáu tuổi, một khuê nữ trinh trắng lại xông vào tư viện của nam nhân: "Ngươi đừng có miệng lưỡi trơn tru với ta. Bổn cô nương hỏi ngươi, chuyện ở Thính Vũ Lâu rốt cuộc ngươi đã giở trò bịp bợm gì!"

Bản dịch này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, kính mời quý vị độc giả tiếp tục đồng hành.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free