Ngày thứ hai, Minamino Syuuichi cuối cùng cũng lại ngủ vùi đến tận mặt trời đứng bóng. Thời gian đi biển thì làm gì có được những khoảnh khắc nhàn nhã thế này.

Sau khi ăn sáng, Minamino Syuuichi cùng Miyamoto Tamago đi thăm các gia đình trong thôn. Chủ yếu là để thông báo với mọi người về bữa tiệc cá ngừ vây vàng toàn thôn sẽ diễn ra vào tối nay.

"Cốc... cốc... cốc..."

Minamino Syuuichi đến nhà hàng xóm, gõ cửa.

"Chị Katori có ở nhà không ạ?"

Giọng Minamino Syuuichi vừa dứt, trong phòng đã có tiếng động, rồi tiếng bước chân vang lên: "Ai đó?"

"Là cháu, Minamino Syuuichi đây ạ, làm phiền chị."

Cửa mở ra, Minamino Syuuichi thấy Katori Hidemi. Katori Hidemi là người phụ nữ duy nhất trong số những hàng xóm của Minamino Syuuichi mà anh ta thấy ưa nhìn. Mấy người phụ nữ khác thực sự có dung mạo không mấy đẹp đẽ. Katori Hidemi tuy không xinh đẹp lộng lẫy, nhưng cũng coi được. Hiện tại nàng đang sống một mình, chồng mất sớm, bố mẹ chồng cũng đã qua đời. Nàng không có con cái, năm nay 27 tuổi, làm nhân viên bán hàng tại chợ hải sản cảng cá Nemuro, cuộc sống cũng coi như không đến nỗi nào.

"Ồ, ra là Minamino-kun và Tamago muội tử. Cháu mới đi biển về đấy à, mau vào nhà ngồi đi." Katori Hidemi thấy Minamino Syuuichi thì tỏ ra rất nhiệt tình, vội vàng mời anh vào nhà.

"Không được đâu ạ, cháu đến là để thông báo với chị Katori tối nay đến tham gia bữa tiệc cá ngừ vây vàng toàn thôn. Tối nay cháu mời tất cả mọi người trong thôn ăn tiệc! Bữa tiệc sẽ được tổ chức ở bãi đất trống trong thôn. Chị rảnh thì nhất định phải đến tham gia nhé." Minamino Syuuichi nói.

"Bữa tiệc cá ngừ vây vàng toàn thôn ư?" Katori Hidemi kinh ngạc. Cá ngừ vây vàng, dù ở thời đại này, cũng thuộc loại cá quý hiếm. Người nghèo cơ bản là không thể ăn nổi. Họ thường chỉ ăn những loại cá rẻ tiền như cá trích, cá mòi. Ngay cả cá hồi mà họ còn thấy xa xỉ, nói gì đến cá ngừ, mà lại còn là cá ngừ vây vàng – loại cá quý thứ hai trong số các loại cá ngừ! Nàng không thể ngờ Minamino Syuuichi lại rộng rãi đến vậy, mời toàn thôn ăn tiệc.

"Vâng."

"Minamino-kun rộng rãi đến vậy, đương nhiên là chị phải tham gia rồi. Không biết có cần chị giúp một tay không? Chẳng hạn như nấu nướng ấy." Katori Hidemi tích cực hỏi.

"Ừm, vậy thế này nhé, chiều nay chị cứ tập trung ở bãi đất trống trong thôn, chắc đến lúc đó sẽ cần người giúp việc này việc kia." Minamino Syuuichi suy nghĩ một lát rồi nói.

"Được."

"Vậy cháu đi thông báo cho những người khác đây ạ."

"Anh đi nhé."

"Chị Kashii có ở nhà không ạ? Cháu là Minamino Syuuichi, tối nay cháu mời chị tham gia bữa tiệc cá..."

"Chị Natsukawa có ở nhà không ạ? Cháu là Minamino Syuuichi, chiều nay chị có thể giúp làm một ít sushi không? Nghe nói chị làm sushi ngon tuyệt."

Sau khi đi một vòng quanh làng chài Bắc Vịnh, Minamino Syuuichi đã thông báo xong cho từng nhà. Những thôn dân kia nghe tin Minamino Syuuichi muốn mời họ ăn tiệc, mà lại còn là tiệc cá ngừ vây vàng, ai nấy đều rất vui mừng và sẵn lòng giúp đỡ.

Hiện tại, Minamino Syuuichi có uy tín rất cao trong khắp thôn, đại đa số thôn dân đều vui vẻ thân cận với anh.

Đến chiều, hơn bốn mươi thủy thủ, bao gồm Kimura lão đầu, Tanimura Ueno, Ishida Tsuyoshi, Noguchi Minaki, cùng với cô gái trẻ Sakai Yukina, đều đã tới.

Họ mang theo một ít nguyên liệu nấu ăn, rượu ngon và nhiều thứ khác, trong đó có cả một con cá ngừ vây vàng nặng 200 kg. Hôm qua Minamino Syuuichi đã đưa tiền cho họ, đồng thời dặn dò họ trưa nay phải mua sắm đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và chở đến đây, rồi mang con cá ngừ vây vàng đã để lại trên thuyền đánh cá Quân Tập Hào tới.

Một nhóm đông người nối đuôi nhau vào thôn, Minamino Syuuichi thấy vậy, bèn gọi các thôn dân cùng tập trung tại bãi đất trống trong thôn.

Lúc này, từng nhà đều đã mang dụng cụ nấu nướng và bàn ghế của mình ra.

"Ông chủ!" Những thủy thủ này thấy Minamino Syuuichi thì cùng nhau chào hỏi.

"Được rồi, bây giờ cũng đã chiều rồi, mọi người mau chuẩn bị đi. Tôi xin tuyên bố, bữa tiệc cá chính thức bắt đầu!" Minamino Syuuichi đứng trước mặt mọi người, lớn tiếng nói.

"A..."

"Tối nay phải ăn thật no say, không say không về!"

"Các chị em phụ nữ hỗ trợ rửa chén rửa rau, còn các anh em đàn ông thì phụ trách sơ chế cá ngừ và cá hồi."

Sự phân công hợp tác nhanh chóng được thiết lập.

Các chị em phụ nữ rửa rau, rửa chén, bày bàn, chuẩn bị đồ ăn. Các anh em đàn ông thì đặt bếp ngay tại chỗ, sơ chế các loại hải sản. Ngoài hải sản, còn có cả thịt heo, thịt bò và nhiều món khác.

Đám trẻ con thấy có tiệc ăn thì đều rất vui vẻ, có đứa vây xem, có đứa thì chạy chơi trên bãi cỏ, tạo nên một khung cảnh thật vui tươi và hòa thuận. Trên mặt ai nấy cũng tràn đầy hạnh phúc. Trong thời buổi khó khăn này, những bữa tiệc linh đình như vậy, ngay cả lễ tết hay tiệc mừng cũng hiếm khi có được. Huống chi đây lại là một bữa tiệc cá ngừ lớn. Đôi khi hạnh phúc lại đơn giản đến thế, chỉ cần một bữa tiệc lớn cũng đủ để thỏa mãn.

"Oa, cá to quá oa!"

"Minamino thúc thúc tốt bụng quá, mời bọn cháu ăn tiệc!" Đám trẻ con nhìn thấy con cá ngừ vây vàng nặng 200 kg thì đều kinh ngạc và tò mò.

"Đừng gọi chú là thúc thúc, gọi là anh đi, anh chưa già đến thế đâu!" Minamino Syuuichi mặt đen lại, bó tay với đám nhóc nghịch ngợm này.

"Minamino thúc thúc, chú thật tốt với bọn cháu."

"..."

Để chuẩn bị bữa tiệc này, điều quan trọng nhất chính là cá ngừ vây vàng. Việc sơ chế cá ngừ vây vàng đòi hỏi kỹ thuật cao. Cá ngừ vây vàng, dù ở đâu, cũng luôn là loại nguyên liệu cao cấp cần được sơ chế đặc biệt. Ngay cả người bình thường hay những đầu bếp thông thường cũng không biết cách sơ chế. Nếu cứ sơ chế cá ngừ như những loại cá thông thường, thì chẳng khác nào phí phạm một nguyên liệu cao cấp như vậy.

Dù là thời đại này hay sau này, việc sơ chế cá ngừ vây vàng đều cần đến những bậc thầy mới có thể làm được.

Minamino Syuuichi đương nhiên không phải đại sư tầm cỡ đó, những thủy thủ kia cũng vậy. Nhưng may mắn là có ông lão Oda ở đây. Ông đã có hai mươi năm kinh nghiệm chuyên nghiệp lấy máu và sơ chế cá ngừ trên tàu đánh cá, cũng đã nếm đủ các loại cá ngừ. Vì thế ông không những biết cách xẻ thịt cá ngừ, mà còn là một bậc thầy thực thụ!

Để thưởng thức cá ngừ ngon nhất, là phải ăn ngay khi vừa câu lên, vì lúc đó cá tươi ngon nhất. Nhưng lúc đó đang bận đánh bắt cá ngoài biển, làm gì có thời gian mà chế biến? Giờ ăn cũng không muộn. Ít nhất độ tươi ngon vẫn rất tốt.

Ông lão Oda và mấy thủy thủ đặt con cá ngừ nặng 200 kilôgam này lên một cái bàn lớn rồi bắt đầu xẻ thịt.

Tay nghề xẻ cá của ông Oda thật sự rất điêu luyện. Ông rất am hiểu kết cấu của cá ngừ vây vàng, dường như chỉ cần nhắm mắt cũng có thể xẻ được nó. Chỉ vài phút sau, con cá ngừ vây vàng đã được ông Oda xẻ thành hai nửa.

Phần thịt đỏ tươi bên trong con cá ngừ vây vàng hiện ra trước mắt mọi người.

"Rất không tệ, độ tươi được bảo quản rất tốt, rất thích hợp để làm sashimi! Dù không thể sánh bằng cá tươi vừa được vớt lên tại chỗ." Ông lão Oda cười hả hê, dường như rất hài lòng với con cá ngừ vây vàng này!

Tất cả nội dung bản biên tập này đều thuộc sở hữu trí tuệ của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.