Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Từ 2012 Bắt Đầu (Dịch) - Chương 25: Thịt Gà

Điều Tô Bạch không thích làm nhất ở nhà kiếp trước, thật ra là nấu rượu. So với việc nấu rượu, hắn thích xào rau hơn.

Bởi vì ở kiếp trước, phần lớn bà nội đều ngồi trước bếp nấu rượu, còn Tô Bạch thì cầm xẻng xào nấu.

Cứ mỗi cuối năm, khi bạn bè, người thân đến thăm nhà, việc nấu rượu trở thành hoạt động được nhiều người tranh thủ l��m.

Người trẻ tuổi không thích, nhưng một số người lớn tuổi lại đặc biệt thích ngồi trước bếp nấu rượu khi tuyết rơi bên ngoài.

Chẳng hạn như Tô Bạch, giờ đây hắn mới thấm thía nấu rượu là một việc thoải mái đến nhường nào.

Sau khi chạy trong tuyết hai mươi phút, vì giày bị ướt nên cả người Tô Bạch run rẩy.

Nhưng lúc này, chỉ cần ngồi trước bếp nấu rượu một lát, cả người đã ấm lên rất nhiều. Khuôn mặt nhỏ của hắn ửng đỏ dưới ánh lửa, trông vô cùng đáng yêu.

Do đã ăn ở thành phố, Tô Bạch chỉ uống bát nước cháo Hồng Dụ với bà nội.

Hồng Dụ, tức khoai lang.

– Tiểu Mộng nhi, lát nữa con bắt một con gà trong sân cắt tiết đi. Chờ bà vặt lông xử lý một chút, buổi trưa bà sẽ xào thịt gà cho con ăn. Bà biết con thích ăn thịt gà nhất nên đã mua mấy con gà con về nuôi, đợi lớn để mỗi lần con về nhà là có gà thịt. Thế nên, con phải về thường xuyên, đừng để cả tháng mới về một lần. – Bà nội nói.

– A, con cắt tiết ư? – Tô Bạch ngẩn người.

– Chẳng phải trước đây con rất thích cắt tiết gà sao? Nhớ kỹ, phải nhìn cho kỹ, gà mái không được giết, gà mái bây giờ còn đang đẻ trứng. Đợi đến khi nó không còn đẻ nữa thì con hãy bắt. Khi đó bà sẽ nấu canh gà mái đẻ cho con uống, món đó bổ lắm. – Bà nội nói.

Cắt tiết gà, Tô Bạch đúng là đã từng làm, và không chỉ Tô Bạch, trong thôn này có mấy ai chưa từng làm thịt vài con gà đâu chứ?

Bởi vì ngày lễ Tết, khách đến nhà thì cần có thịt đãi nên nhiều nhà nuôi gà, nuôi vịt. Thứ nhất, gà vịt mỗi ngày đều đẻ trứng. Trứng gà có thể rán ăn, trứng vịt thì ướp vào vại thành trứng vịt muối. Thứ hai, khi có khách đến thì không cần phải ra thị trấn mua, cứ thế bắt một con trong sân ra làm thịt là xong.

Và việc làm thịt gà cũng rất đơn giản: bắt lấy nó, giữ chặt cổ, rồi cứa một nhát dao là xong.

Không thể chặt đứt đầu ngay, vì máu gà có thể dùng để ăn, nên phải giữ chặt cổ nó, dùng chén nhỏ hứng lấy máu.

Đợi máu chảy hết, ném nó xuống đất, nó giãy giụa vài cái rồi cũng chết.

Nghe thì đơn giản, làm cũng đơn giản, nhưng đã bao năm nay Tô Bạch chưa từng làm việc này, giờ sao còn dám nữa chứ?

Hồi nhỏ ngây thơ, nhìn người lớn cắt tiết gà thấy lạ mắt, thậm chí năm lớp bảy còn thử làm hai lần, nhưng giờ thì thật sự không thể nào làm được.

Đừng nói là làm, giờ Tô Bạch nhìn thấy thôi cũng đã thấy khiếp sợ rồi.

Tô Bạch không phải dạng "thánh mẫu", nhưng cứ thử kéo bất kỳ ai thuộc thế hệ sau mà bạn gặp trên đường đến đây, xem có ai dám giết không?

Ăn thì ai cũng dám ăn.

Giết thì chẳng mấy ai dám.

– Quên đi, buổi trưa con cứ tùy tiện ăn một chút là được. Nếu không thì con chạy xe máy lên trấn mua chút thịt về làm sủi cảo cũng được. – Tô Bạch nói.

– Bên ngoài tuyết lớn thế này, con đi lại kiểu gì? – Bà nội hỏi.

– Được rồi, bà nội, chủ yếu là giờ con không dám giết gà. Nói cho cùng, nó cũng là một con vật sống động. – Tô Bạch không muốn nói dối bà nội một lần nữa, hắn mở miệng nói thật.

– Nếu Tiểu Mộng nhi không dám giết thì thôi vậy, để bà gọi Thái Bình sang giúp con giết gà.

Bà nội nói xong lại tiếp lời:

– Cũng không biết tại sao, những đứa như tụi con cứ ở thành phố một thời gian, đứa nào về cũng đều gan bé tí lại. Ngày trước, ở thôn cửa Tây có một người làm nghề mổ lợn bán thịt, sau đó chuyển nghề đi nơi khác sống, rồi lại quay về thôn. Đừng nói là mổ lợn, ngay cả giết vịt cũng không dám, hồi đó còn bị người trong thôn chế nhạo một thời gian dài.

Tô Bạch:

. . .

Không bị bà nội bắt giết gà, Tô Bạch thở phào nhẹ nhõm trong lòng.

Tô Bạch ngồi trò chuyện với bà nội một lát, chờ đến mười giờ rưỡi, hắn mới sang nhà hàng xóm nhờ Thái Bình giết gà.

Thái Bình hơn ba mươi tuổi, thuộc đời "chữ Hữu", phải gọi Tô Bạch là cậu nhỏ, còn gọi bà của Tô Bạch là bà cố.

Thái Bình chạy tới sau nhà Tô Bạch, trước tiên anh ta chào bà Tô Bạch một tiếng, rồi mới bắt lấy một con gà trống từ trong sân.

Anh ta cầm dao rạch một đường vào cổ con gà, nó còn chưa kịp phản ứng thì cổ đã bị cứa rách. Tay phải Thái Bình xách gà, tay trái cầm chén hứng máu. Đợi máu gà ngừng chảy, anh ta liền quăng con gà trống xuống nền tuyết.

Con gà bị cắt cổ, máu đã chảy khô nên không còn kêu được nữa.

Nó chỉ lăn vài vòng trên tuyết rồi từ từ lịm đi.

Sau khi cắt tiết con gà xong, Thái Bình liền rời đi.

Tô Bạch không mời anh ở lại, vì lúc hắn sang nhà, họ đang có khách.

Bà nội Tô Bạch đun một nồi nước nóng, sau đó bắt đầu vặt lông gà, mà Tô Bạch thì lẳng lặng nhìn.

Gà sống thì Tô Bạch không dám động vào, nhưng khi đã thành thịt gà rồi thì dĩ nhiên hắn chẳng còn sợ gì nữa.

Chiên xào rán… vì thích ăn gà nên Tô Bạch biết rất nhiều cách chế biến.

Nhưng trước mặt bà nội, dĩ nhiên Tô Bạch không dám múa rìu qua mắt thợ.

Thịt gà bà nội xào, tuyệt đối là món ngon nhất trên đời này.

Buổi trưa, sau khi ăn xong món gà xào bà nội nấu, hắn liền vào phòng làm bài tập.

Thật ra, bà nội không hề ghét những đứa trẻ ham học. Từ nhỏ đến lớn, mỗi lần Tô Bạch về nhà, bà đều giục hắn làm bài tập. Năm lớp hai tiểu học, Tô Bạch học ở trường trên thị trấn. Vì bài tập nhiều, nếu không viết xong thì sáng hôm sau đến trường sẽ bị phạt. Tô Bạch cứ viết đến tận khuya, mà hắn viết rất chậm, nên bà nội cứ ngồi cùng hắn cho đến khuya.

Bà chỉ không thích những đứa trẻ thật thà, trầm mặc ít nói, chỉ biết nhìn mà không lên tiếng.

Chẳng hạn như anh chị em họ bên nhà bác cả của Tô Bạch. Cả ba đều là sinh viên, với những người già khác thì họ đã sớm vui mừng không ngậm được miệng rồi, nhưng bà nội Tô Bạch lại cực kỳ không ưng họ. Nguyên nhân lớn nhất là vì cả ba người anh chị em họ đều không thích nói chuyện, thuộc tuýp người trầm tính.

Đặc biệt là người anh họ của Tô Bạch, mỗi lần về đều bị bà nội mắng không ít.

Theo lời bà, một người trưởng thành, sao ngay cả lời nói cũng không dám cất lên, cứ như con gái lúc nào cũng thẹn thùng, thế thì làm sao được?

Bà nội cực kỳ thương yêu những người bà thích, còn với người bà không ưa thì lại vô cùng cay nghiệt.

Bà không thích mẹ của Tô Bạch và cô con dâu của bác cả Tô Bạch.

Với hai người con dâu này, bà mới thật sự là chanh chua.

Người tốt tính như dì của Tô Bạch còn bị bà mắng đến mấy lần phải bỏ về nhà mẹ đẻ. Mẹ của Tô Bạch mỗi lần về nhà là một lần cãi nhau ầm ĩ với bà. Vì thế mà vào những ngày Tết, nhiều người không muốn về nhà, điều này cũng có liên quan một chút đến tính cách của bà nội. Nếu nhìn từ góc độ của một người bình thường, bà nội là một người khó tính.

Nhưng từ góc nhìn của Tô Bạch, bà là người hiền lành, tốt bụng, vô cùng yêu thương hắn, thì sao có thể là người xấu được chứ?

Bạn đang đọc một tác phẩm được chuyển ngữ bởi truyen.free, xin hãy tôn trọng công sức của người thực hiện.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free