Việc làm ăn, nói cho cùng, cần ba yếu tố: kỹ thuật, tài chính và hoàn cảnh.

Dù nói thế nào, đây vẫn là một huyện thành. Dù là thời cổ đại, nhưng ở vùng đất Giang Nam sông nước này, nó vẫn được coi là một nơi khá sung túc. Ít nhất thì đồ ăn và khách khứa cũng không thiếu.

Ba yếu tố là vậy, nhưng với Trần Bình, hiện tại chỉ còn thiếu một điều, chính là hoàn cảnh. Về kỹ thuật thì Trần Bình có thừa. Với kho tàng kiến thức từ kiếp sau cùng những gì Trần Bình đã tích lũy trong cuộc sống hàng ngày, chỉ cần tùy tiện mang ra một vài món, việc mở một quán cơm hay quán ăn sáng hoàn toàn không thành vấn đề.

Về phần tài chính, lúc này Trần Bình gặp chút khó khăn. Nhưng nếu rủ thêm đường ca và Lý huyền úy, để họ cùng góp vốn, thì sẽ không có vấn đề gì lớn.

Điều duy nhất cần khảo sát kỹ lưỡng còn lại chính là hoàn cảnh, nói cho cùng, đó cũng chính là vấn đề chọn vị trí mặt bằng cửa hàng. Vấn đề này Trần Bình đã từng cân nhắc qua vài lần khi đến thị trấn. Hiện giờ Trần Vượng đang bận bịu với việc ăn uống, Trần Bình tiện thể nhân cơ hội này đi xem xét thêm, lựa chọn kỹ càng. Nếu có chỗ ưng ý, anh sẽ ghi nhớ, rồi nhờ đại bá và thím giúp hỏi thông tin nhà cửa, dò la một chút, biết đâu mọi chuyện sẽ thành công.

Quả nhiên, khi đi một vòng, Trần Bình thực sự đã để ý đến vài cửa hàng. Chúng đều nằm ở những con phố sầm uất, nơi đông người qua lại, đúng là vị trí đắc địa.

Không chỉ vậy, những con phố này lại nằm về phía Bắc, gần với huyện nha, cực kỳ thuận tiện.

Kiếm tiền từ ai là dễ nhất? Đương nhiên là từ phú hộ và quyền quý.

Trong huyện nha có quan lại, còn trên các con phố sầm uất kia lại là nơi tập trung nhiều gia đình giàu có trong huyện. Những kẻ có thế lực càng chiếm cứ các vị trí đắc địa, thậm chí thông ba sân thành một, những ngôi nhà góc còn có vọng lâu.

"Bình ca, cho em thêm mười đồng nữa." Trần Bình đang mải tính toán thì Trần Vượng lại chạy đến.

Đi xem vài cửa hàng, đa phần đều là các quán cơm nhỏ. Buổi sáng sớm thế này, cũng không nhìn rõ việc buôn bán thế nào, nhưng trong những quán đó chỉ có một hai người làm. Trông không giống thuê tiểu nhị hay người phụ giúp, mà dường như là tự gia đình họ làm.

Trần Bình liếc nhìn bụng Trần Vượng, rồi vỗ vỗ, không lấy thêm tiền ra: "Cậu định ăn hết cả bữa sáng lẫn bữa trưa luôn à?"

"Thôi đừng ăn nữa, tổ mẫu cậu vẫn đang chờ tiền của tôi đấy." Nhìn trời, cũng không còn sớm. Trần Bình quay về hướng con phố phía Nam, bước đi dọc theo con đường về nhà đại bá.

Đại bá thường ở nhà, vả lại cũng dậy sớm. Trần Bình hỏi han đôi chút, rồi kể về dự định mua cửa hàng trong huyện, nhờ đại bá thường ngày để ý giúp, sau đó lấy ra một ít bạc vụn.

"Vượng Tài, quán cơm nhà cậu ở đâu? Dẫn tôi đi xem nào." Vốn định mua một ít hàng hóa, nhưng không có xe bò, mang vác sẽ rất mệt. Trần Bình nhéo má phúng phính của Trần Vượng, nghĩ bụng nếu đã quyết định mở quán cơm, thì vẫn cần phải đi thực địa xem xét một lượt.

Tổ phụ Trần Vượng mở một quán ăn, trùng hợp lại ở ngay bên ngoài huyện nha. Có mối quan hệ này, Trần Bình có thể vào quán tham quan một lượt. Tìm hiểu kỹ càng để nắm rõ mọi thứ trong lòng bàn tay. Tiền của mình cũng không phải tự nhiên mà có, Trần Bình không dám xem nhẹ những người thời này, cần phải chuẩn bị thật đầy đủ, đó là điều chắc chắn phải làm.

"Em biết ở đâu, anh cứ đi theo em là được." Trần Vượng lau miệng, phủi sạch vết dầu mỡ trên quần áo, rồi hớn hở chạy vọt lên phía trước.

Dù chạy, nhưng những bước chân ngắn ngủn của cậu ta thực sự không lớn là bao. Trần Bình lo lắng không biết cậu ta có bị mất thăng bằng mà ngã nhào xuống đất không.

Một dặm đường phố, tính theo chiều dài thì đi bộ chỉ mất hơn mười phút. Đoạn giữa cũng không có nhiều ngõ ngách, lại không hề có tình trạng kẹt xe. Trần Vượng dường như khá quen thuộc với thị trấn, chỉ một loáng sau, hai người đã đến quán cơm nhà Trần Vượng.

Tiệm cơm, cửa hàng, quán ăn, thực ra đều có ý nghĩa tương tự.

Quán ăn này chỉ có một tầng, có biển hiệu hẳn hoi, vị trí cũng rất tốt, ngay mặt tiền ngã tư. Theo quy định thông thường mà nói, những cửa hàng quay mặt ra đường lớn như vậy vốn không được phép mở cửa.

Nhưng dù sao đây cũng không phải là thành lớn sầm uất, chỉ là một huyện nhỏ ở Giang Nam, vả lại chỉ có một con phố chính, nên cũng không quá nghiêm ngặt. Việc mở cửa hàng sát đường như vậy đều được ngầm cho phép.

Ngã tư này thông suốt từ nam ra bắc của thị trấn, giao cắt đông tây nam bắc, người qua lại tấp nập, khá là náo nhiệt. Lượng khách ở đây không thể so sánh với những con phố kia. Mặc dù không phải là đoạn đường trung tâm huyện, nhưng khu vực phía tây bắc của quán ăn nhà Trần Vượng lại chính là nơi tọa lạc của huyện nha.

Thật sự là một vị trí rất tốt.

"Quán ăn Vượng Tài." Trần Bình nhìn tấm biển hiệu cửa hàng, những nét chữ thư pháp bằng bút lông, kiểu chữ Khải to lớn, mạnh mẽ. Tấm biển được làm từ một loại gỗ rất nhẵn, mà Trần Bình không nhận ra, nhưng nhìn màu sắc trầm mặc và sáng bóng, anh biết đó là loại gỗ tốt nhất, do một người thợ mộc giỏi chế tác. Phía trên còn có một mái che để chắn mưa.

"Ha ha, cái tên này, quả nhiên rất chuẩn." Trần Bình liếc nhìn Trần Vượng, rồi lắc đầu. Xem ra người xưa ở một khía cạnh khác cũng có những suy nghĩ riêng, cái tên Vượng Tài này thật sự không thể nói đùa được.

Biển hiệu thì đẹp, nhưng khi Trần Bình bước theo Trần Vượng vào cửa, suýt nữa thì vấp phải ngưỡng cửa.

"Người ra vào liên tục, làm cái ngưỡng cửa cao như vậy thì sao mà được?" Ngưỡng cửa cao đến một thước, bên ngoài lại có hai phiến đá tảng, trông kiểu đó, có lẽ là để che chắn, chẳng lẽ là để chống chuột?

Nhưng nhìn kỹ, Trần Bình thấy không phải. Nếu muốn đề phòng chuột bọ ra vào, tấm chắn ít nhất cũng phải cao đến hai xích chứ.

Vả lại, Trần Bình quét mắt nhìn quán ăn Vượng Tài, nền đất gồ ghề, sáu chiếc bàn gỗ nhỏ được kê rải rác. Trong góc phòng còn vương vãi ít lá rau, thậm chí cả vết nước bẩn. Nhìn thế nào cũng không giống như là người ta để ý đến vệ sinh vậy.

"Việc buôn bán, khó tránh khỏi có đôi chút rắc rối." Trần Sơn Báo tay cầm chiếc giẻ rách đen thui, lau hai cái bàn, rồi đi đến nói: "Bình ca đợi em chút, em xong việc bên này sẽ về cùng anh."

Thì ra là vậy, cái ngưỡng cửa này hẳn là dùng để ngăn tài lộc chảy ra ngoài.

"Nhưng thế này thì khách khứa bất tiện quá, ảnh hưởng đến việc ra vào của họ, làm ăn kiểu này sao mà được?" Mở quán cơm, tự nhiên là để kinh doanh, mà kinh doanh thì đương nhiên phải mang lại sự hài lòng lớn nhất cho khách hàng.

Vả lại, chưa nói đến mùi vị món ăn ra sao, chỉ riêng cái hoàn cảnh này thôi, đã cần phải làm tốt hơn. Người chưa kịp vào đã thấy ngay cái ngưỡng cửa cao một thước, thật là phiền phức. Rồi lại thấy đầy đất nước bẩn, lá rau vương vãi, còn ai muốn ăn nữa chứ?

"Có gì mà bất tiện, chẳng qua chỉ là nhấc chân một cái thôi mà. Nhưng tài vận thì không thể qua loa được, việc làm ăn cốt là ở chỗ này, ngưỡng cửa cao như vậy mới có thể giữ lại. Bình ca sau này nếu làm ăn buôn bán, ngàn vạn lần phải nhớ kỹ đấy." Người nói câu này không phải Trần Sơn Báo, mà là lão cha của cậu ta, Trần Đắc Chí.

Tuy nói là ông chủ địa phương, nhưng Trần Đắc Chí cũng chưa hề để râu, vóc người cũng không to mọng, ngược lại có phần gầy gò. Nhìn từ điểm đó, thân hình của Trần Vượng chắc chắn không liên quan đến di truyền, mà chỉ có thể là do ăn mà thành.

Mới bế Trần Vượng lên một chút, cách mặt đất hơn một thước, Trần Đắc Chí đã không chịu nổi, mặt đỏ bừng. Ông buông đứa cháu mập mạp xuống, tiện thể xoa nhẹ đầu Trần Vượng.

Phải nói là, dù Trần Vượng béo, nhưng nắn bóp phần thịt mỡ trên người cậu ta cũng thật sự rất thích tay.

Tất cả các bản dịch từ đây đều là tài sản độc quyền của truyen.free, xin vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.