Xung quanh nền đất đã được san phẳng một lớp, chiều đông tây rộng bốn bước, chiều bắc nam rộng hai bước. Trên đó có năm đường kẻ dọc theo hướng bắc nam, hai trong số đó chỉ vẽ một nửa, chừa lại phần còn trống.

"Con làm cái quái gì thế này? Nhà ai lại làm nhà xí kiểu này chứ?" Nhìn những vệt vẽ trên đất, diện tích vừa quá lớn, lại còn phức tạp, Trần phụ bất mãn hỏi: "Hai đường trống ở ngoài đó có ý nghĩa gì?"

"Đó là để che chắn thôi ạ, A Gia nghĩ xem, mùa đông lạnh thế này, chẳng phải chúng ta phải dựng một bức tường rào tre chắn gió ở bên ngoài sao?"

Thực ra không chỉ để chắn gió, bức tường ngoài đó chủ yếu là để che khuất. Bản vẽ nhà vệ sinh mà Trần Bình phác thảo trên đất là dựa theo kiến trúc nhà vệ sinh công cộng thời hiện đại. Điểm khác biệt là, trong nhà vệ sinh nam có nhiều hố xí, còn cái mà Trần Bình tự mình thiết kế này chỉ có hai hố, mỗi bên nam và nữ một hố mà thôi.

"Thế chẳng phải tốn công hơn sao?" Trần Hiếu Nghĩa nhìn hai cái hố nông đã đào cùng những vệt vẽ xung quanh, nói: "Theo kiểu con làm, sẽ cần nhiều tường rào tre hơn nữa."

Không chỉ nhiều hơn, mà phải gấp hai, gấp ba lần số tường rào tre ban đầu. Số tre tháo ra từ nhà xí cũ chắc chắn không đủ, còn phải vào Lục Hợp Sơn chặt thêm ít tre nữa mới được.

"Chuyện tường rào tre, A Gia đừng lo, con có cách." Nhiều nhân lực thế này mà không tận dụng thì lãng phí quá, Trần Bình vỗ ngực nói: "A Gia cứ lo đào xong cái hầm đó đi ạ."

"Thôi đi nấu cơm đi! Tuổi còn nhỏ mà dám sai bảo cha, muốn ăn đòn hả?" Trần phụ giơ cái xẻng sắt trong tay lên, lầm bầm: "Đúng là lắm tật xấu."

Xưa nay toàn là cha sai khiến con, giờ đến lượt mình thì thằng con lại sai bảo mình. Trần Hiếu Nghĩa xẻng một nhát xuống, một mảng bùn đất văng lên. Mặc kệ, ông nhìn bóng lưng nhi tử rời đi, hơi thấy thê lương lẩm bẩm: "Rốt cuộc ai là con của ai đây?"

"Tiểu Nhã, trưa nay đừng về, ở đây ăn cơm nhé, có thịt thỏ xào lăn đấy." Trong sân, Trần Nhã và tiểu nương đang ngắm con hoẵng. Quả thực, dáng vẻ ngây ngô đáng yêu của nó khiến ai cũng phải thích, lại còn què một chân, càng dễ khiến người ta thương cảm. Trần Bình chào hỏi một tiếng rồi bắt tay vào chuẩn bị bữa trưa.

Hiện giờ, cơm nước trong nhà về cơ bản đều do Trần Bình nấu, Lưu thị ngược lại trở thành người phụ việc. Nhưng khi Trần Bình chuẩn bị bữa ăn, Lưu thị vẫn thường đứng bên cạnh quan sát. Món thịt thỏ xào lăn thì vẫn chưa học được, nhưng rau xanh xào giao bạch thì đã có thể tự mình làm rồi.

"Nương, hôm nay món giao bạch thêm cả thịt ba chỉ nữa nhé." Trần Bình nói với Lưu thị, người đang rửa giao bạch: "Thịt ba chỉ thái riêng ra, ướp gia vị, xào nhanh qua dầu rồi vớt ra. Đợi đến khi giao bạch gần chín thì đổ thịt ba chỉ vào xào đều lại."

Về khoản ăn uống, dù Lưu thị cảm thấy hơi xa xỉ, nhưng trong nhà cũng có chút tiền, số tiền chôn hồi mùa đông chính là động lực, nên bà cũng không nói thêm gì.

"Được rồi." Đáp lại một tiếng, Lưu thị bắt đầu thái giao bạch, từng mảnh nhỏ rời rạc. Trước giờ đa phần chỉ làm các món luộc, nên kỹ năng thái của bà đương nhiên không đáng nhắc đến, miếng giao bạch dày mỏng không đều. Bà lẩm bẩm: "Cứ nấu nướng kiểu này thì thật phiền phức."

"Nương mới bắt đầu thái thôi, luyện thêm một thời gian là sẽ quen ngay." Trần Bình cầm con dao Hậu Bối – con dao này được Trần Hòa cố ý rèn, sắc bén vô cùng, chặt xương thịt rất bén ngọt. Một nhát dao xuống, chân thỏ liền đứt rời. "Quen tay thì việc gì cũng thành thạo thôi ạ."

Lưu thị nhìn những miếng giao bạch mình vừa thái, lộn xộn, miếng dày miếng mỏng, hoàn toàn không thể sánh với những miếng con trai bà thái trước đó: đều tăm tắp, lại không hề bị tơi ra sau khi thái.

"Con nói xem, con học mấy món này từ đâu vậy?" Đổ giao bạch vào trong bình gốm, Lưu thị lại lấy ra một ít thịt ba chỉ, hỏi: "Thái bao nhiêu đây?"

"Cứ lấy hết chỗ thịt nạc đó đi." Trần Bình liếc nhìn, khối thịt nạc đó cũng to bằng nắm tay, thái thành miếng chắc chắn là đủ. Anh nói: "Con tự mình mày mò thôi, không ngờ nấu ra mùi vị cũng không tệ, biết đâu con lại có thiên phú làm đầu bếp ấy chứ."

"Cũng được đấy chứ, nhà Lý thẩm có mở một tiệm cơm trong huyện đó." Lưu thị quả nhiên thật sự suy tính đến thiên phú của Trần Bình, vừa rửa thịt ba chỉ vừa nói: "Với tay nghề này của con, đến tiệm cơm nhà Lý thẩm làm đầu bếp thì chắc chắn không thành vấn đề đâu. Nếu con thực sự muốn, mai mẹ sẽ đi nói chuyện với Lý thẩm một tiếng."

Chồng Lý thẩm là Trần Đắc Chí có mở tiệm cơm trong huyện. Quán nằm ngay cạnh huyện nha, đối diện với cổng chính, việc làm ăn cũng khá khẩm. Trần Đắc Chí thường ngày không ở trong thôn, mà luôn ở đó coi sóc quán cơm.

Tuy nhiên Trần Bình chưa từng nghĩ sẽ đi làm đầu bếp cho nhà Lý thẩm. Với tay nghề của anh, tự mình mở một tiệm cơm trong huyện thì chắc chắn không lo không có khách. Vấn đề chính là mặt bằng quá đắt, mà vị trí tốt lại khó tìm, nên Trần Bình tạm thời chưa hành động.

"Nương, con cứ ở nhà nấu cơm cho cả nhà ăn. Hơn nữa, con còn nhỏ tuổi, đâu làm đầu bếp được." Bào đinh cũng chính là đầu bếp, những tiệm cơm lớn hơn, ngoài đầu bếp chính ra, còn có đầu bếp nữ. Tiệm cơm của nhà Lý thẩm vị trí tốt, cũng kiếm được chút tiền. Trong thôn, Trần Bình luôn nghe được ít nhiều chuyện này, nên anh đều biết rõ.

"Ai bảo không làm được? Đợi món thịt thỏ này nấu xong, cho Lý thẩm nếm thử, bà ấy nhất định sẽ đồng ý." Lưu thị vẫn tràn đầy tin tưởng vào tài nấu nướng của Trần Bình, bà thái thịt ba chỉ một cách cẩn thận, ngẩng đầu liếc nhìn con trai đang bận rộn rồi nói: "Dù sao ở huyện thị cũng tốt hơn một chút. Mẹ nghe Lý thẩm nói, riêng trong quán ăn của bà ấy, một đầu bếp nữ mỗi tháng cũng kiếm được chừng trăm đồng, không ít đâu."

Trần Bình không nói gì. Một trăm đồng tiền mà vẫn không ít sao? Một bộ dao đánh lửa của anh đã kiếm về được nhiều hơn thế rồi, ngay cả đôi giày tiểu nương đang mang dưới chân cũng phải cả trăm đồng. Anh thật sự không thiếu số tiền này.

Việc bán tài nấu nướng này, Trần Bình chắc chắn sẽ không làm. Huống chi, theo cách nói của nương, đây không chỉ là bán tài nấu nướng, mà là bán cả người lẫn tài cho nhà Lý thẩm. "Vậy chẳng thà nhà mình mở một tiệm cơm, chẳng phải tốt hơn sao?"

Lưu thị thái thịt ba chỉ đúng là rất thành thạo, từng lát đều tăm tắp. Trần Bình đã thấy bà làm mấy ngày trước rồi. Những món rau xanh thường ngày thái không ra hình thù gì, vậy mà thịt ba chỉ một năm mới ăn vài lần lại thái thành thạo như vậy, quả thực là lạ.

"Trong nhà làm gì có nhiều tiền đến thế?" Lưu thị thấp giọng nói, bà cho thịt ba chỉ đã thái vào một chén sành, sau đó đập dập nửa củ gừng, cho vào cùng với vài hạt hoa tiêu.

Trần Bình, người đã chuẩn bị xong thịt thỏ từ sớm, nhận lấy chén thịt ba chỉ từ tay Lưu thị rồi nói: "Tiền chôn hồi mùa đông chẳng phải vẫn còn đó sao? Hơn nữa, đợi vài ngày nữa, bộ dao đánh lửa của con cũng sẽ mang lại không ít thu nhập. Tích góp lại, dù sao cũng đủ để mở tiệm cơm rồi."

Lưu thị cầm bó rơm trên tay, dùng đá lửa quẹt vài cái, sợi ngải cứu bắt lửa ngay. Sau đó bà nhanh chóng nhét vào bó rơm, châm cháy rồi đưa vào lò bếp. Lửa bùng lên, bà bẻ thêm vài cành cây khô cho vào, tiếng lửa kêu đùng đùng. Trong nồi còn dính chút nước luộc sôi xì xèo, bốc hơi trắng xóa.

Thêm ba khối củi lớn vào đám cành khô, thấy lửa đã cháy ổn định, lúc này Lưu thị mới ngẩng đầu lên nói: "Số tiền đó là để dành cho con lấy vợ, không thể động vào tùy tiện được."

"Mở tiệm cơm có thể kiếm ra tiền, vậy chẳng phải sau này tiền cưới vợ sẽ có lại sao?" Xúc hai lần ở giữa nồi, những giọt nước cuối cùng cũng bốc hơi hết. Trần Bình cho một ít thịt ba chỉ vào nồi, mỡ tan chảy. Anh liền đổ chén thịt ba chỉ vào, nhanh chóng đảo đều.

Hơi trắng bốc lên, mùi thơm lập tức lan tỏa, khiến tiểu nương trong sân kêu lên, chạy về phía nhà chính.

"Ca ca, muội muốn ăn thịt!" Ôm lấy chân Trần Bình, Trần Trinh ngẩng đầu lên nũng nịu: "Cho muội ăn đi."

"Được rồi, tiểu nương thử giúp ca xem món thịt này có ngon không nhé." Thịt ba chỉ đã chín, nhưng vẫn còn nóng hổi. Trần Bình múc một ít vào chén sành, đưa cho Trần Nhã: "Tiểu Nhã, đưa tiểu nương ra ngoài đi, trong phòng này mùi khói nồng lắm, không tốt cho da đâu."

Mọi quyền sở hữu với bản biên tập này đều thuộc về truyen.free.