(Đã dịch) Hồng Lâu Đại Danh Sĩ - Chương 20: Kim Lăng món ăn
Trong phòng, Giả Vân khoanh chân ngồi ngay ngắn trên tảng đá cuội, lặng lẽ vận công.
Cho đến hôm nay, hắn mới phát hiện hóa ra không cần ra ngoài nắng cũng có thể tu luyện.
Chỉ có điều, cần phải có ánh sáng. Khi cửa đóng lại, ánh sáng yếu ớt khiến việc vận công trở nên đặc biệt khó khăn; ánh sáng càng sáng, công pháp vận chuyển càng thông suốt.
Th���i gian chậm rãi trôi qua, Giả Vân chìm đắm trong tu luyện, không thể tự kiềm chế.
Mặc dù tu luyện 'Âm Dương Vô Cực Công' sẽ để lại một số di chứng sau này, nhưng lợi ích của nó cũng rất rõ ràng. Đây là một cơ duyên vô thượng, hắn may mắn có được nên tự nhiên sẽ càng thêm trân trọng, cần không ngừng tu luyện.
Sau khi thu công, Giả Vân mở hai mắt, khẽ nhíu mày.
Di chứng càng ngày càng nặng, cùng lúc bụng dưới nóng rực, kéo theo cả trong lòng cũng khô khan. Hắn cố nén sự khó chịu, thầm nghĩ: "Lớn hơn một vòng, dài ra một đoạn, hai quả thận đang được cường hóa, đây là muốn biến thành thận sắt sao?"
Đang miên man suy nghĩ, Bốc thị từ trong phòng đi ra, tay cầm túi tất đã may vá xong, giữa hai hàng lông mày lộ vẻ ưu sầu: "Vân ca nhi, công việc thêu thùa may vá này sau này con thật sự không làm nữa à?"
Giả Vân khẽ gật đầu, lật tay một cái, trong tay cầm một nén bạc, mỉm cười nói: "Lúc trước Lại tổng quản đến đây, bên chỗ Trân đại gia mời ta làm đầu bếp, đây là tiền công."
"Nương, thêu thùa may vá chẳng kiếm được mấy đồng bạc, ngược lại làm hỏng mắt. Trước đây là trong nhà không có tiền nên mới phải làm, hiện tại lại khổ cực như vậy thì không đáng chút nào!"
Bốc thị thấy nén bạc trong tay Giả Vân, trên mặt nở nụ cười, nàng mỉm cười nói:
"Nương đây chẳng phải đã quen bận rộn rồi sao. Nếu Vân ca nhi con có thể nuôi sống gia đình, nương cũng không còn miễn cưỡng nữa. Vậy nương sẽ đi trả hết những khoản nợ trước đây, sau đó sẽ không nhận việc làm thêm nữa."
Những ngày gần đây, trong nhà đã xảy ra những thay đổi long trời lở đất. Không chỉ ăn uống được cải thiện, mà ngay cả những nén bạc đã nhiều năm chưa từng thấy cũng được Giả Vân mang về nhà. Điều này khiến Bốc thị vừa vui mừng, vừa có chút không yên, luôn cảm thấy như đang nằm mơ.
Giả Vân cười nói: "Nương, điều kiện sinh hoạt trong nhà sẽ ngày càng tốt hơn, mẹ cũng phải từ từ thích nghi, càng phải học cách hưởng phúc, bằng không thì con trai như con vất vả bận rộn đến thế là vì cái gì?"
Hắn nhìn kỹ Bốc thị, phát hiện khoảng thời gian này nàng đã thay đổi quá nhi���u.
Có lẽ là do vẫn ăn nguyên liệu nấu ăn từ không gian mà Bốc thị vốn xanh xao vàng vọt, nay sắc mặt đã trở nên hồng hào, tươi tắn. Khí chất tang thương sớm đã biến mất, thay vào đó là vẻ tươi tỉnh rạng rỡ, thần thái sáng láng!
"Suy cho cùng cũng chỉ mới ba mươi sáu, ba mươi bảy tuổi. Nếu tu dưỡng tốt, e rằng sẽ càng sống càng trẻ." Giả Vân thầm nghĩ.
Bốc thị có thể khỏe mạnh, trường thọ, Giả Vân tự nhiên rất vui mừng, bởi ở thế giới này, hắn chỉ có một mình Bốc thị là người thân.
Vinh hoa phú quý của bản thân sau này nếu không có ai chia sẻ, trong lòng Giả Vân cũng sẽ lưu lại tiếc nuối. Vì vậy, hắn vẫn hy vọng Bốc thị có thể sống lâu trăm tuổi.
Bốc thị nghe nhi tử nói những lời hay, cười ha hả gật đầu nói: "Biết Vân ca nhi con là người có hiếu, nương à, sau này có thể an hưởng tuổi già rồi!"
. . .
Ở cửa ngăn.
Lâm Đại Ngọc từ xa nhìn Giả Bảo Ngọc đang gục xuống bàn rầu rĩ, cau mày nói: "Chẳng trách buổi trưa ngươi ăn ít, không ngờ lại chạy ra ngoài ăn riêng. Không sợ cậu hai biết chuyện sẽ đánh ng��ơi sao?"
Giả Bảo Ngọc mặc dù vẫn còn khó chịu, trên mặt vẫn mang theo nụ cười. Hắn lắc đầu nói: "Lâm muội muội, ta thật sự đã ăn một bữa cơm rất ý vị. Lần này thật không lừa muội đâu, xin muội nhất định phải tin ta."
"Được rồi, được rồi, ta tin ngươi được chưa? Mau về nghỉ ngơi đi, ở chỗ ta còn tính chuyện gì nữa?" Lâm Đại Ngọc phất tay nói.
Giả Bảo Ngọc thở dài nói: "Biết muội vẫn không tin, chờ lúc nào có dịp, ta nhất định phải nhờ Vân ca nhi làm một bữa cơm cho muội nếm thử."
Lâm Đại Ngọc bĩu môi nói: "Vậy thì chờ ngươi mời hắn làm xong rồi hẵng nói. Chỉ mấy lời khoác lác này, ngươi làm sao khiến ta tin tưởng ngươi được đây?"
Dừng lại một chút, nàng chớp mắt nói: "Mà nói đi cũng phải nói lại, từ khi mỗi ngày ăn bánh bao ngươi mua, mấy ngày qua khẩu vị của ta đúng là khá hơn nhiều!"
"Vậy thì thật là đáng tiếc. Ta nghe Vân ca nhi nói, bánh bao này hắn chỉ bán một tháng thôi, sau này hắn sẽ chuyên tâm đọc sách để đi thi khoa cử rồi!" Giả Bảo Ngọc với vẻ mặt tiếc nuối nói.
Nghĩ đến một nam tử phong lưu như Giả Vân lại muốn đi thi khoa cử, trở thành hạng mọt sách khô khan kia, hắn liền vô cùng đau lòng.
Lâm Đại Ngọc nghe vậy, khẽ nhíu mày, đôi mắt lưu chuyển, buồn bã nói: "Nghĩ mình đúng là không có phúc phận. Khẩu vị vừa tốt hơn một chút thì người ta lại không mở cửa nữa."
Giả Bảo Ngọc vội vàng nói: "Muội ngoan, lời ta còn chưa nói hết mà. Vân ca tuy không bán bánh bao nữa, nhưng huynh ấy còn muốn bán những món ăn khác mà."
Lâm Đại Ngọc vẻ mặt hơi sững lại, cắn răng trừng mắt nói: "Ngươi là chuyên đến chọc tức ta phải không?"
"Không có, ta nào dám chọc giận muội chứ, ta thương muội còn không kịp đây!" Giả Bảo Ngọc hoảng hốt vội nói.
. . .
Giữa trưa ngày thứ hai, Giả Vân ăn cơm ở nhà xong, chào Bốc thị một tiếng rồi mang theo túi gia vị ra ngoài.
Đi tới cổng Ninh Quốc phủ, Giả Vân chắp tay hành lễ với người gác cổng nói: "Xin làm phiền thông báo với Lại tổng quản một tiếng, nói là Giả Vân ở Tây Lang hạ đến."
"Có phải đến làm đầu bếp không ạ?" Người gác cổng dò hỏi.
Giả Vân gật đầu x��c nhận. Người gác cổng với vẻ mặt ôn hòa nói: "Được, Lại tổng quản đã dặn dò rồi, mời huynh đệ chờ một lát, ta đi thông báo một tiếng."
Người gác cổng vào trong thông báo. Rất nhanh, Giả Dung từ trong phủ chạy ra, nhiệt tình nói: "Vân ca nhi quả nhiên là người giữ chữ tín, nói đúng trưa sẽ đến thì đúng trưa đã tới rồi. Đi thôi, ta dẫn ngươi vào nhà bếp xem."
Giả Vân theo Giả Dung bước vào Ninh Quốc phủ. Đúng là phủ của Quốc công có khác, kiến trúc trang nghiêm, khí thế, bố cục trang nhã, sáng sủa rộng rãi, cổ kính, hiển lộ hết vẻ ung dung, hoa quý.
Đến tiền viện, Giả Vân đại khái nhìn lướt qua, sợ thất lễ nên không nhìn kỹ. Theo Giả Dung xoay người một cái, đi ngang qua một cánh cửa vòm hình mặt trăng, rồi loanh quanh uốn lượn đi tới một gian phòng bếp có diện tích ước chừng trăm thước vuông.
"Đây là bếp nhỏ, còn có một cái lớn hơn." Giả Dung mỉm cười nói.
Trong phòng bếp có nha hoàn và bà tử làm việc vặt đang chờ đợi, Giả Vân không bận tâm đến các nàng, trực tiếp đi tới nơi bày biện nguyên liệu nấu ăn, cẩn thận xem xét.
Giả Vân vừa sắp xếp nguyên liệu nấu ăn vừa hỏi Giả Dung: "Có yêu cầu cụ thể nào không?"
Giả Dung lắc đầu nói: "Cũng không có yêu cầu gì, chỉ là khách mời hôm nay đều là những vị tộc lão từ phương Nam đến, ngươi cứ tùy ý chế biến là được."
"Làm món Tô đi. Bất quá, món Tô cũng có Kim Lăng, Hoài Dương, Tô Thiết, Từ Hải... với nhiều cách phân chia khác." Giả Vân trầm ngâm nói.
Giả Dung hiếu kỳ hỏi: "Những cách phân chia này có gì khác nhau không?"
Giả Vân mỉm cười nói: "Món ăn Kim Lăng có khẩu vị thanh thuần, lung linh tinh tế. Món Từ Châu thì đậm đà, mang đậm hương vị dân gian. Món Dương Châu thanh đạm vừa miệng, đao pháp tinh tế. Còn món Tô Châu khẩu vị hơi ngọt, thanh nhã yêu kiều."
Dừng lại một chút, hắn lại nói: "Nói chung thì, ẩm thực Tô Châu giỏi về các món hầm, om, chưng, hấp, xào. Coi trọng việc nêm nếm gia vị, giữ được vị nguyên bản của món ăn. Hương vị thanh tao, đậm đà mà không ngán, thanh đạm mà không nhạt nhẽo, mềm tơi róc xương mà không mất đi hình dạng, non mềm, thanh mát, giòn tan mà không m���t đi hương vị."
Giả Dung nghe đến sững sờ, vỗ tay nói: "Vậy thì làm món ăn Kim Lăng! Hôm nay không có gì thích hợp hơn món ăn Kim Lăng!"
Sau đó, Giả Vân căn cứ vào nguyên liệu nấu ăn, liệt kê mười hai món ngon: món nguội "Trăm hoa xuân đầy vườn", Bình thịt, Bong bóng cá tiền tài, Trứng bồ câu bầu nhi, Chân giò ngâm rượu, Gan mỹ nhân hồ lô, Tôm phượng vĩ mưa hoa, Vịt om bát bảo hoàng, Cải trắng thanh ngọc, Hải sâm chay trăng sáng, Sủi cảo bươm bướm, Viên cá chay sóng biếc.
Sau khi liệt kê xong món ăn, vẫn còn thiếu một ít nguyên liệu, nhưng điều này không làm khó được Giả Dung. Hắn gọi tới một người quản sự, đem danh sách các nguyên liệu cần bổ sung giao phó một lượt. Người quản sự xem kỹ một lượt rồi liền đi ra ngoài chọn mua.
"Nhiều nhất là một canh giờ, đảm bảo toàn bộ nguyên liệu sẽ có đủ. Đến lúc đó thì phải xem tài năng của Vân ca nhi ngươi rồi." Giả Dung mỉm cười nói.
Đây là bản dịch do truyen.free thực hiện, mong độc giả ghé thăm để ủng hộ và theo dõi thêm nhiều tác phẩm khác.